Распечатать рецепт

Рецепт закуски из лаваша с корейской морковью, грибами, помидорами, луком и колбасой

Иногда, когда времени на готовку совсем нет или же хочется чего-то необычного и вкусного, то мне на помощь приходит один замечательный рецепт закуски.  Этот рецепт закуски из лаваша появился у нас в семье достаточно давно и уже даже не помню как именно мы про него узнали. Конечно эта закуска в лаваше готовится в разных вариантах, но пожалуй сегодня я поделюсь с вами самым сытным и любимым мною вариантом. Готовка такой закуски в лаваше с морковкой, колбасой, грибами,помидорами занимает примерно 5-10 минут, а иногда даже и меньше. Сложного в этом рецепте ничего нет, все довольно просто, главное дома в холодильнике иметь необходимые ингредиенты. Вкусная закуска из лаваша, как приготовить на скорую руку Для приготовления вкусной закуски в лаваше мне понадобились следующие ингредиенты: - помидор - колбаса докторская, можно использовать и любую другую - перец чили молотый - лаваш - корейская морковь и грибы - лук репчатый - майонез Для украшения закуски можно использовать различную зелень и огурцы. На начальном этапе я подготавливаю все необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой. Нарезаю помидор тонкими колесиками хорошо поточенным ножом. Лук нарезаю полукольцами, но можно нарезать и мелкими кубиками. Разворачиваю лаваш на столе, так как он довольно большой, то места необходимо много. Смазываю лаваш майонезом, главное делать это равномерно. Посыпаю лаваш корейской морковью и грибами. Можно добавлять их совершенно в разном соотношении и количестве. Выкладываю нарезанные помидоры в один рядок. Посыпаю лаваш нарезанным луком. Укладываю сверх помидор нарезанную докторскую колбаску также в один рядок. Начинаю заворачивать лаваш. Ах да, совсем забыла, морковь мне показалась не достаточно острой, и я решила её дополнительно поперчить молотым перцем чили. Заворачиваю лаваш тонкой колбаской. Нарезаю на несколько частей и украшаю зеленью и огурцами. Вот и все закуска из лаваша готова. Можно приступать к употреблению. Приятного аппетита! Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Чесночные сухарики в духовке Салат - куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца Салат Селедка под Лисьей шубой Овощи (кольраби, дайкон, картофель, морковь), тушеные в сметанном соусе Праздничный салат с корейской морковкой, мясом и перепелиными яйцами Морковный пирог с апельсиновой цедрой и орехами Комментарии к рецепту: Окинава 29.07.2013 05:17 [ответить] Очень понравился этот рецепт. У всех хозяек бывает необходимость за 10 минут состряпать сытную красивую закуску. И все ингредиенты доступны! Очень оригинально и вкусно. Iprit 29.07.2013 09:01 [ответить] Я вместо колбасы кладу мягкий сыр, можно плавленный, а вообще рулеты из лаваша отличная закуска для внезапно нагрянувших гостей, начинка может быть самой разнообразной. Кристина 29.07.2013 13:20 [ответить] Очень люблю подобного рода закуски. И тоже постоянно делаю и каждый раз добавлю всё возможное. Но чаще всего это: отдельно корейская морковь, корейские грибы, и корейские кабачки итак же колбаса, помидоры, огурец можно или отварить мясо, если есть, вместо колбасы, порезать ломтиками и ещё лучше будет. Для любителей острого можно сделать мойонезно-горчичный соус. Елена 29.07.2013 13:25 [ответить] Такой интересный вариант начинки. Я делала с крабовыми палочками, брынзой, красной рыбой. Надо и такой попробовать. graun 31.07.2013 22:04 С брынзой наверно тоже будет вкусно, спасибо за идею. victoria 30.07.2013 11:53 [ответить] Очень вкусно. Но мы дома любим делать не так. Мы берем яйца вареные, майонез, крабовые палочки, сыр мягкого сорта, огурчик. Все это заворачиваем, нарезаем и готово. Особенно когда постоит и пропитается - домашних за уши не оторвать. Лиза 30.07.2013 12:07 [ответить] Последнее время перешла с этого варианта на немного другой. Начинка любая, только обязательно добавляю сыр (натираю на крупной тёрке). Дальше заворачиваю лаваш со всех сторон (как квадратный пирожок), сверху обматываю ещё одним и кладу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваю с каждой стороны по 1-2 мин. Кушать нужно сразу, чтобы не размяк. graun 31.07.2013 22:03 Мы тоже периодически лаваш заворачиваем квадратиками, когда едем на отдых куда-нибудь, но без обжаривания. moyi-sonik 02.08.2013 14:08 [ответить] Я тоже люблю такие рулетки из лаваша и часто делаю такую закусочку. Только для приготовления я использую два лаваша – рулетик тогда получается двухслойный. Моим домашним особенно нравится такой рецепт – первый лаваш я смазываю майонезом с чесночком (можно кетчупом – тоже будет очень вкусно) и укладываю нарезанную кубиками колбасу, потом все накрываю вторым лавашем, который также смазываю майонезом с чесноком и посыпаю тертыми яйцами. Рулетик получается большой и толстенький, но съедается буквально за один вечер. А с корейской морковкой я такую закуску никогда не делала, но обязательно попробую, думаю получится очень вкусно и интересно. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.