На сайте уже выложено очень много разных вариаций селедки под шубой, и в
стаканах делали и в виде новогоднего торта тоже и даже в батон умудрились завернуть
этот традиционный для русского застолья салат...
Вот еще одна вариация на тему, как сделать селедку под шубой в виде торта.
Конечно, можно его красить сверху розочками из свеклы например, но главное я покажу сам принцип, как собрать такой торт салат.
В этот раз решила сделать самую необычную селедку под шубой, которую я когда-либо делала. Обычно у меня этот салат включает в себя селедку, лук, картошку и свеклу. В сегодняшнем варианте я добавила еще яблоко, яйца и морковку. Итак, для приготовления салата торта Селедки под шубой квадратной формы мне потребовалось: селедка - 2 штуки репчатый лук - 1 головка морковка -1 шт свекла - 4 штуки средних (я люблю, когда свеклы много, поэтому можно и побольше брать) яйца - 2 шт. яблоко - 1 шт. зеленого кисловатого сорта майонез для заправки |
 Первым делом приготовила квадратную форму. Просто отрезала середину от пятилитровой пластиковой бутылки, в которой вода продается. Можно взять круглую, какая будет под рукой. Селедку почистила, вытащила косточки и порезала филе на квадратики. Половину выложила на дно. Присыпала ее слегка репчатым луком. |
 Потом натерла на терке отварную картошку, выложила на селедку и смазала картошку майонезом. Я его делаю сама вот по этому рецепту из перепелиных яиц. |
 Потом натерла отварную морковку. |
 Слой отварной тертой свеклы, смазала майонезом. |
 Потом снова немного селедочки. |
 |
 |
 Закрыла все свеклой и смазала майонезом. Поставила салат в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся и немного застыл. Потом аккуратно сняла форму и все салат торт Селедка под шубой с яблоком и яйцами готов! |
 |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
