Распечатать рецепт

Ванильный бисквит на кипятке

Продолжаю свои эксперименты с бисквитами, пробую новые рецепты и рассказываю вам, что получилось. Вот на очереди такой ванильный бисквит на кипятке. Давно уже его сохранила себе, хотела попробовать, тем более помятуя о том, какой вкусный у меня есть шоколадный торт на кипятке, думала, что и этот бисквит из этой же серии.  Но сегодня, когда начала готовить обратила внимание, что этого кипятка там 3 ст.л. всего! Ну что смеяться, разве это бисквит на кипятке? Вылила эти три ложки в тесто и ничего не изменилось особо. Вот все же попробую сделать по своему рецепту, где кипятка нужен полный стакан - это будет настоящий бисквит на кипятке. Второй момент - помните я вам говорила о том, что бисквит из двух яиц - это просто маркетинговый ход? Ну вот вам и подтверждение - этот бисквит как раз делается на 4-х яйцах, то есть как бы удвоенная порция - разница только в этих трех ложках кипятка и растительного масла, а по сути получился такой же бисквит, как я и ранее делала. Вкусный, отличный, но вполне обычный, без какой-то изюминки (о, идея, в следующий раз изюма добавлю в тесто :)) Ингредиенты для приготовления пышного бисквита на кипятке Чтобы приготовить ванильный бисквит на кипятке мне потребовалось: 4 яйца 1 стакан сахара (получается очень сладко, количество сахара можно немного уменьшить) 1 стакан муки 1 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. растительного масла 3 ст. л. кипятка ванилин - 2 щепотки Рецепт приготовления ванильного бисквита на кипятке в мультиварке Разбила яйца и высыпала сахар, как я писала выше - 1 стакан сахара для меня многовато, слишком сладкий получился, можно уменьшить, если хотите. Взбила миксером яйца и сахар, взбивать надо примерно 8 минут, чтобы получилась пышная пена, как на фото. Просеяла муку и разрыхлитель в эту массу. Аккуратно перемешала ложкой снизу вверх круговыми движениями. Миксером взбивать бисквитное тесто нельзя. Вылила кипяток и растительное масло, капнула нескокьо капель ванильного экстракта. Вот такое воздушное тесто получилось, не очень густое, но и не слишком жидкое. Чашу мультиварки смазала сливочным маслом, присыпала манной крупой, вылила тесто и выпекала бисквит в режиме Выпечка до первого сигнала, потом включила второй раз, так как теста много, чтобы оно пропеклось. У меня мощность мультиварки 700W. Готовый бисквит на кипятке перевернула на форму для готовки на пару, остудила его, порезала и дальше покажу вам, как я из него приготовила вкусный десерт, совместив вот такое сливочное желе и этот бисквит. Можно порезать бисквит на коржи, пропитать их заварным кремом или полить шоколадной глазурью. Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 11 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Рецепт торта Панчо с вишней Графские развалины с зефиром и сметанным кремом Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото Бисквитный торт с творожным кремом Использование аэрографа для украшения кондитерских изделий Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.