Регистрация
Блюда из овощей > - из свеклы > Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Предлагаю еще один вариант необычного оформления обычного салата - селедки под шубой. В виде рулета уже делала, как раз по предыдущей ссылке можно посмотреть рецепт, на этот раз сделала его слоями в высокой квадратной форме и в составе присутствует яблоко и яйцо. 

Селедку под шубой с яблоками и яйцами я кушала впервые и раньше даже не могла представить, что яблоко может сочетаться с селедкой. Но на удивление получилось очень вкусно. Если брать яблоко с кислинкой, будет вообще отлично.

Для рецепт приготовления селедки под шубой с яблоком и яйцом мне потребовалось:

одно филе селедки

одно яблоко

одна картошка

одна морковка

одна крупная свекла

два яйца

майонез

порезать сельдь

Как приготовить селедку под шубой с яблоком и яйцами

Отделила филе селедки от костей, порезала на квадратики, выложила в квадратную форму первым слоем. 

Присыпала немного луком.

слой картошки

Следюущим слоем натерла картошку на крупной терке.

слой морковки

Натерла на терке морковку и смазала этот морковный слой майонезом домашнего приготовления.

слой яиц

Следующим слоем натерла на крупной терке яйца.

слой тертого яблока

Потом натерла яблоко и смазала этот слой майонезом.

тертая свекла

Затем слой тертой свеклы и снова майонез.

рецепт селедки под шубой с яйцами и яблоком

Потом салат убрала на час в холодильник, чтобы он схватился и форма легко снялась. Для салатов необязательны какие-то специальные разъемные формы, можно наделать их из пластиковых бутылок, они отлично снимаются потом, не повреждая салат.

сельдь под шубой с яблоком и яйцами

Отличный вариант салата на новогодний стол и на день рождения.

селедка под шубой с яйцами и яблоком
Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Кстати в комментариях написали, что вместо селедки добавляют форель, смотрите, как засолить форель самостоятельно.

Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Холодник из свеклы, как вкусно приготовить

Первый мой борщ с грибами (шампиньонами) для мужа

Печенье из геркулеса без муки с черносливом

Салат с селедкой, картофелем и свеклой

Винегрет с грибами (без огурцов)

Рецепт винегрета с горошком и фасолью

Комментарии к рецепту:
Tatiana
02.09.2013 12:56 [ответить]

При добавлении яблока салат получается очень сочным. Для тех, кто не жалует сельдь, советую заменить ее потертым сыром.

Helen
03.09.2013 14:25 [ответить]

Рекомендую покупать уже подготовленное филе, без костей. Это настолько упрощает приготовление "селедки под шубой"! А то как вспомню раньше эту процедуру ковыряния селедки - руки потом еще долго "пахнут". Спасибо за новинку с яблоком - этого добра сейчас валом. Попробуем!

Anita
04.09.2013 12:03 [ответить]

Это мой любимейший салат, в осенне зимний период готовлю его часто, но чуть по другому без яблок и каждый слой промазываю майонезом. Слои делаю тоньше и они у меня повторяются по 2 раза, замаринованный лук идет отдельным слоем.

Livita
06.09.2013 17:47 [ответить]

Я готовлю этот салат немного по-другому, вместо селедки в салат кладу кусочки лосося либо форели слабосоленой, получается более нежный вкус.

TATYNKA
09.09.2013 09:11 [ответить]

Раньше я готовила сельдь под шубой без яблок, а сейчас попробовала положить яблочко, а вместо сельди уложила форель соленую перемешав ее с мелко нарезанным луком. Получилось очень даже вкусненько.

Джес
09.11.2016 09:36 [ответить]

Вкуснее будет, если на селёдочку с луком сначала положить свёклу-сочетание продуктов хорошее (имхо).

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты