Регистрация
Блюда из овощей > - из свеклы > Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4337

Распечатать рецепт

Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Предлагаю еще один вариант необычного оформления обычного салата - селедки под шубой. В виде рулета уже делала, как раз по предыдущей ссылке можно посмотреть рецепт, на этот раз сделала его слоями в высокой квадратной форме и в составе присутствует яблоко и яйцо. 

Селедку под шубой с яблоками и яйцами я кушала впервые и раньше даже не могла представить, что яблоко может сочетаться с селедкой. Но на удивление получилось очень вкусно. Если брать яблоко с кислинкой, будет вообще отлично.

Для рецепт приготовления селедки под шубой с яблоком и яйцом мне потребовалось:

одно филе селедки

одно яблоко

одна картошка

одна морковка

одна крупная свекла

два яйца

майонез

порезать сельдь

Как приготовить селедку под шубой с яблоком и яйцами

Отделила филе селедки от костей, порезала на квадратики, выложила в квадратную форму первым слоем. 

Присыпала немного луком.

слой картошки

Следюущим слоем натерла картошку на крупной терке.

слой морковки

Натерла на терке морковку и смазала этот морковный слой майонезом домашнего приготовления.

слой яиц

Следующим слоем натерла на крупной терке яйца.

слой тертого яблока

Потом натерла яблоко и смазала этот слой майонезом.

тертая свекла

Затем слой тертой свеклы и снова майонез.

рецепт селедки под шубой с яйцами и яблоком

Потом салат убрала на час в холодильник, чтобы он схватился и форма легко снялась. Для салатов необязательны какие-то специальные разъемные формы, можно наделать их из пластиковых бутылок, они отлично снимаются потом, не повреждая салат.

сельдь под шубой с яблоком и яйцами

Отличный вариант салата на новогодний стол и на день рождения.

селедка под шубой с яйцами и яблоком
Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Селедка под шубой с яблоком и яйцом

Кстати в комментариях написали, что вместо селедки добавляют форель, смотрите, как засолить форель самостоятельно.

Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Борщ с фасолью по маминому рецепту

Винегрет без капусты (молодежный вариант)

Салат со свеклой, черносливом и курицей

Холодник по-белорусски на кефире

Как приготовить шарики из свеклы с сельдью, сыром, желтками

Зеленый борщ со свежей крапивой и щавелем

Комментарии к рецепту:
Tatiana
02.09.2013 12:56 [ответить]

При добавлении яблока салат получается очень сочным. Для тех, кто не жалует сельдь, советую заменить ее потертым сыром.

Helen
03.09.2013 14:25 [ответить]

Рекомендую покупать уже подготовленное филе, без костей. Это настолько упрощает приготовление "селедки под шубой"! А то как вспомню раньше эту процедуру ковыряния селедки - руки потом еще долго "пахнут". Спасибо за новинку с яблоком - этого добра сейчас валом. Попробуем!

Anita
04.09.2013 12:03 [ответить]

Это мой любимейший салат, в осенне зимний период готовлю его часто, но чуть по другому без яблок и каждый слой промазываю майонезом. Слои делаю тоньше и они у меня повторяются по 2 раза, замаринованный лук идет отдельным слоем.

Livita
06.09.2013 17:47 [ответить]

Я готовлю этот салат немного по-другому, вместо селедки в салат кладу кусочки лосося либо форели слабосоленой, получается более нежный вкус.

TATYNKA
09.09.2013 09:11 [ответить]

Раньше я готовила сельдь под шубой без яблок, а сейчас попробовала положить яблочко, а вместо сельди уложила форель соленую перемешав ее с мелко нарезанным луком. Получилось очень даже вкусненько.

Джес
09.11.2016 09:36 [ответить]

Вкуснее будет, если на селёдочку с луком сначала положить свёклу-сочетание продуктов хорошее (имхо).

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 06.12.2016 в 04:45
Надеюсь, вам понравится! Вариаций сладостей из этого набора продуктов очень много, можно решки добавить вместо кокосовой стружки, можно мелкие шарики скатать - будут конфетки.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

lencha 05.12.2016 в 18:31
Здравствуйте, а вот у меня с агаром стойко ничего не получается :( Я в Сербии живу. Он продаётся очень мелкий тут, набухать нечему. По рекомендации - пакетик (30 г) на 1 литр бульона, например. Я готовила с яблочным пюре (500 мл). И не застыл мой мармелад ! до этого не застыл зефир. Может его и вправду по-больше взять? Спасибо.
"Как приготовить зефир в домашних условиях на агар-агаре, мои эксперименты с малиной и папайей"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:28
Как здорово, что у вас такая радость. Бабулечке здоровья!
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:27
Наталья, спасибо вам большое, рада знакомству! Спасибо за совет с жабрами, буду пробовать.
"Домашняя соленая селедка"

Алла 04.12.2016 в 16:32
На фото видно, что щербет не эластичный, как добиться эластичности?
"Шоколадный щербет с орешками"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты