Я уже рассказывала, как сделать вот такие елочки из печенья. Это такой же
рецепт печенья, но только из этого же теста можно наделать вот таких простых звездочек, сделать в них дырочки и повесить на елку.
Для таких звездочек из печенья на елку мне потребовалось:
2 ст. муки
1 ч.л. корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
100 гр.
сливочного масла
0.5 стакана сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
4 ст.л. меда (жидкого)
 Рецепт новогоднего печенья на елкуМуку лучше всего просеять и смешать ее с какао, корицей и разрыхлителем. |
 Натрите в муку замороженное сливочное масло на крупной терке. Натирайте понемногу и сразу перемешивайте с мукой, чтобы каждая стружечка масла была обвалена в муке. |
 Потом идет яйцо, сахар и мед и перемешать все. |
 Тесто получится не рассыпчатое, то есть его легко можно будет собрать в шарик. |
 Разделила тесто на две части, раскатала каждую по очереди. |
 Вырезала формочкой звездочки и трубочкой сделала дырочки. |
 Вот печенье поближе. Выпекала печенье в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов. |
 Потом вставила веревочки и дырочки и можно украшать елку. Очень простой рецепт новогоднего печенья на елку. Кстати можно сделать айсинг (для печенья погуще), взбив один белок и пол стакана сахарной пудры до густой массы. Выложить эту массу в кондитерский мешок и нарисовать на печенье, что угодно. Я бы сделала так: пол чайной ложки айсинга плюхнула прямо в центр печенья, размазала и приклеила к нему сушеные кусочки фруктов разноцветные. И просто и красиво будет. |
 |
 |
 |
|
[ответить]
Замечательная идея! Печенье потом скушать можно. Можно сверху на печенье приклеить съедобные блестки, типа посыпки. |
[ответить]
Очень понравилось, что можно просто натирать твердое масло только из холодильника, а то всегда забываю его доставать заранее и потом мучаюсь, чтобы размягчить, когда надо уже положить его в тесто. Но я бы сделала еще узоры из распущенного на водяной бане шоколада поверх печенья, так будет красивее и вкуснее. |
[ответить]
Украшать елку печеньем - наша новогодняя традиция. Я в тесто кроме корицы добавляю ещё имбирь и ваниль. Малышам очень нравится процесс вырезания форм, а потом вывешивания готового на елку. |
[ответить]
Замечательное печенье! Однажды я добавляла такое к подаркам для родных, эдакий вкусный сюрприз. |