Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Салат Селедка под Лисьей шубой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Салат Селедка под Лисьей шубой

Салат Селедка под Лисьей шубой

Вариантов салата Селедка под шубой великое множество, только я их уже сколько делала и вам рассказывала:

 - классический рецепт селедки под шубой

 - новогодний вариант селедки под шубой

 - селедка под шубой в виде торта

 - селедка под шубой рулетом

 - селедка под шубой с яблоком

В роли шубы во всех этих салатах выступала отварная свекла, сегодня расскажу вам про еще один новый вариант этого известного всем салата, только вместо свеклы будет морковка отсюда и название - Лисья шубка.

И еще один необычный ингредиент в составе - это грибы, давайте попробуем, ниже смотрите мой рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты приготовления селедки под Лисьей шубкой

Чтобы приготовить селедку с грибами под Лисьей шубой мне потребовалось:

соленая селедка - 2 шт.
морковка - 1 крупная
лук - 1 шт.
грибы - лучше брать шампиньоны (200 грамм)
картошка - 4 шт.
яйца - 4 шт.
майонез

обжарить лук и грибы

Рецепт приготовления селедки под морковной шубой, пошаговые фото

Порезала лук тонкими полукольцами, мелко порезала грибы и выложила их обжариваться на сковороду.

почистить селедку

Селедку почистила, отделила филе от костей и мелко порезала. Выложила ее первым слоем на тарелку.

смазать майонезом

Сверху обжаренные грибы с луком и смазала этот слой майонезом.

обжарить морковку

На сковороду положила обжариваться тертую морковку.

выложить картошку

В это время порезала кубиками остывшую картошку, выложила ее сверху и смазала этот слой майонезом.

покрошить яйца

Натерла яйца на крупной терке положила их на картошку. Один желток оставила для украшения.

смазать морковку майонезом

Потом слой остывшей обжаренной морковки и снова майонез.

натереть желток

Сверху потерла желток на мелкой терке, поставила салат в холодильник настаиваться.

салат лисья шубка готов

Салат Селедка с грибами под Лисьей шубкой готов!

салат селедка с грибами под морковкой
как приготовить салат селедку под шубой с морковкой

Рецепт включила в раздел - салаты на новый год 2105.

Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Японский салат с дайконом, морковкой и яйцом

Морковное печенье с черносливом

Пицца с корейской морковью и салями

Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)

Порционные котлеты с корейской морковью, грибами и сыром

Салат - куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца

Комментарии к рецепту:
юлия
21.11.2014 10:07 [ответить]

Сколько должен настаиваться?

Екатерина Витина
21.11.2014 11:15

Пару часов хватит, я обычно готовлю днем, к вечеру на стол. Но когда нет времени, то можно и сразу кушать.

Лена
23.12.2014 16:10 [ответить]

Я тоже делала. Огонь салатик, спасибо от души.

Галина
19.02.2015 10:08 [ответить]

Сделала салат, большое спасибо за рецепт, муж по началу не оценил, а после того, как салат настоялся... он ему очень понравился, да и мне тоже!!!

ира-бяка
24.07.2016 19:31 [ответить]

Очень жирно - и грибы на масле, и лук, и морковь, да еще майонез 65%чистого жира. Благо картошку не жарите. На мой взгляд, можно и не пассерованные грибы и овощи соединить слоями с любимым майонезом. Хуже не будет.

Клеопудра
17.04.2017 12:50 [ответить]

Я этот салат открыла для себя сравнительно недавно, а сельдь я использую копченую!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты