Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4623

Распечатать рецепт

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Этому шоколадному бисквиту я не перестану петь оды - это один из лучших рецептов торта :) В духовке я готовила его уже раз десять - пышный, вкусный, очень шоколадный, легко готовится, не надо ничего взбивать по отдельности, все ингредиенты сразу закидываются и взбиваются, нужно всего два яйца, что для бисквита вообще странно.

Вот тут смотрите рецепт этого шоколадного торта на кипятке там я его собирала кусочками, очень быстро, просто и вкусно, торт пропитывается практически мгновенно и полностью.

Сегодня решила приготовить этот же шоколадный бисквит на кипятке, но уже в мультиварке и сделать из него торт со сметанным кремом. Результат, как всегда божественный! Мультиварка все-таки незаменимая помощница в выпечке бисквитов, сразу круглая форма, ничего не пригорает и т.д. У меня в планах опробовать еще штуки четыре разных бисквита, поэтому следите за обновлениями на сайте.

Итак, для того, чтобы испечь самый вкусный шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке я взяла:

2 стакана муки
2 стакана сахара - количество сахара не уменьшайте, кажется, что его много, но так и надо, будет меньше сахара бисквит может не получиться (фокус не удастся). А по сладости торт получается нормальным, не сильно сладким.
2 куриных яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя (в этом рецепте именно так и надо - нужны и сода и разрыхлитель)
6 ст.л. с горкой какао порошка
1 стакан молока
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка

смешать все ингредиенты

Рецепт пышного шоколадного бисквита в мультиварке

У меня список продуктов для этого шоколадного бисквита на кипятке лежит в кухне в шкафчике. И когда нужно его выпекать, то я беру в руки этот листик и начинаю бегать с ним по кухне от холодильника к шкафчику, к другому шкафчику, к третьему - там мука, там сода, там сахар... Ощущаю себя какой-то ведьмочкой, которая готовит секретное зелье.

Да-да-да для этого бисквита я не мешаю ничего отдельно, не взбиваю, просто беру по списку и все скидываю в один в тазик в произвольном порядке, вот как на фото. Все, кроме кипятка уже там.

взбить тесто миксером

Потом хорошенько взбиваю все содержимое миксером. Пока взбиваю ставлю на печку кипятиться стакан воды.

вылить кипяток в тесто

Как только вода закипела, выливаю ее в тесто и сразу еще раз размешиваю миксером. 

готовое шоколадное тесто для бисквита

Тесто получится довольно жидким, так и должно быть.

вылить тесто в мультиварку

Выливаю тесто в чашу мультиварки, так как в нем присутствует растительное масло, то чашу я ничем не смазываю, оно итак прекрасно отстанет от стенок.

Ставлю выпекаться в режим Выпечка на 50 минут, потом после сигнала включаю еще на 20 минут.

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Потом вставляю в чашу форму для пароварки.

готовый шоколадный бисквит на кипятке из мультиварки

И переворачиваю на нее готовый шоколадный бисквит. Остужаю.

разрезать на две части

Потом разрезала на две части.

сметанный крем

Смазала сметанным кремом: 2 части сметаны, 1 часть сахара. У меня 1 стакан сметаны, 0.5 стакана сахара.

накрыть вторым коржом

Накрыла вторым коржом и смазала его тоже. Проткнула шоколадный торт шпажками, чтобы он лучше пропитался. Поставила его в холодильник.

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Этот тортик надо оставить в холодильнике на несколько часов, а лучше на всю ночь. Потом сверху натерла шоколад.

шоколадный бисквит на кипятке

Получился вот такой влажный, нежный, супер шоколадный тортик, который я сделала из бисквита, приготовленного в мультиварке. Оторваться невозможно!

Если будете печь, поделитесь пожалуйста своими впечатлениями, а лучше фото готового бисквита или торта.

И да, не задавайте вопросов, почему в рецепте и сода и разрыхлитель - вот такой рецепт! И зная, каким вкусным по нему получается бисквит я ничего менять и экспериментировать не хочу!

рецепт шоколадного бисквита на кипятке с фото
рецепт шоколадного бисквита на кипятке в мультиварке
бисквит на кипятке шоколадный в мультиварке
как сделать вкусный шоколадный торт на кипятке в мультиварке
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 14

Голосов: 52

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как сделать розы из мастики для торта

Праздничный торт с грильяжем и карамельным кремом

Торт медовое Чудо

Медовый торт со сметанным кремом

Рецепт простого торта большого размера - очень вкусный и сытный

Рецепт заварного крема

Комментарии к рецепту:
Ирина_25
21.10.2013 04:38 [ответить]

Выпечку в моей семье очень любят, поэтому торты и пироги я пеку часто, торт на кипятке или просто бисквит по этому рецепту делаю частенько. Этот рецепт мне симпатизирует своей доступностью, а результат всегда положительный! Спасибо, Катя, что напомнили про него.

Кэтти
17.03.2014 21:55 [ответить]

Можно уточнить, в общей сложности торт выпекается у вас 70 минут на режиме выпечка, или 50 мин. на режиме выпечка и 20 мин. в режиме подогрев?

Екатерина Витина
18.03.2014 10:54

Нет, на подогреве я не держу, включаю на повтор тот же режим Выпечка. Просто смотрите, теста много, корж видите какой высокий и одного цикла на режиме Выпечка не хватает, чтобы он пропекся до конца, поэтому как только мультиварка запищала, я тут же включаю ее повторно.
Но если вы тесто разделите на две части и испечете его двумя коржами в два захода, то на каждый корж хватит одного раза в режиме Выпечка, на каких-то мультиварках это 60 минут, на каких-то 65.

Розалия Мингазова
14.06.2014 21:16 [ответить]

Я сегодня испекла торт по вашему рецепту, в тесто добавила измельчённые курагу, чернослив, грецкие орехи. Бисквит поднялся очень хорошо. Крем сделала другой - сливочное масло плюс сгущённое молоко. Сверху посыпала измельчёнными орехами и шоколадом. Поставила в холодильник. Завтра попробуем.

Екатерина Витина
14.06.2014 21:31

Розалия, это мой любимый тортик, надеюсь вам понравится :) А я сегодня весь день возилась с тортом из безе, первый раз делала, два раза переделывала безешки, их же 2 часа надо сушить в духовке, вот день и ушел.

Розалия Мингазова
02.07.2014 21:09 [ответить]

Торт нам очень понравился, я уже его несколько раз пекла. Спасибо за рецепт!

евгения
26.02.2016 02:06

А выпекать нужно с открытой или закрытой крышкой?

Екатерина 351
13.08.2014 13:12 [ответить]

Сегодня приготовила этот бисквит, результат просто супер. Бисквит просто тает во рту, очень нежный и очень вкусный, правда сметанный крем я заменила вареной сгущенкой. Огромное спасибо за рецепт!

Екатерина Витина
13.08.2014 17:15

Вот с вареной сгущенкой такой тортик я еще не делала, не сомневаюсь, что получилось очень вкусно.

Фикус
27.08.2014 15:36

Прикольно. А это безопасно есть?

Розалия Мингазова
27.08.2014 20:33 [ответить]

А что опасного вы нашли в этом рецепте? Легко готовить, идёт на ура, очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете. Я уже готовила несколько раз.

Светлана
06.09.2014 20:44 [ответить]

Только что испекла бисквит по вашему рецепту. Включила мультиварку, перевернула кастрюлю, но бисквит не вывалился. Тогда я потрясла кастрюльку, и он вывалился. Частично. Просто разорвался, оставив четверть себя, прилипшей ко дну, по краям тоже всё развалилось. Пока не знаю, что делать, бесформенная куча стоит остывает, также и остатки в мультиварке. На вкус изумительно, консистенция нежнейшая. Слишком нежная.

Екатерина Витина
06.09.2014 23:25

Светлана, может быть он у вас не допекся? Если вы вылили сразу все тесто в мультиварку, то режим выпечки лучше удвоить, так как тесто реально много, корж получается толстый. Я тесто обычно делю на два коржа и в два захода пеку.
Что теперь делать? Сделайте Панчо! Эти все отдельные кусочки разрежьте на квадратики (не очень мелко), обмакните их в сметане и выложите горкой, можно чередовать фруктами - вкуснятина получится.
п.с. да, скорее вы недопекли, слишком нежный он не должен быть...

Светлана
06.09.2014 23:52 [ответить]

Может, кстати, и не допёкся, но только немного, потому что он и не сырой, но уже хочется съесть его весь и сразу =) Тесто вылила сразу всё, бисквит поднялся очень высоко, даже выше уровня решётки для варки на пару. Разбивать на два захода не хочется, он внутри не сырее, чем сверху. В другой раз просто выстелю дно бумагой и буду печь чуть дольше. А сейчас точно, сделаю панчо!! Спасибо ;)

Екатерина Витина
07.09.2014 00:44

Уверена, знатный Панчо получится! Я бы сейчас не отказалась от такого тортика, может завтра тоже испеку :)

ирен
28.09.2014 21:55 [ответить]

А в духовке испечь можно?

Екатерина Витина
28.09.2014 22:11

Да, конечно, я много раз пекла в духовке, прямо на противень выливаю, теста много, как раз хватает, чтобы его полностью заполнить. Пеку минут 25.

Юлия
02.10.2014 19:42 [ответить]

Бисквит просто супер! Готовила в мультиварке 1,2 ч. Получилось очень воздушно, шоколадно и вкусно + еще творожный крем с апельсинами. Мим! А в тесто добавила цедру апельсина, аромат на весь дом. Спасибо за рецепт!

Екатерина Витина
02.10.2014 20:49

Пожалуйста, рада, что понравился, я теперь только его и пеку на все праздники, разный крем, разные наполнения, каждый раз разные тортики получаются.

Светлана
28.10.2014 11:13 [ответить]

А скольки граммовые у вас стаканы?

Екатерина Витина
28.10.2014 13:21

Стакан 250 мл, но берите любой похожий, главное, что мерить все надо одним стаканом.

Светлана
31.10.2014 10:07 [ответить]

Екатерина, скажите, пожалуйста, в духовке вы на какой температуре выпекаете? На низкой или на высокой?

Екатерина Витина
31.10.2014 11:27

В духовке выпекаю при 180 градусах.

Нина
02.11.2014 16:51 [ответить]

Пеку этот тортик. Буду перемазывать сгущенкой. Тоже сначала взяла мульти стаканы, потом прочитала комментарии и добавила по 250 гр.

Светлана
11.11.2014 11:04 [ответить]

Спасибо большое, испекла, очень вкусно получилось. дома всем понравилось и друзья пришли и с удовольствием дотрескали :)

Коля
19.01.2015 19:23 [ответить]

Обалденный торт! Я своей семье испек, всем очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!!!

Екатерина Витина
19.01.2015 19:28

Да, этот торт и мой любимый, супер шоколадный, рада, что и вам понравился! Попробуйте потом его с фруктами еще сделать, во-первых, по объему выйдет намного больше, ну и вкусно тоже - фрукты с шоколадным бисквитом и сметанным кремом!

Людмила
23.01.2015 14:46 [ответить]

Скажите какая мощность вашей мультиварки? И как она называется?

Екатерина Витина
23.01.2015 17:19

У меня не очень распространенная модель - Тефаль, а мощность посмотреть что-то даже в инете не могу найти картинку.

Марина
07.02.2015 15:10 [ответить]

Торт по Вашему рецепту получился просто фантастический, огромное спасибо!

alena1987
07.03.2015 20:29 [ответить]

Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! Этот бисквит покорил меня! Вкуснее не бывает! Теперь делаю только шоколад на кипятке на все мероприятия! Никаких хлопот, минимум затрат, а результат - СКАЗОЧНЫЙ!

катя
18.03.2015 22:27 [ответить]

Здравствуйте! Скажите, а можно ли какао заменить горьким шоколадом, там где я живу какао не продают... есть такие места :)

Екатерина Витина
19.03.2015 06:30

Теоретически можно, попробуйте растопить шоколад и влить его в тесто.

Натуля
26.04.2015 14:35 [ответить]

Скажите, а соду гасить не надо?

Екатерина Витина
27.04.2015 06:59

Нет, не надо, кипяток погасит.

алла
17.06.2015 17:20 [ответить]

Пекла несколько раз, вкуснятина! Сахара кладу в 2 раза меньше, результат тот же - обалденный. НО ни разу не пробовала смешать все сразу. Надо попробовать - это еще проще. У меня нет режима "выпечка", пеку на "жарка" ("мясо") и всего минут 45, иначе подгорает. Спасибо за то, что поделились опытом "смешать все сразу".

Маруся
24.06.2015 20:18 [ответить]

Бисквит у меня почти допекся, поднялся нереально! Я в шоке! Жду не дождусь, когда приступлю к следующему этапу. Такой аппетитный!

Milena03
26.06.2015 12:12 [ответить]

Пообещала свекрови тортик на день рождения, т.к. на все праздники детей и мужа пеку сама, очень люблю это дело. Я люблю находить рецепты и экспериментировать, после ваших оладьев на кислом молоке, которые получились ну просто изумительным, решила довериться вам и в рецепте бисквита и не пожалела. Получилось больше, чем превосходно, пекла и в микроволновые, и в духовке, надо большой торт, так вот оба бисквита получились идеально. Спасибо вам большое, я именно его всегда и искала, т.к. один в один корж моего любимого торта Ай-Петри. Есть фото, но не знаю, как выложить

Екатерина Витина
26.06.2015 16:11

Рада, что тортик не разочаровал, я сама его обожаю, он не надоедает :) А фотки можно загрузить, если войти под своим ником, под рецептом будет форма загрузки фото.

Гулика
01.07.2015 12:51 [ответить]

Ну ооочень вкусный торт! Моим всем понравилось! Спасибо вам!

Таня
29.07.2015 17:39 [ответить]

Сильный привкус соды, потому что ее тут ну очень много.

Екатерина Витина
30.07.2015 03:38

Ерунду не говорите, если не пробовали, а просто рецепт прочитали :) Я его раз 30-40 уже пекла, никакого привкуса нет вообще.

Мармелунья
23.09.2015 07:45 [ответить]

Спасибо огромное, Екатерина, за рецепт, все время я пекла свой торт "Чудо" (медовый), а вчера попробовала Ваш рецепт, очень понравился, только с мультиварки кое-как выскребла его, следующий раз буду в 2 коржа печь и пергамент стелить. Побольше бы таких доступных рецептов!!!

Екатерина Витина
23.09.2015 18:42

Да, теста очень много, бисквит такой высокий выходит, если в мультиварке печь, потому вполне можно на две части делить. Я манкой посыпаю, вроде отстает, но конечно от самой чаши еще зависит.

Маріна
25.09.2015 16:33 [ответить]

Торт просто супер...

Галина
06.10.2015 23:47 [ответить]

Спасибо! Ваш рецепт взяла себе.

Нина
30.10.2015 22:00 [ответить]

Спасибо за рецепт! Пекла на день рождения, все в восторге. Получился замечательно, крем- сгущенка с маслом. Пекла в духовке где-то час, поднялся и пропекся отлично. Давно не пекла торты, поэтому боялась, что может не получиться, но результат превзошёл все ожидания. Спасибо!

suslovaji
12.11.2015 19:36 [ответить]

Рецепт замечательный: быстро, доступно и ну очень вкусно! Коржи очень шоколадные. Я в качестве крема использовала йогурт с черносливом - муж был в восторге, хотя обычно выпечку не ест :) Спасибо за рецепт.

Саня
30.11.2015 00:09 [ответить]

А зачем в чашу форму для пароварки надо?

Екатерина Витина
01.12.2015 06:19

Чтобы на нее потом бисквит перевернуть и ему не пришлось лететь на стол. А так останется на пароварке и на ней же и будет остывать.

АринаСолнце
17.03.2016 10:48

Исходя из своего опыта оставляю в чаше остывать, т.к. не всегда удачно его в теплом/горячем состоянии можно извлечь.

Наталья
16.12.2015 13:03 [ответить]

Часто пеку бисквит по этому рецепту в мультиварке. Всегда получается на отлично. Форму смазываю маслом, а когда уже корж готов вдоль стенок чаши прохожусь силиконовой лопаткой и переворачиваю на тарелку.

лара
16.12.2015 16:37 [ответить]

А без какао можно?

Екатерина Витина
17.12.2015 06:08

Без какао будет совсем не тот вкус и количество сахара придется уменьшать, так как будет слишком сладко.

Наталья
17.01.2016 22:44 [ответить]

У меня не пропеклась середина вверху, держала 1 час 40 минут. Все равно остался центр мокрым, просто пришлось немного вырезать середину. Мощность мультиварки 860. В чем может быть проблема?

Екатерина Витина
18.01.2016 05:56

Надо было еще подержать в мультиварке минут 20 или в следующий раз делите тесто на 2 коржа, его очень много выходит, корж толстый, поэтому так долго пропекается.

Алевтина
26.01.2016 00:04

Хочу поделиться, как пеку я. У меня такая же мощность мультиварки, фирма Редмонт, только на функции ВЫПЕЧКА (температура 120 градусов) у меня горит после 60 мин., поэтому я пеку с функцией мультиповар с температурой 115 градусов 2 часа 15 мин.

Алевтина
26.01.2016 00:16 [ответить]

Очень мне нравится этот рецепт. Делала на днях торт Птичье молоко и взяла его за основу. Просто уменьшила в два раза ингредиенты и испекла небольшой корж. Дочка правда удивилась, что он такой маленький. А еще я пробовала из этого теста делать кексы на пару. Налила в силиконовые формы и в пароварку на 25 мин. Они немного влажноватые получились, но пропеклись. Дочка все схомячила, я только один успела попробовать. Вот мне интересно попробовать выпечь в духовке в маленьких формочках. К сожалению духовки у меня нет, пеку в мульте. Может кто-то попробует и напишет о результатах.

Екатерина Витина
26.01.2016 16:18

Интересная идея, попробую тоже как-нибудь в формочках сделать в виде кексиков.

Алевтина
26.01.2016 00:37 [ответить]

Как-то в инете прочитала, что если нет разрыхлителя, то можно соды положить 2-2.5 ч. л. Я никогда не использую разрыхлитель, просто кладу соды 2.5 ч.л. Корж поднимается отлично и привкуса соды нет. А вот какао как-то положила 3 ст л вместо 6, на вкусе это отразилось. Мне нравится супер шоколадный. В следующий раз положу поменьше сахара, как выше написала Алла. Попробуем. И спасибо Екатерине за идею смешать все сразу. Я попробовала и все получилось, как всегда. И посуды меньше мыть :)

Наталья
29.01.2016 23:16 [ответить]

Я тоже сегодня пекла бисквит с грецкими орехами, только в духовке и уменьшила все ингредиенты вдвое, т.к. по полному рецепту получается очень большой, а мне сегодня маленький нужен был. Правда добавила я только соду (1,5 ч. ложки) без разрыхлителя. Вот все таки правильно Вы, Екатерина писали, что надо и то и другое, и менять ничего не стоит! Поднялся у меня бисквит в два раза, но когда вынула из духовки, то сразу же осел! Хотя по вкусу получился великолепный!

zulaykho
06.02.2016 09:37 [ответить]

Скажите пожалуйста, с каким диаметром мне взять формочку, если я ингредиенты уменьшила в 2 раза?

Екатерина Витина
26.02.2016 18:18

Да, любую можно, чем меньше, тем повыше просто получится.

Анна
07.03.2016 22:05 [ответить]

Уже всё залила в мультиварку, но до сих пор сомневаюсь, что получится!!! Если бы не столько восторженных комментариев, то не рискнула бы... Что получится напишу!

Любовь
08.03.2016 10:39 [ответить]

Спасибо большое! Очень вкусный тортик! Бисквит тает во рту, теперь он часто будет появляться на нашем столе. Только на дно чаши лучше бумагу подстелить, у меня прилип. С 8 марта милые женщины!

гость
13.04.2016 13:52 [ответить]

В духовке сколько минут и при каком градусе? Результат будет такой же?

tasha
16.04.2016 17:22 [ответить]

Очень крутой рецепт. Смешала все по списку, влила в мультиварку. Правда она у меня на 3,5 литра, поднялся на всю чашу, пекся 2 часа. Разделилась на 2 коржа, между ними поместила кокосовый слой 1,5 см, сверху шоколадно-сырный крем. Очень шоколадно и оооочень вкусно!

Мария
27.04.2016 16:42 [ответить]

Мультиваркой пользуюсь лет пять и считаю очень полезной штукой в кухне. Не пекла бисквиты, хотя слышала, что получаются в мульте обалденными. Настало время проверить. Ваш рецепт очень понравился. Буду пробовать. В этой связи два вопроса: сметана какая? Можно из магазина и какая жирность? И можно ли в этом рецепте использовать заварной крем?
Спасибо.
с ув. Мария

Екатерина Витина
27.04.2016 19:28

Сметану можно любую, вообще без разницы, крем конечно можно брать любой, здесь сам бисквит очень вкусный, к нему подойдет любой крем.

Мария
04.05.2016 15:18 [ответить]

Доброго здоровья, Катерина! Пасхальные куличи заканчиваются, пора печь новый десерт. Решилась испробовать этот торт. Снова два вопроса:
1. Почему масло растительное?
2. Молоко можно заменить на сливки?
Спасибо. с ув. Мария

Екатерина Витина
04.05.2016 18:34

Такой рецепт, масло растительное и заменять даже мысли не было, все отлично получается и вкусно :) На сливки, даже не знаю, не пробовала, не могу советовать, я бы с молоком делала - проверено.

Алена
08.06.2016 01:51

Масло надо брать без запаха, никакого привкуса нет, жирность не чувствуется. Замечала, что с растительным маслом тесто мягче.

Наталья Качалова
13.05.2016 10:48 [ответить]

Екатерина, спасибо большое за рецепт! Просто и легко, а главное результат меня порадовал. Бисквит получился просто огромный, я разрезала его даже на три коржа :)

Алена
08.06.2016 01:50 [ответить]

Удивилась, что у некоторых торт прилип к мультиварке. У меня он снимается просто отлично, пекла уже несколько раз. Может дело в качестве чаши? У меня с керамическим покрытием. Разрезаю тоже на три коржа. Катюша, спасибо за отличный рецепт!

Екатерина Витина
08.06.2016 07:20

Да, в тесте много масла, отходит все отлично, но я все равно чашу маслом смазываю и манкой посыпаю.

Мария
11.06.2016 15:36 [ответить]

Решилась. Почти все сделала по рецепту. Как-то не подумала, что стакан должен быть для мультиварки. Измеряла стаканом от хлебопечки. Выпекала час. Открыла крышку- бисквит вылез через отверстия в пароварке. Не испекся. Как горячий густой крем. Может ничего страшного? Включила еще раз мультиварку.
Может допечется? Очень важный вопрос: Остывать бисквит должен где? Если можно - ответ срочно. Спасибо. с Ув. Мария

Екатерина Витина
12.06.2016 18:13

Стакан обычный граненый, 250 мл. Остывать бисквит должен вне чаши, на решетке или на форме для готовки на пару.

Русланочка
21.06.2016 15:50 [ответить]

У меня с первого раза все получилось, все сделала как вы сказали, сначала 50 мин, потом 20, крем сметана с сахарной пудрой ванильной, т.к не хватило сахара, и ещё прослоечка из бананов, у, вкусно, Кать вы супер, пожалуйста побольше простых рецептов выпечки в мультиварке.

Артем
22.10.2016 15:40 [ответить]

А чем можно заменить молоко?

Анастасия
23.10.2016 11:43 [ответить]

Да уж, Екатерина, возможно я не так что-то сделала, хотя все пропорции были соблюдены. Бисквит поднялся, такой же как и на фото, но есть его невозможно, так как сода не загасилась кипятком... Ужасный горький привкус соды. И запах соответствующий. Естественно такой шедевр я выкинула. Готовить такой торт не советую. Особенно новичкам. Много готовила по вашим рецептам и печенье и пирожки, все получалось... Но соду гасить надо обязательно лимонкой или уксусом, иначе никак.

Виктория
24.10.2016 10:43 [ответить]

Часто пеку по этому рецепту тортик. Масло нужно брать без запаха (рафинированное), крем делаю из масла и сгущенки, сверху шоколадная глазурь, можно шоколадный ганаш по классическому рецепту. Рецепт очень легкий, вкус ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!! Спасибо!

Алевтина
26.10.2016 01:53 [ответить]

Пеку этот бисквит на каждый праздник, добавляю соды 2.5 ч.л. (разрыхлителем не пользуюсь) и ни разу не было запаха. Хотя в других изделиях я не гашеную соду чувствую сразу, а вот некачественное какао может сильно испортить вкус (проверено). Наоборот новичкам стоит попробовать приготовить по этому рецепту. Я вот не новичок, но за обычный бисквит браться боюсь, там нужно муку вмешивать ложкой, а здесь - скидала все в одну чашку, перемешала венчиком, залила кипятком еще раз перемешала и готово.

Александра Ч
12.12.2016 15:29 [ответить]

Спасибо большое за рецепт! Получилось идеально! Ошеломительно! Чуть влажная серединка осталась, тем самым моим детям напомнил Шоколадный Брауни.
Миксера у меня нет, вымешивала все блендером. Сахар не до конца растаял, и это придало особый вкус! При выпечке по краям он закарамелизировался... Чуть подгорел (но НЕ горчил), и это придало еще дополнительную изюминку! Это что-то с чем-то! СПАСИБО! Удивительно вкусно!

Сон Хи
14.12.2016 12:05 [ответить]

Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусный торт!!!! Выпекала в первый раз его, получилось аж два тортика, т.к. теста много. Но это ничего страшного! Сделала две разные начинки и крем. Мужу очень понравилось. Сказал что хочет ещё! Но только у меня бисквит порвался немного, когда вынимала, но это не помешало сделать торт!

Асиль
26.12.2016 23:34 [ответить]

Здравствуйте, прочла все комментарии и решила - буду печь. Хотя честно признаюсь удачных тортов в моей жизни ещё не было. В связи с чем я просто перестала переводить продукты. Но сейчас думаю исправлять ошибки. У меня вопрос. Зависит ли время от марки мультиварки?

lorxen1
02.04.2017 10:28 [ответить]

Пеку этот изумительный тортик уже лет 5, но духовке! Пришла к выводу, что для этих пропорций нужно 3 стакана муки, чтоб тортик не развалился и держал хорошо форму. Не пекла в мультиварке. ТОРТИК получается нежным, вкусным и каждый раз по разному выглядит и вкус разный в зависимости от начинки в тесте либо крема. Сода не ощущается вообще. Я беру--1.5 ч.л. соды и 15 гр разрыхлителя. А тортик у вас получился отличный. Посмотрела другую сборку, попробую и так. Спасибо!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



katis 24.07.2017 в 07:09
Екатерина!!!!!! Спасибо вам большое! Этот рецепт настоящая находка, особенно, если гости на пороге. Готовка занимает минимум времени, результат приносит максимум удовольствия! Никто не поверил, что за 6 минут получился такой чудо-пирог :)
"Манник за 6 минут в микроволновке"

вик 23.07.2017 в 21:04
Не внимательно читаете! (Залила я всю это ароматную красоту кипящей водой, накрыла крышкой и тушила пока картошка не стала мягкой. Потом добавила томатный соус и кусочки сладкого перца, немного соли)
"Венгерский суп-гуляш со свининой"

Анастасия 23.07.2017 в 13:30
А сколько в граммах муки примерно положить?
"Кексики в бумажных формочках с изюмом"

Алекс 23.07.2017 в 07:58
Здравствуйте, а я делаю хлеб с разными видами муки по ложке каждой: кукурузной, гречневой, цельнозерновой, обдирной, ржаной и пшеничной и получается отличный хлеб, спасибо за рецепт вечной закваски.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

юля 22.07.2017 в 21:35
Просто объедение! Спасибо за рецепт!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты