Регистрация
Блюда из овощей > - из свеклы > Салат торт Селедка под шубой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Салат торт Селедка под шубой

Салат торт Селедка под шубой

На сайте уже выложено очень много разных вариаций селедки под шубой, и в стаканах делали и в виде новогоднего торта тоже и даже в батон умудрились завернуть этот традиционный для русского застолья салат...

Вот еще одна вариация на тему, как сделать селедку под шубой в виде торта. Конечно, можно его красить сверху розочками из свеклы например, но главное я покажу сам принцип, как собрать такой торт салат.

В этот раз решила сделать самую необычную селедку под шубой, которую я когда-либо делала. Обычно у меня этот салат включает в себя селедку, лук, картошку и свеклу. В сегодняшнем варианте я добавила еще яблоко, яйца и морковку.

Итак, для приготовления салата торта Селедки под шубой квадратной формы мне потребовалось:

селедка - 2 штуки

репчатый лук - 1 головка

морковка -1 шт

свекла - 4 штуки средних (я люблю, когда свеклы много, поэтому можно и побольше брать)

яйца - 2 шт.

яблоко - 1 шт. зеленого кисловатого сорта

майонез для заправки

Салат торт Селедка под шубой

Первым делом приготовила квадратную форму. Просто отрезала середину от пятилитровой пластиковой бутылки, в которой вода продается. Можно взять круглую, какая будет под рукой.

Селедку почистила, вытащила косточки и порезала филе на квадратики. Половину выложила на дно. Присыпала ее слегка репчатым луком.

Салат торт Селедка под шубой

Потом натерла на терке отварную картошку, выложила на селедку и смазала картошку майонезом. Я его делаю сама вот по этому рецепту из перепелиных яиц.

Салат торт Селедка под шубой

Потом натерла отварную морковку.

Салат торт Селедка под шубой

Слой отварной тертой свеклы, смазала майонезом.

Салат торт Селедка под шубой

Потом снова немного селедочки.

Салат торт Селедка под шубой

Тертые яйца

Салат торт Селедка под шубой

Тертое яблоко.

Салат торт Селедка под шубой

Закрыла все свеклой и смазала майонезом.

Поставила салат в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся и немного застыл. Потом аккуратно сняла форму и все салат торт Селедка под шубой с яблоком и яйцами готов!

Салат торт Селедка под шубой
Салат торт Селедка под шубой
Салат торт Селедка под шубой
Салат торт Селедка под шубой
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат с селедкой, картофелем и свеклой

Борщ с фасолью по маминому рецепту

Свекольный салат с луком и лимоном

Салат из свеклы со свежими и солеными огурцами

Икра из вареной свеклы

Зеленый борщ со свежей крапивой и щавелем

Комментарии к рецепту:
Povareshka
22.04.2014 20:17 [ответить]

Странно, я бы никогда не подумала, что такие маленькие изменения в рецепте так могут сказаться на вкусе... Кислинка яблока и яйцо превратили классическую, известную всем шубу в что-то новое...
Мне понравилось. Муж так и не понял, что это за салат, но хвалил... А это главное.
п.с. Идея с пластиковой бутылкой заслуживает от меня отдельный поклон. Я бы не догадалась.

Екатерина Витина
23.04.2014 08:57

Да, я раньше вообще не понимала смысла класть яблоко в салаты, это же фрукт как он может сочетаться с картошкой и майонезом?! А один раз удачно попробовала и полюбила. Оно даже в Оливье вместо огурцов очень удачно вписывается. Вот рецепт http://www.vseblyuda.ru/item/851/salat-olive-s-yablokami-olivkami-recept-foto

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты