Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Бисквитный торт с творожным кремом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4519

Распечатать рецепт

Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с творожным кремом

Я уже показывала, как я испекла вкусный бисквит, который всегда получается и даже дала ему название - Губка Боб. Сегодня расскажу вам, как можно сделать из бисквита такой вкусный тортик с творожным кремом.

Итак, будем исходить из того, что бисквит мы уже испекли, он остыл и готов к тому, чтобы перевоплотиться в торт.

Мне потребовалось:

готовый бисквитный корж

1 стакан сметаны пол стакана сахара для сметанного крема

200 грамм творога, стакан сливок, 1/3 стакана сахара

10 орешков для присыпки (у меня миндаль)

промазать торт сметанным кремом

Рецепт бисквитного торта с творожным кремом

Разрезала готовый бисквит на два коржа. Смешала стакан сметаны и пол стакана сахара. Я люблю, чтобы торт был мокреньким и хорошо пропитанным, поэтому кроме творожного крема решила сделать еще и сметанный.

смазать корж

Начинаю смазывать хорошенько нижний корж сметанным кремом.

сливки и сахар

Взяла стакан сливок и треть стакана сахара.

Бисквитный торт с творожным кремом

Взбила сливки и выложила в них 200 грамм творога, перемолола насколько возможно все погружным блендером.

Сливки в этот раз у меня домашние и почему-то плохо взбились, может жирность была маленькая, покупные сливки обычно взбиваются в плотную шапку.

Бисквитный торт с творожным кремом

Выложила половину творожного крема на нижний корж.

Бисквитный торт с творожным кремом

Прикрыла сверху вторых коржом, смазала его сметанным кремом.

Бисквитный торт с творожным кремом

Сверху смазала творожным кремом и верх торта и бока тоже.

Бисквитный торт с творожным кремом

Посыпала сверху измельченными орехами, у меня миндаль.

рецепт торта из бисквитного коржа с творожным кремом

Поставила торт на несколько часов в холодильник. Потом режем и наслаждаемся и вкусно, и необычно, и дети творог поели :)

бисквитный торт с творогом, рецепт с фото
рецепт бисквитного торта с творожным кремом
бисквитный торт с творожным кремом
торт с творогом и сметанным кремом
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...
26.03.2017 Шарики с клубникой из песочного печенья...
26.03.2017 Медовые крылышки на сковороде
25.03.2017 Салат с колбасой и помидорами

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт заварного крема

Торт Негр в пене с вареньем

Медовый торт со сметанным кремом

Шоколадный торт с фруктами

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Бисквитный торт со сметанным желе и сгущенным молоком

Комментарии к рецепту:
Проня
11.10.2013 20:35 [ответить]

Хорошая идея с творогом. Наверное, со сливками как раз то, что нужно! Нельзя на этот рецепт смотреть, на ночь глядя :)

Екатерина Витина
13.10.2013 07:22

Да, я когда-то давно читала, что сливки с творогом - это хороший крем, остальное уже додумала, как это можно сделать.

graun
14.10.2013 22:07 [ответить]

Как же он аппетитно выглядит :) Можно чайник ставить и с чайком такой тортик кушать.

BAGIRA
06.06.2014 19:34 [ответить]

Такой тортик как раз для меня. Люблю выпечку с творогом. Спасибо за рецепт!

Екатерина Витина
06.06.2014 19:48

А у нас с творогом напряженка, но иногда все же балую детей творожной выпечкой :)

Татьяна Алексеевна
05.05.2015 22:49 [ответить]

Испекла такой тортик свекрови на работу - День рождения отпраздновать. У меня, к сожалению, сливки совсем не взбились, сколько я с ними не мучилась. Я по понятным причинам сама попробовать не смогла, но свекрови понравилось, говорит, что коллеги скушали все и остались довольны. Осталось чуток крема, я им пару вчерашние блинчики смазала, подглядев вашу идею с блинным тортом - муж с сыном мурлыкали, как коты. Так что всем угодила. Спасибо за рецепт!

Татьяна Алексеевна
05.05.2015 23:00 [ответить]

Вопрос по поводу крема. Я никогда прежде сливок не взбивала, и первый опыт оказался неудачным. Вы пишете, что у и вас они в этот раз плохо взбились, возможно, из-за низкой жирности. А те покупные, что взбиваются "шапкой" у вас обычно с каким процентом жирности? Подскажите, пожалуйста, очень уж и мне хочется, чтобы взбились, и чтобы непременно "шапкой". Заранее благодарю.

Yulechka7
18.11.2016 09:17

"Шапкой" взбиваются сливки с жирностью не меньше 33%,если найдёте 35% - это будет вообще идеально. А по поводу торта, лично мне нравятся бисквитно-творожные торты, тем, что с ними сочетаются любые фрукты и ягоды. От консервированных, до замороженных.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Irina_A 28.03.2017 в 10:26
И полезно очень с кожурой! Я как раз купила молодую картошку вчера. Сегодня запеку. Чтобы не мыть посуду после маринада, очень удобно все положить в полиэтиленовый пакет, туда же картошку, закрутить пакет и просто потрясти.
"Молодая картошка в духовке дольками"

Валентина 28.03.2017 в 10:08
По этому рецепту я запекаю не только молодую, но и старую картошку. Только старую запекаю в рукаве. Вместо приправы для картошки добавляю чайную ложку базилика и немного розмарина. А так все по рецепту. Запахи удивительные на весь дом и вкуснота необыкновенная.
"Молодая картошка в духовке дольками"

Наташа 28.03.2017 в 09:40
У меня не все домашние любят чернослив, поэтому я в творог добавляю изюм или курагу. А еще пакетик ванильного сахара и немного лимонной цедры для аромата.
"Блины с творожной начинкой (и черносливом)"

Света 28.03.2017 в 09:05
Не указан процент жирности сливочного масла. По своему опыту скажу, что при жирности менее 82% крем получается более жидкий и форму плохо держит. А вареная сгущенка в креме придает аромат типа крем-брюле.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

annasotska 28.03.2017 в 08:38
Таким кремом можно пропитывать различные тортики я обычно использую его для торта «Ноченька». Иногда добавляю в такой крем ваниль или размягченные бананы, а если добавить лимонного сока, то крем не будет очень сладким.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты