Регистрация
Торты

Тортики на скорую руку и сложные торты для праздничного стола - смотрите пошаговые рецепты тортов с фото.

Никогда не поверю, если вы скажете, что с легкостью представляете себе праздничный стол, на котором после основного приема пищи не появляется торт – домашний или покупной, с наивными глупыми розочками или шикарными мастичными букетами, шоколадный или скромно-бисквитный, с двумя слоями или десятком, но торт. День рождения и именины, крестины и Новый год, новоселье и 8 марта и просто хороший день – красивая грандиозная выпечка с вкуснейшим кремом и полосатым срезом просто обязана быть на столе!

В семье моих родителей торты пекли редко – и благодаря этому мы всегда знали и чувствовали, что это – праздничное блюдо. Когда начала жить отдельно, раскрылась вся моя сладкоежная сущность – я готовила, сочиняла, экспериментировала, жарила, варила и всячески играла, при чем большая часть кондитерских экспериментов была связана именно с тортами. «Медовики» и «Наполеоны», «Сметанники» и «Муравейники», «Захер» и «Эстерхази» - творила самозабвенно и с упоением, часто и много. Настолько, что в один прекрасный день вдруг поняла, что ценность тортов для меня нивелировалась, свелась к обыденности и повседневности. Надо было что-то менять – и, задумавшись, я взяла паузу.

Думаю, между прочим, до сих пор – и потому пеку что-то грандиозное довольно редко: по праздникам, по случаю приезда дорогих людей или прихода гостей. И, знаете, постепенно начинаю чувствовать, что торт – это радость и улыбки, особая атмосфера торжества и теплоты, это серпантин и конфетти, цветы и смех, друзья и шумные компании, подарки и сюрпризы.

Давайте готовить и улыбаться – пусть в вашем доме чаще будут праздники! В рубрике «Рецепты тортов» собрана отличная коллекция сладких угощений, срочно бежим на кухню!

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 >>

Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки
Автор: Екатерина Витина
Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки
Комментариев: 1Подробнее
В избранном: 1
Муравейник из печенья с вареной сгущенкой
Автор: Екатерина Витина
Муравейник из печенья с вареной сгущенкой
Комментариев: 3Подробнее
В избранном: 1
Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото
Автор: Екатерина Витина
Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото
Комментариев: 11Подробнее
В избранном: 14
Торт Наполеон классический в домашних условиях
Автор: Екатерина Витина
Торт Наполеон классический в домашних условиях
Комментариев: 6Подробнее
В избранном: 8
Медовик со сметанным кремом
Автор: Екатерина Витина
Медовик со сметанным кремом
Комментариев: 2Подробнее
В избранном: 3
Торт из медовых пряников со сметаной
Автор: Екатерина Витина
Торт из медовых пряников со сметаной
Комментариев: 1Подробнее
В избранном: 3
Ванильный бисквит на кипятке
Автор: Екатерина Витина
Ванильный бисквит на кипятке
Комментариев: 5Подробнее
В избранном: 8
Бисквит из двух яиц в мультиварке
Автор: Екатерина Витина
Бисквит из двух яиц в мультиварке
Комментариев: 6Подробнее
В избранном: 6

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 >>



Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:28
Как здорово, что у вас такая радость. Бабулечке здоровья!
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:27
Наталья, спасибо вам большое, рада знакомству! Спасибо за совет с жабрами, буду пробовать.
"Домашняя соленая селедка"

Алла 04.12.2016 в 16:32
На фото видно, что щербет не эластичный, как добиться эластичности?
"Шоколадный щербет с орешками"

Наталья 03.12.2016 в 11:21
Спасибо за рецепт! Долго его искала.... Моя бабулечка делала самые вкусные пирожки в мире, а я ей всегда помогала в детстве. Но рецепт меня никогда не интересовал.... Сейчас бабуле 91 год!!! Спрашиваю у нее рецепт, а она говорит, что не помнит, все "на глаз" делала. Много раз я пыталась повторить, но не то.... И тут увидела этот рецепт и сделала.... Уже на замесе вспомнила знакомый запах и консистенцию. И пирожки получились ТЕ САМЫЕ!!!! Спасибо за "возвращение в детство".
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

natalisorel 03.12.2016 в 10:36
Здравствуйте Екатерина, прочитала ваш рецепт и решила поделиться своим опытом по засолке селёдушки) Всё, что здесь написано в комментах я применяю, разница только в одном - я не удаляю жабры, а всю как есть целенькую сразу солю. Зачем мучится, это у других рыбок их надо удалять, а селедка очень чистая рыба. Спасибо за рецепты. Из-за вас я даже на этом сайте зарегистрировалась. Будем дружить :)
"Домашняя соленая селедка"

Все рецепты FAQ по сайту Контакты