Регистрация
Вегетарианские блюда

Различные вегетарианские блюда с пошаговыми фото, рецепты вегетарианских блюд из овощей, фруктов, орехов.

Мои друзья – веселый Андрей и забавная Ира – вегетарианцы. Видимся мы не часто, и каждый раз передо мной встает сложнейшая задача: я далека от немясной жизни, и вопросы составления меню в таких случаях очень актуальны.

До сих пор вспоминаю, как ребята приехали к нам в гости впервые. Ребята и их тридцать детей. (Детей, конечно, было не тридцать, а всего пятеро, но, судя по объемам моей паники, их была вся казацкая сотня!). Я приготовила кастрюлю фаршированного перца, тазик салата, бочку борща и кекс, думая, что еды хватит, как минимум, на два дня. Накрыла на стол, повернулась нарезать хлеб, а когда вернулась в коллектив, обнаружила пустые, нет, просто пустейшие тарелки. В мгновение ока съели все!

Я была озадачена: понятно, что надо срочно покормить людей-детей чем-то еще, но чем? Извлекла из кладовки банку варенья. Нашла забытые сухарики. Заварила чай. Перебились, до вечера дожили.

К ужину я приготовила на гриле ведро шампиньонов, муж на костре запек картошку. Еда исчезла со стола примерно так же быстро, как и в обед. Это был мой полный провал как хозяйки и кулинара.

К утру я слегка поумнела, ситуацию спасла, но с тех пор, чтобы исключить подобные казусы, тщательно собираю рецепты вегетарианской кухни, аккуратным почерком записываю все идеи и делюсь ими с вами в соответствующем разделе нашего сайта!

Страницы: 1 2 3 4 >>

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Автор: Екатерина Витина
Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Комментариев: 3Подробнее
В избранном: 8
Блины с семенем льна вместо яиц (на воде)
Автор: Екатерина Витина
Блины с семенем льна вместо яиц (на воде)
Комментариев: 24Подробнее
В избранном: 8
Котлеты из баклажанов по-гречески
Автор: Екатерина Витина
Котлеты из баклажанов по-гречески
Комментариев: 5Подробнее
В избранном: 7
Постные блины с картофельной начинкой
Автор: Екатерина Витина
Постные блины с картофельной начинкой
Комментариев: 6Подробнее
В избранном: 9
Кабачки с фасолью
Автор: Екатерина Витина
Кабачки с фасолью
Комментариев: 4Подробнее
В избранном: 5
Винегрет без капусты (молодежный вариант)
Автор: Екатерина Витина
Винегрет без капусты (молодежный вариант)
Комментариев: 10Подробнее
В избранном: 4
Порционный салат в помидорах
Автор: Alberta
Порционный салат в помидорах
Комментариев: 7Подробнее
В избранном: 4
Салат (сыр, яйца, чернослив, свежий помидор, соленый огурец)
Автор: Rainbow
Салат (сыр, яйца, чернослив, свежий помидор, соленый огурец)
Комментариев: 6Подробнее
В избранном: 4

Страницы: 1 2 3 4 >>



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Все рецепты FAQ по сайту Контакты