Друзья, хорошего вам дня! Очень рада сегодня писать этот пост, так как подобные кулинарные эксперименты очень ценны для меня и
попадаются не часто.
Результат меня очень впечатлил, думаю и вы будете в восторге, поэтому не терпится поделиться сегодняшним
рецептом шоколадного манника в микроволновке за 6 минут.
Да-да, поверьте своим глазам, ровно через 6 минут вы достанете из
микроволновой печи точно такой же пирог из манной крупы, как у меня на фото. Я проверила вот этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/34645/ и
подтверждаю, что так оно и есть!
Рецепт я немного изменила, добавила какао, поэтому манник у меня получился шоколадным. И крем я
делала не сметанный, а на йогурте. Плюс в рецепте было указано сливочное масло, а я взяла растительное, так как читала, что такая замена
особо ни на что не влияет (разве что на кошелек). Получилось очень вкусно, быстро, потрясающе, обязательно попробуйте сделать!
Ингредиенты для шоколадного манника в микроволновой печи
Итак, чтобы приготовить такой вкусный и пышный манник в микроволновке за 6 минут мне потребовалось:
Крупа манная — пол стакана Кефир — пол стакана Масло сливочное (маргарин) — 100 грамм (я взяла четверть стакана обычного растительного масла) Сахар - пол стакана Яйцо — 1 штука Какао - 2 столовых ложки Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Мука — пол стакана Для крема: Сметана - пол стакана сметаны, четверть стакана сахара. Можно сметану заменить на домашний йогурт без добавок.
Рецепт приготовления манника с какао в микроволновке за 6 минут - с пошаговыми фото
Перемешала манку с кефиром и оставила ее набухать при комнатной температуре примерно на пол часа.
Я как-то проводила эксперимент и с уверенностью могу сказать, что такую процедуру можно делать с вечера, ставить манку с кефиром в холодильник на ночь и на утро печь пирог. Вот мой манник из мультиварки, который я пекла именно так.
В набухшую манку высыпала сахар, какао, разбила яйцо, перемешала.
Потом высыпала муку с разрыхлителем и снова перемешала ложкой. Обратите внимание на консистенцию теста оно не должно быть сильно густым, тогда манник получится мягким и пышным. Густое тесто - твердый пирог.
В самом конце вылила растительное масло и еще раз все хорошо перемешала.
Если у вас есть стеклянная посуда для микроволновой печи, то можно печь в ней, крышкой при этом закрывать не надо! Я взяла силиконовую форму, она тоже подходит для микроволновки, вылила в нее тесто и поставила в печь на максимальную мощность на 6 минут.
В это время быстро сделала пропитку, просто смешала йогурт с сахаром.
Через 6 минут вытаскиваю манник из микроволновки и не верю своим глазам. Все пропеклось! Хотя в комментариях к рецепту некоторые пишут, что может не пропечься, не знаю, может от печи зависит, тогда просто поставьте его обратно еще на пару минут.
Из силиконовой формы пирог выскочил без особого труда.
Полила его кремом и оставила ненадолго, чтобы пропитался.
А потом наливаю чай и можно наслаждаться отличным вкусом и удачно завершенным экспериментом. Так что буду рада, если вы тоже его повторите и поделитесь со мной впечатлениями.
Рецепт меня впечатлил, спасибо большое, Катя за такой эксперимент. Совсем несложно, но очень вкусно. Особенно заинтересовало, что вместо сливочного масла или маргарина можно добавлять растительное масло я раньше и не слышала о таком. А также понравился крем, сделанный на основе йогурта. Я думаю, что в тесто можно добавить изюм или перемолотые орехи.
Вот не поверите - я шоколад обожаю и манник часто готовлю. Рецепт у меня почти такой же, а вот какао я не догадалась добавить. И еще я кремом не поливала. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Кстати да, обычно манники у всех белые, попробуйте сделать такой шоколадный с какао для разнообразия, вкусно получается. Если нет времени ждать, когда крем пропитается, то можно прямо кусок пирога в него макать и кушать.
Не думала, что за столь короткое время можно приготовить мой любимый манный пирог. Я готовлю в мультиварке и это занимает 40-50 мин. С удовольствием хочу приготовить по этому рецепту. Вот только не знаю, какую мощность поставить, опыта приготовления выпечки в микроволновой печи у меня нет.
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить его в микроволновке, тоже раньше делала в мультиварке. Единственное всегда поменьше кладу сахара, на мой взгляд многовато. И вкусно со сгущенкой будет :)
Большое спасибо за рецепт! У меня дома все очень капризные в еде, а этот манник ушел на "ура". Уже несколько раз готовила, в последний раз добавила резанный чернослив - очень интересно получилось.
Да, получится - вот рецепт манника в мультиварке http://www.vseblyuda.ru/item/651/recept-mannika-na-kefire-v-multivarke-foto/ но только по времени будет выпекаться намного дольше.
А как можно застрять в силиконовой форме? Ее же выворачиваешь и все, что угодно само выскакивает, тем более тесто с растительным маслом, вообще проблем быть не должно.
А еще он получился не такой гладкий, как на фото у вас, а пористый как губка и... ну я наверно одна такая наивная, сахар весь ушел в тесто и в сметану я добавила сахарозаменитель... не повторяйте мою ошибку, это ужас, короче шоколадная губка с ужасной пропиткой полетели в ведро =((((
Сыну 7 лет. Увидел этот рецепт и сразу же пристал ко мне, чтобы приготовить. Сам замесил тесто (правда, под моим присмотром) и в микроволновку. Чесно сказать, не верила, что реально так быстро сварганить десертик. Манник получился пышный, мягкий, ароматный, просто "пальчики оближешь". Спасибо за такую подсказку.
Спасибо за рецепт! Всегда пекла в духовке, но в новой квартире плита электрическая. Поэтому решила попробовать печь в микроволновке. Манник по Вашему рецепту удался на славу! Быстро, вкусно, выглядит очень аппетитно!
Был готов к провалу, но результат поразил, очень вкусно. Готовил со сливочным маслом, т.к. не было растительного. получилось густо, решил долить подсолнечного :-) стало пожиже. За 6 мин все прекрасно пропеклось. Спасибо!
Марго 26.06.2018 14:02
Дмитрий, а подсолнечное масло это и есть растительное. А вы какое имели ввиду?
Добрый день! У меня вопрос- если такой манник испечь накануне, он не высохнет до утра? Насколько я сталкивалась микроволновка "поглощает" жидкость из продуктов. Пирожок разогретый в микроволновке через полчаса становится каменным. Спасибо за ответ.
Манник сделала почти по рецепту. Какао под рукой не оказалось, поэтому получился желтенький. Готовила 6 мин при мощности 800 в стеклянной посуде. Ну при вынимании немного прилип, но верхняя и боковые части получились гладкие, а при разрезе пористый. Крем тоже не делала (поленилась), просто посыпала корицей. Получилось очень вкусно. В следующий раз попробую с какао. Спасибо за рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт! Сделала без какао, потому как малышу моему ещё рано его пробовать. Сделала в маленьких формочках. Получилось и вкусно, и красиво. А главное малышу понравилось! Ещё раз спасибо.
Жаль не могу фотографию вставить.
Р.s. я маннички положила в пакет, и за 10 часов они не высохли. Это для Анны))
Ваш манник просто чудо! Готовила по рецепту - все получилось! И именно за 6 минут! Все были в восторге! Гости скушали все :) Спасибо Вам большое за рецепт вкусного пирога на скорую руку:)
Екатерина, здравствуйте! Использовала Ваш рецепт, манник вкусный, но отрезать было невозможно (рассыпался), из стеклянной посуды для микроволновки не вынимался (хотя сразу опустила в холодную воду), получился суховатый (сливочное масло заменила подсолнечным). В чём моя ошибка? Подскажите, пожалуйста. Заранее благодарна.
У меня два предположения - либо перегрели его, либо густое тесто получилось. Из-за качества муки зависит, каким будет тесто, для манника оно должно быть лучше жидковатым, чем густым.
Здравствуйте, Екатерина. Приготовила ваш манник, и поначалу, когда достала из микроволновки все было прекрасно, но по мере остывания пирог просто застыл в камень. Выливала в силикон, 6 минут на 800 мощности.
Пирог "из микроволновки", как и ожидалось, получился несъедобным. Сначала он был резиновым, а после того, как остыл, стал как камень. Пеките в духовке, не тратьте продукты зря.
Я часто пеку в СВЧ манник, но без какао. В силиконовой форме отлично. Смазываю верх вареньем или джемом. Если хранить в холодильнике - не засыхает. По времени выпечки: оно колеблется от 6 до 10 мин. У меня другая СВЧ появилась. В прежней надо было 6 мин. печь, а в новой 10 на максимальной мощности.
Супер манник, быстро и вкусно, спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза, теперь пеку очень часто. Сын (5 лет) любит помогать, все замешивает, а я ставлю в микроволновку. Раз два и готово!
А что еще можно приготовить в микроволновке для завтрака? Быстро и вкусно! Мой 17 летний сын каждое утро требует блины. Я рада каждое утро исполнять его желание, но может чем-нибудь можно разнообразить? Хотя готовлю и в мультиварке, но для этих рецептов нужно время.
Я бы нажарила для сына блинов на воде у меня есть отличный рецепт, нафаршировала бы их разной начинкой и заморозила. А потом каждое утро их можно быстро в микроволновке разогревать и готовить ничего не надо и сын доволен :)
Екатерина, супер-рецепт, спасибо! Пекла уже несколько раз. Теперь делаю из этого кекса тортик: просто разрезаю получившийся пирог на два коржа, промазываю тем же сметанным кремом, соединяю коржи и сверху также крем, лучше погуще. Настоящий торт! Можно еще сверху покрывать не простым кремом, а шоколадным. Растопить в микроволновке 50 г шоколада, добавить в жидкий шоколад несколько ложек сметаны, перемешать и сразу нанести на торт. Сверху можно посыпать орехами для красоты. Невероятно просто и гениально, особенно если гости на пороге и нужно приготовить десерт очень быстро!
Делала всё по рецепту. Почему-то не пропеклась серединка пирога, добавила ещё две минуты по времени. И манник получился плоским, совсем не поднялся. А вообще вкусно.
Екатерина!!!!!! Спасибо вам большое! Этот рецепт настоящая находка, особенно, если гости на пороге. Готовка занимает минимум времени, результат приносит максимум удовольствия! Никто не поверил, что за 6 минут получился такой чудо-пирог :)
Замечательный рецепт, единственное отступление, которое я себе позволила - вместо кефира положила разбавленную водой сметану.
У моей микроволновки максимальная мощность 700 вт, манник пропекся за 7 минут, очень воздушный и вкусный, спасибо!
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
