Приезжала в гости подруга и упомянула, что она делает очень вкусный манник, рецепт которого достался ей в наследство от бабушки.
С давних времен это коронный пирог в ее семье и до сих пор никому не надоел.
Дело в том, что манник как раз у меня уже давно в
списке рецептов записан и манка есть и кефир - так что быть маннику! Но так как у меня в прошлый раз получилась просто отличная яблочная шарлотка в мультиварке, то и манник на
кефире я тоже решила испечь в мультиварке и не прогадала, пирог получился отличный! Так что можно записать еще один отличный рецепт выпечки в мультиварке в наш специализированный раздел.
Этот рецепт манника
придется по душе тем, кто не любит возиться с тестом. Здесь не надо ничего взбивать, вымешивать и т.д. Единственное, что нужно время на то,
чтобы манка разбухла, лучше, чтобы это была ночь, но для меня это совсем не проблема. Завел тесто с вечера, а утром на завтрак или на обед
можно испечь по быстрому вкусный манник.
Итак, начнем с продуктов, что вам потребуется:
манка - 1 ст.
(смотрите еще блюда из манки)
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
яйцо - 1
шт.
сливочное масло - 100 грамм
сода - пол чайной ложки
мука - 1 ст.
ванилин - щепотка
Кстати, рецепт легок для запоминания
везде цифра 1. Всех ингредиентов по одному стакану, 1 яйцо и 100 грамм масла.
 Как сделать вкусный манник на кефире в мультиваркеВзяла контейнер с крышкой который, засыпала в него сахар и манку. |
 Влила стакан кефира. Вообще можно брать все, что угодно - ряженку, йогурт, скисшее молоко - получится одинаково вкусно. |
 Перемешала, закрыла контейнер крышкой и поставила на ночь в холодильник. За это время манка хорошо разбухнет. |
 Утром достала, вылила растопленное масло, вбила яйцо, соду, ванилин - перемешала массу. |
 Потом высыпала муку, перемешала. |
 Вот собственно и все, минимум движений и ингредиентов, только вроде разогнался, а тесто уже готово. |
 Выложила его в чашу мультиварки и поставила на режим Выпечки - у меня это 50 минут. Потом когда время вышло, поставила еще на 10 минут. |
 Потом вставила в мультиварку форму для готовки на пару и перевернула манник. |
 Эх, забыла сверху присыпать сахарной пудрой, был бы вообще красавец. Очень вкусно получилось, муж так и не догадался, что в пироге манка. Нежный, мягкий, сытный, бюджетный, что немаловажно - в общем, отличный рецепт манника не кефире в мультиварке, сохраните себе в Избранном.
Если нет мультиварки, то готовьте в духовке, на вкусе это никак не отразится. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
