Расскажу вам сегодня про такой очень простой и вкусный рецепт
десерта - сливочное желе. Мне оно очень нравится, так как его можно приготовить из любых молочных продуктов (сметана - смотрите рецепт сметанного желе, йогурт, молоко, сливки) и с разными начинками - с
кусочками разноцветного желе, с какао, с фруктами или порезанным бисквитом.
Сверху можно полить его чем угодно, карамельным соусом, шоколадной глазурью, вареньем, натереть шоколад.
В общем, думаю, что вы уже
присмотрели для себя какой-то вариант приготовления такого сливочного желе, так что смотрите ниже как оно готовится.
Ингредиенты желе из сливокЧтобы приготовить желе на сливках мне потребовалось:
сливки (любая жирность), либо молоко - 1.5-2 стакана сахар - 3 ст.л. желатин - 20 грамм
|
Рецепт приготовления сливочного желе, пошаговые фотоЗалила желатин водой и оставила его минут на 7. Воды беру немного, чтобы она просто покрыла желатин и у него была возможность разбухнуть. |
Нагрела сливки, как я писала выше сливки можно разбавить молоком, высыпала сахар. |
Вот и желатин разбух и как вы видите, воды практически не осталось. |
Убрала горячие сливки с плиты и выложила желатин, перемешала и подождала немного пока весб желатин растворился. |
Разлила сливки с желатином по силиконовым формочкам и поставила в холодильник часа на 4, можно на ночь. |
Из силиконовых формочек желе очень удобно извлекать. Как я писала выше, сверху на него можно выложить, что угодно, у меня было черничное варенье, которое я варю из замороженной ягоды за 5 минут. |
|