Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Бисквитный торт с творожным кремом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4695

Распечатать рецепт

Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с творожным кремом

Я уже показывала, как я испекла вкусный бисквит, который всегда получается и даже дала ему название - Губка Боб. Сегодня расскажу вам, как можно сделать из бисквита такой вкусный тортик с творожным кремом.

Итак, будем исходить из того, что бисквит мы уже испекли, он остыл и готов к тому, чтобы перевоплотиться в торт.

Мне потребовалось:

готовый бисквитный корж

1 стакан сметаны пол стакана сахара для сметанного крема

200 грамм творога, стакан сливок, 1/3 стакана сахара

10 орешков для присыпки (у меня миндаль)

промазать торт сметанным кремом

Рецепт бисквитного торта с творожным кремом

Разрезала готовый бисквит на два коржа. Смешала стакан сметаны и пол стакана сахара. Я люблю, чтобы торт был мокреньким и хорошо пропитанным, поэтому кроме творожного крема решила сделать еще и сметанный.

смазать корж

Начинаю смазывать хорошенько нижний корж сметанным кремом.

сливки и сахар

Взяла стакан сливок и треть стакана сахара.

Бисквитный торт с творожным кремом

Взбила сливки и выложила в них 200 грамм творога, перемолола насколько возможно все погружным блендером.

Сливки в этот раз у меня домашние и почему-то плохо взбились, может жирность была маленькая, покупные сливки обычно взбиваются в плотную шапку.

Бисквитный торт с творожным кремом

Выложила половину творожного крема на нижний корж.

Бисквитный торт с творожным кремом

Прикрыла сверху вторых коржом, смазала его сметанным кремом.

Бисквитный торт с творожным кремом

Сверху смазала творожным кремом и верх торта и бока тоже.

Бисквитный торт с творожным кремом

Посыпала сверху измельченными орехами, у меня миндаль.

рецепт торта из бисквитного коржа с творожным кремом

Поставила торт на несколько часов в холодильник. Потом режем и наслаждаемся и вкусно, и необычно, и дети творог поели :)

бисквитный торт с творогом, рецепт с фото
рецепт бисквитного торта с творожным кремом
бисквитный торт с творожным кремом
торт с творогом и сметанным кремом
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт молочной мастики для цветов, тортов, украшений

Ванильный бисквит на кипятке

Рецепт заварного крема

Торт Муравейник из песочного теста

Бисквитный торт со сметанным желе и сгущенным молоком

Торт из безе с заварным кремом, Графские развалины

Комментарии к рецепту:
Проня
11.10.2013 20:35 [ответить]

Хорошая идея с творогом. Наверное, со сливками как раз то, что нужно! Нельзя на этот рецепт смотреть, на ночь глядя :)

Екатерина Витина
13.10.2013 07:22

Да, я когда-то давно читала, что сливки с творогом - это хороший крем, остальное уже додумала, как это можно сделать.

graun
14.10.2013 22:07 [ответить]

Как же он аппетитно выглядит :) Можно чайник ставить и с чайком такой тортик кушать.

BAGIRA
06.06.2014 19:34 [ответить]

Такой тортик как раз для меня. Люблю выпечку с творогом. Спасибо за рецепт!

Екатерина Витина
06.06.2014 19:48

А у нас с творогом напряженка, но иногда все же балую детей творожной выпечкой :)

Татьяна Алексеевна
05.05.2015 22:49 [ответить]

Испекла такой тортик свекрови на работу - День рождения отпраздновать. У меня, к сожалению, сливки совсем не взбились, сколько я с ними не мучилась. Я по понятным причинам сама попробовать не смогла, но свекрови понравилось, говорит, что коллеги скушали все и остались довольны. Осталось чуток крема, я им пару вчерашние блинчики смазала, подглядев вашу идею с блинным тортом - муж с сыном мурлыкали, как коты. Так что всем угодила. Спасибо за рецепт!

Татьяна Алексеевна
05.05.2015 23:00 [ответить]

Вопрос по поводу крема. Я никогда прежде сливок не взбивала, и первый опыт оказался неудачным. Вы пишете, что у и вас они в этот раз плохо взбились, возможно, из-за низкой жирности. А те покупные, что взбиваются "шапкой" у вас обычно с каким процентом жирности? Подскажите, пожалуйста, очень уж и мне хочется, чтобы взбились, и чтобы непременно "шапкой". Заранее благодарю.

Yulechka7
18.11.2016 09:17

"Шапкой" взбиваются сливки с жирностью не меньше 33%,если найдёте 35% - это будет вообще идеально. А по поводу торта, лично мне нравятся бисквитно-творожные торты, тем, что с ними сочетаются любые фрукты и ягоды. От консервированных, до замороженных.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты