Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье с предсказаниями и пожеланиями
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 721

Распечатать рецепт

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Если вы уже искали в поиске яндекса печенье с предсказаниями, то скорее всего заметили, что оно у всех однообразное, тонкие лепешки, внутри бумажка, все сворачивается уголком. Мне же захотелось сделать что-то совсем другое: и сам рецепт печенья отличается и форма подачи предсказания тоже иная и мне кажется более интересная.

Такое печенье с предсказаниями можно печь на новый год, сделать какую-то игру для друзей, выложить на стол, каждый берет себе печенье на нем предсказание или пожелание. Можно придумать какую-то шуточную игру, вот как нам предлагала читательница, которая делает со своими друзьями вареники с предсказаниями.

А можно просто сделать такое печенье на подарки и раздарить на работе, друзьям, родственникам. В общем, пользуйтесь идеей и радуйте своих близких. Буду очень рада, если вы сделаете печенье и покажете фото :)

ингредиенты для печенья

Рецепт печенья с предсказаниями

Для такого шоколадного печенья для предсказаний мне потребовалось:

2 ст. муки
1 ч.л. корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
0.5 стакана сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
4 ст.л. меда (жидкого)

Для айсинга: 1 яичный белок, 2/3 стакана сахарной пудры.

Итак, как приготовить печенье с пожеланиями и предсказаниями.

Сначала смешала сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу.

натереть сливочное масло

Сливочное масло прямо из морозилки натерла на крупной терке. Натирала немного и сразу в муке обваливала. Должна получиться такая крошка - каждая стружка сливочного масла, обсыпанная мукой.

мед и сахар

Разбила яйцо, высыпала сахар и вылила мед. Если он будет засахаренным,то растопите его в микроволновой печи.

скатать тесто

Все перемешала руками, примяла и потом скатала тесто в шарик.

Кстати из этого же теста я делала елочку из печенья с айсингом и печенье на елку.

раскатать тесто

Тесто разрезала на две части и сразу же раскатала его толщиной чуть меньше, чем пол сантиметра. Я решила делать печенье сердечки, поэтому приготовила соответствующую формочку.

вырезать сердечки

Вырезала печенье и трубочкой потолще сделала по центру две дырочки.

сделала дырочки

Вот так дожлно получиться.

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Сделала дырочки на всех сердечках.

выпекать печенье в духовке

Выложила печенье на противень и выпекала его в духовке при температуре 180 градусов, минут 15.

Пока готовилось печенье, сделала айсинг. Взбила в пену яичный белок, высыпала в него третью часть сахарной пудры, взбила на медленной скорости минуту примерно, потом высыпала остатки пудры, включила на максимум и взбивала до загустения.

сделать айсинг

Дальше надо намазать печенье айсингом, можно выложить его в кондитерский мешок, я просто в пакет положила и сделала маленькую дырочку. Намазать нужно так, чтобы дырочки остались не тронутыми, поэтому вставила в них кусочки палочек.

намазать

Намазываю печенье айсингом.

готовое печенье с айсингом

Вытаскиваю палочки. Кстати потом я просто брала печенье, чайной ложкой намазывала айсинг, а потом зубочисткой проковыривала дырочки, - так быстрее получалось.

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Теперь нужно, чтобы айсинг высох, я у меня на этоу ушла ночь.

примотать предсказания к печенью

Пока печенье сохло я сделал записочки - предсказания (пожелания на Новый Год), нарезала разноцветные ниточки (можно взять ленточки). Скрутила предсказания в трубочку, перевязала ниточкой.

печенье с предсказаниями

Все, печенье с предсказаниями готово! 

рецепт печенья с предсказаниями
Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2015   День Святого Валентина   рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

23.07.2014 Капустный пирог от Маргариты на сметанном тесте...
21.07.2014 Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбной консервой...
21.07.2014 Кабачковые оладьи с сырной и помидорной начинкой...
21.07.2014 Творожные Розочки со взбитыми белками...
21.07.2014 Маффины с цукатами в сливочной глазури...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Кекс на кефире (минимум масла)

Печенье Угольнички с сахаром на кефире

Рецепт постного пирога с вареньем (без яиц)

Булочки со смородиной под штрейзелем

Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью

Пирог с вареной сгущенкой на дрожжевом тесте (расстойка в холодильнике)

Комментарии к рецепту:
Ольга
16.12.2013 09:46 [ответить]

Отличная идея! Лучше, чем магазинное. Можно какао не добавлять, будет повеселее.

Cyclamen
16.12.2013 10:39 [ответить]

Идея очень хорошая. Можно испечь также вафельные трубочки и вовнутрь положить записочки и перевязать цветной ленточкой. Тоже оригинально будет.

Sanaya
16.12.2013 11:11 [ответить]

Спасибо за идею! Это то, что я искала! Можно сделать вместе с ребенком как подарок бабушкам и дедушкам. Уверена, они будут в восторге. Забираю в избранное!

Lena_0302
16.12.2013 12:11 [ответить]

Очень понравилась идея! И нарядно и не надо бумажечки в тесто вкладывать. Как долго можно хранить такое печенье?

Алла86
17.12.2013 13:09 [ответить]

Как здорово! Вот только слишком долго сохнет айсинг. Я сделаю с какой-нибудь сахарной или карамельной глазурью, которые моментально сохнут.

юля
24.01.2014 14:19 [ответить]

Скажите, а печенье не нужно в холодильник ставить? Его можно сразу же использовать?

VE-rich
24.01.2014 15:14

В холодильник не нужно, надо оставить при комнатной температуре, чтобы айсинг высох.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Татьяна 24.07.2014 в 14:02
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Только я украшала не орехами, а шоколадом.
"Как приготовить простой торт в домашних условиях"

Екатерина Витина 24.07.2014 в 13:51
Нет, в рецепте их не было и я не добавляла, хотя по идее можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя, хуже не будет.
"Капустный пирог от Маргариты на сметанном тесте"

кларита 24.07.2014 в 11:14
Очень красивый получился пирог, а в тесто разрыхлитель или соду добавлять не надо?
"Капустный пирог от Маргариты на сметанном тесте"

Маргарита 24.07.2014 в 06:26
Это точно, Екатерина, я очень довольна, что приобрела её. Я в ней даже готовлю сгущенное молоко. И стала часто готовить выпечку из дрожжевого теста. Раньше этого не делала, так как не люблю месить тесто руками.
"Кукурузный хлеб"

Екатерина Витина 24.07.2014 в 00:33
Спасибо! Пока у меня есть только тортик из детской смеси - http://www.vseblyuda.ru/item/1283/tort-iz-suhoy-molochnoy-smesi-recept-foto/ Рецепт конфет тоже есть, но пока еще не пробовала их делать, надо будет наметить себе и приготовить и ближайшее время.
"Отвечу на срочные вопросы"

Каждый месяц я дарю вам подарок, который мы разыграем. В июле это 100% кашемировый платок. Принимайте участие! Напишите просто "Хочу платок!" и получите номерок!

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты