Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4402

Распечатать рецепт

Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото

Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото

Как-то в комментариях меня попросили приготовить пирожное картошку, до нее я пока не дошла, хочу найти вкусный рецепт, чтобы и правда было похоже на картошку, которая продается в магазине. Поэтому пока я в поисках расскажу вам, как я иногда готовлю вот такой быстрый тортик из песочного печенья.

Для удобства такой тортик лучше делать не очень высоким и побольше в диаметре, чтобы потом его можно было резать на кусочки и они не получались слишком большими. Торт очень сытный, вот прямо очень! И вкусный, что немаловажно, поэтому большие куски обычно остаются недоеденными, просто уже не лезет :) 

В идеале, конечно, по этому рецепту мне больше всего нравится скручивать колбаски, оборачивать их в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Ее потом удобно резать и понемногу кушать. Но если на стол нужен именно торт, то не проблема приготовить и тортик.

Сегодняшний тортик я покрыла шоколадной глазурью, так что получилась вообще вкуснятина и красота!

Еще что интересно, когда-то я делала детям вот такие тортики ежики, смысл практический такой же, только сначала мне нужно было потратить время, чтобы испечь корж в духовке, потом его тереть на терке. Этот рецепт почему быстрый получается, что заранее печь ничего не надо, достаточно просто купить песочное печенье и все. И кстати, из него тоже можно лепить различные формы тортиков.

Ингредиенты для приготовления торта из печенья на скорую руку

Итак, чтобы приготовить торт из печенья по этому быстрому рецепту мне потребовалось:

песочное печенье любое - 700 грамм

для крема:
100 грамм сливочного масла
одна банка сгущенного молока

для глазури:
сметана - 0.5 стакана
сахар - 0.5 стакана
какао - 1 ст.л.

масло и сгущенка

Быстрый рецепт приготовления торта из песочного печенья - пошаговые фото

Вылила сгущенное молоко, добавила в него размягченное сливочное масло.

перемешать

Взбила миксером, получился вот такой крем.

перемолоть печенье

Далее нужно раскрошить печенье, я это сделала так - положила в пакет примерно 10 шт. печенья и скалкой прокатала по нему несколько раз, пока оно не превратилось в крошку.

высыпать в крем

Высыпала крошку в крем. Если не уверены в количестве крема и печенья, то можно сделать наоборот - потихоньку выливайте крем в крошку и сразу перемешивайте.

слепить тортик

Масса получается довольно плотная из нее можно лепить различные формы тортиков, я вот так выложила ее на тарелке и примяла руками.

ингредиенты для глазури

Далее, чтобы украсить тортик готовлю шоколадную глазурь по моему любимому рецепту. Выложила в кастрюлю сметану, сахар и какао.

сварить глазурь

Перемешала и поставила на медленный огонь, варила примерно 5-7 минут, постоянно помешивая. Глазурь должна немного загустеть, на поверхности появляются пузырьки.

обмазать глазурью

Вылила глазурь сверху на тортик из печенья и ложкой размазала ее по всей поверхности.

готовый быстрый тортик

Вот такой быстрый, вкусный и сытный торт можно приготовить из обычного песочного печенья!

торт из печенья
Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт торта Медовик, самый вкусный торт

Бисквитный торт со сметанным желе и сгущенным молоком

Шоколадная глазурь для торта

Как приготовить простой торт в домашних условиях

Медовик с вареной сгущенкой и маслом

Бисквитный торт с творожным кремом

Комментарии к рецепту:
Оля
20.01.2016 10:31 [ответить]

Катя, спасибо за рецепт, я обычно такой тортик делаю со сметанным кремом - беру пол килограмма сметаны и 1 стакан сахара, взбиваю крем, потом в него крошу печенье (можно не обязательно песочное, иногда беру и крекер типа, как рыбки маленькие такие). Когда печенье разбухнет в сметане так же на тарелке формирую руками тортик. Очень быстро и удобно. И торт получается влажным таким и нежным.

лена
29.02.2016 20:19

Я в этот рецепт еще малютку дбавляю.

Лютик
20.01.2016 14:39 [ответить]

Катя, рецепт забрала к себе на кухню. Вопрос про колбаски - где храните в холодильнике или в морозилке, как долго?

Екатерина Витина
21.01.2016 05:04

Колбаски храню в холодильнике, они у нас долго не задерживаются обычно, но неделю могут спокойно лежать, ничего им не будет. В морозилке - это если много наготовите впрок, потом достал, разморозил и десерт готов к чаю.

Наталья
29.01.2016 21:58 [ответить]

У меня тоже вопрос по "колбаскам"! Екатерина, а Вы когда колбаски делаете, какао в крем добавляете? Они у Вас светлые получаются или всё же какао туда нужно добавлять? Если нужно, то сколько?

Екатерина Витина
30.01.2016 13:48

Можно с какао делать, можно без какао, как хотите. 2 столовых ложки будет достаточно :)

Машуся
01.03.2016 08:30 [ответить]

Очень вкусно получилось, имеет нежный вкус, оценили не только муж и дети, но и кот :)

Карина
14.03.2016 20:36 [ответить]

Классный торт, сделала, очень вкусный.

Sladkoejka
20.04.2016 01:53 [ответить]

Отличный рецепт! У меня папа его просто обожает! И мне он очень нравится! Быстро готовится и так же быстро съедается.

Новичок
26.04.2016 18:08 [ответить]

Екатерина, вы замечательная:) Спасибо вам огромное! Простой такой рецепт, но я немного по-другому сделала: разделила уже готовую массу на маленькие части (типа пироженки), украсила глазурью и добавила тертый орех грецкий и цельный в виде украшения.

Екатерина Витина
27.04.2016 19:26

Спасибо :) Такими порционными пироженками еще лучше будет, удобнее кушать и резать не надо.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия 19.01.2017 в 09:58
Спасибо Вам большое, замечательный рецепт, мне, как начинающему кулинару, на радость пошаговый алгоритм с фотками. Прекрасный сайт!
"Баурсаки по-татарски в сахарном сиропе"

Ланка 19.01.2017 в 09:07
Спасибки большое за рецепт, муж доволен, сказал, что они тают во рту и это что-то... слов нет! рекомендуем!!!
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Оксанчик 18.01.2017 в 18:31
Делаю по рецепту, но тесто не очень поднялось, сейчас вот разделила на 12 небольших частей и накрыла их на противене, оооочень надеюсь, что не выйдут каменные, у меня вот всегда каменное выходит, но я не сдаюсь :) только 1 раз в жизни я пекла на Пасху впервые и вышло тааак клево и вкусно. Отпишусь как вытащу из духовки.
"Булочки с изюмом из дрожжевого теста"

Aseka 18.01.2017 в 17:59
Да и правда очень вкусно получилось!
"Пышные оладьи с яблоками на кефире"

Татьяна 18.01.2017 в 16:22
Вкусный, нежный тортик. Добавила замороженную вишню. Нижний корж почему то получился суховат, плохо пропитался, хотя крема не жалела. Муки добавила меньше на полстакана. Но в общем, вкусно. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт.
"Рецепт торта Пинчер с грецкими орехами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты