Регистрация
Блюда из овощей > - из свеклы > Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4679

Распечатать рецепт

Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Предлагаю еще один вариант необычного оформления обычного салата - селедки под шубой. В виде рулета уже делала, как раз по предыдущей ссылке можно посмотреть рецепт, на этот раз сделала его слоями в высокой квадратной форме и в составе присутствует яблоко и яйцо. 

Селедку под шубой с яблоками и яйцами я кушала впервые и раньше даже не могла представить, что яблоко может сочетаться с селедкой. Но на удивление получилось очень вкусно. Если брать яблоко с кислинкой, будет вообще отлично.

Для рецепт приготовления селедки под шубой с яблоком и яйцом мне потребовалось:

одно филе селедки

одно яблоко

одна картошка

одна морковка

одна крупная свекла

два яйца

майонез

порезать сельдь

Как приготовить селедку под шубой с яблоком и яйцами

Отделила филе селедки от костей, порезала на квадратики, выложила в квадратную форму первым слоем. 

Присыпала немного луком.

слой картошки

Следюущим слоем натерла картошку на крупной терке.

слой морковки

Натерла на терке морковку и смазала этот морковный слой майонезом домашнего приготовления.

слой яиц

Следующим слоем натерла на крупной терке яйца.

слой тертого яблока

Потом натерла яблоко и смазала этот слой майонезом.

тертая свекла

Затем слой тертой свеклы и снова майонез.

рецепт селедки под шубой с яйцами и яблоком

Потом салат убрала на час в холодильник, чтобы он схватился и форма легко снялась. Для салатов необязательны какие-то специальные разъемные формы, можно наделать их из пластиковых бутылок, они отлично снимаются потом, не повреждая салат.

сельдь под шубой с яблоком и яйцами

Отличный вариант салата на новогодний стол и на день рождения.

селедка под шубой с яйцами и яблоком
Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Кстати в комментариях написали, что вместо селедки добавляют форель, смотрите, как засолить форель самостоятельно.

Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Печенье из геркулеса без муки с черносливом

Селедка под шубой - необычное оформление салата в виде рулета

Салат со свеклой, ананасом, орехами

Винегрет - классический рецепт

Салат торт Селедка под шубой

Зеленый борщ со свежей крапивой и щавелем

Комментарии к рецепту:
Tatiana
02.09.2013 12:56 [ответить]

При добавлении яблока салат получается очень сочным. Для тех, кто не жалует сельдь, советую заменить ее потертым сыром.

Helen
03.09.2013 14:25 [ответить]

Рекомендую покупать уже подготовленное филе, без костей. Это настолько упрощает приготовление "селедки под шубой"! А то как вспомню раньше эту процедуру ковыряния селедки - руки потом еще долго "пахнут". Спасибо за новинку с яблоком - этого добра сейчас валом. Попробуем!

Anita
04.09.2013 12:03 [ответить]

Это мой любимейший салат, в осенне зимний период готовлю его часто, но чуть по другому без яблок и каждый слой промазываю майонезом. Слои делаю тоньше и они у меня повторяются по 2 раза, замаринованный лук идет отдельным слоем.

Livita
06.09.2013 17:47 [ответить]

Я готовлю этот салат немного по-другому, вместо селедки в салат кладу кусочки лосося либо форели слабосоленой, получается более нежный вкус.

TATYNKA
09.09.2013 09:11 [ответить]

Раньше я готовила сельдь под шубой без яблок, а сейчас попробовала положить яблочко, а вместо сельди уложила форель соленую перемешав ее с мелко нарезанным луком. Получилось очень даже вкусненько.

Джес
09.11.2016 09:36 [ответить]

Вкуснее будет, если на селёдочку с луком сначала положить свёклу-сочетание продуктов хорошее (имхо).

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48
Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Наталья 13.09.2017 в 17:32
Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет?
"Варенье из манго"

Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36
Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Виктор 10.09.2017 в 20:14
Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех.
"Варенье из слив без воды"

Ольга 10.09.2017 в 14:43
А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?
"Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты