Регистрация
- из фарша

Что вкусного и необычного можно приготовить из фарша?

Одним из прекрасных заготовок для разных блюд является мясной фарш. Мясной фарш можно изготавливать из:
-свинины; говядины (телятины); баранины; мяса кур, индюков; кроличьего мяса; мяса нутрии и т.д.

Мясной фарш может сочетать соединение нескольких сортов мяса (свино – говяжий), или, по желанию хозяйки, может состоять из разных сортов мяса, добавления сала.

Пожалуй, ограниченное количество блюд готовят только из одного фарша. Обычно мясной фарш соединяют с луком, яйцом, хлебом, не забывая при этом о специях и соли. Часто фарш сочетают с рисом, морковкой, фасолью, бобами, макаронами, сыром, тестом, картофелем и т.д . Результатом сочетания фарша с разными ингредиентами являются:
-котлеты,
-голубцы;
-макароны по-флотски;
-тефтели;
-пирожки, расстегаи, кулебяки, ватрушки, равиоли, пельмени, вареники;
-бифштексы;
-домашние колбаски;
- паштеты и многое другое.

Одними из отличительных качеств фарша являются его высокие вкусовые качества и доступность восприятия, как говорится, фарш доступен «по зубам» каждому. Если нет побочных явлений от употребления определенного сорта мяса, то фарш могут использовать для приготовления блюд самым маленьким и людям в возрасте.

Блюда, составными которых есть фарш, по душе детям постарше, школьникам, студентам, работающим.

Смотрите рецепты блюд из фарша с фото.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>

Котлеты с хлебом и фаршем в духовке
Автор: Екатерина Витина
Котлеты с хлебом и фаршем в духовке
Комментариев: 19Подробнее
В избранном: 4
Голубцы в виноградных листьях (долма)
Автор: Екатерина Витина
Голубцы в виноградных листьях (долма)
Комментариев: 0Подробнее
В избранном: 2
Мясные котлеты с квашеной капустой
Автор: Екатерина Витина
Мясные котлеты с квашеной капустой
Комментариев: 4Подробнее
В избранном: 3
Тефтели в карри соусе
Автор: Екатерина Витина
Тефтели в карри соусе
Комментариев: 1Подробнее
В избранном: 3
Макароны с фаршем и томатной пастой в мультиварке
Автор: Екатерина Витина
Макароны с фаршем и томатной пастой в мультиварке
Комментариев: 0Подробнее
В избранном: 2
Пирожки с фаршем на пару в мультиварке
Автор: Екатерина Витина
Пирожки с фаршем на пару в мультиварке
Комментариев: 1Подробнее
В избранном: 1
Экономные котлеты из фарша с картошкой и хлебом
Автор: Екатерина Витина
Экономные котлеты из фарша с картошкой и хлебом
Комментариев: 15Подробнее
В избранном: 13
Тефтели в томатном соусе
Автор: Екатерина Витина
Тефтели в томатном соусе
Комментариев: 4Подробнее
В избранном: 11

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 >>



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Все рецепты FAQ по сайту Контакты