Я уже рассказывала, как сделать вот такие елочки из печенья. Это такой же
рецепт печенья, но только из этого же теста можно наделать вот таких простых звездочек, сделать в них дырочки и повесить на елку.
Для таких звездочек из печенья на елку мне потребовалось:
2 ст. муки
1 ч.л. корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
100 гр.
сливочного масла
0.5 стакана сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
4 ст.л. меда (жидкого)
Рецепт новогоднего печенья на елкуМуку лучше всего просеять и смешать ее с какао, корицей и разрыхлителем. |
Натрите в муку замороженное сливочное масло на крупной терке. Натирайте понемногу и сразу перемешивайте с мукой, чтобы каждая стружечка масла была обвалена в муке. |
Потом идет яйцо, сахар и мед и перемешать все. |
Тесто получится не рассыпчатое, то есть его легко можно будет собрать в шарик. |
Разделила тесто на две части, раскатала каждую по очереди. |
Вырезала формочкой звездочки и трубочкой сделала дырочки. |
Вот печенье поближе. Выпекала печенье в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов. |
Потом вставила веревочки и дырочки и можно украшать елку. Очень простой рецепт новогоднего печенья на елку. Кстати можно сделать айсинг (для печенья погуще), взбив один белок и пол стакана сахарной пудры до густой массы. Выложить эту массу в кондитерский мешок и нарисовать на печенье, что угодно. Я бы сделала так: пол чайной ложки айсинга плюхнула прямо в центр печенья, размазала и приклеила к нему сушеные кусочки фруктов разноцветные. И просто и красиво будет. |
|
|
|