Распечатать рецепт

Печенье с творогом, мармеладом из цельнозерновой муки

У меня осталось немного творога,  грамм 300, если просто так его съесть, то детей не накормить, поэтому решила приготовить какое-то творожное печенье, но с учетом того, что у меня как раз закончилось сливочное масло и вот это печенье из творога Ушки я уже приготовить не могла, то нужно было срочно искать рецепт печенья без сливочного масла.  Нашла в закромах интересный рецепт творожного печенья с овсянкой, такое сочетание мне показалось интересным, тем более, что овсяное печенье мне очень нравится, плюс вместо сливочного масла по рецепту требовалось всего 4 ложки растительного. Ну и плюс на глаза попался мармелад, я когда-то читала, что его добавляют в печенье, решила попробовать. Настроилась я на готовку и тут обнаруживаю, что у меня нет овсянки, поэтому заменила ее цельнозерновой мукой. Но это не принципиально, по рецепту можете брать или овсяные хлопья мелкого помола или также, как и я цельнозерновую муку. Для рецепта с творогом, овсянкой и мармеладом мне потребовалось:  300 грамм нежирного творога  2 яйца 5 столовых ложек сахара  1 пакетик ванильного сахара  2 ч.л. разрыхлителя  0,5 стакана овсяных хлопьев мелкого помола (я заменила на цельнозерновую муку) 1.5 стакана муки (может чуть больше потребуется) 4 ст.ложки растительного масла Рецепт печенья с творогом, мармеладом и овсянкой Взяла творог, сахар, ванильный сахар, яйца, овсянку (цельнозерновую муку). Перемешала и порезала мелкими кубиками мармелад. Всыпала муку с разрыхлителем один стакан. А дальше подсыпала муку уже не отмеряя прямо из пакета. Тут не промахнешься, надо сыпать понемногу, пока не получится тугое тесто, которое перестанет липнуть к рукам и соберется в шар. Раскатываю первую половину теста толщиной пол сантиметра примерно. Вырезаю формочкой печенье из этого творожного теста. Уложила его на противень на фольгу и правильно сделала, мармелад немного расплавился и без фольги печенье бы прилипло к противню. Выпекала в разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов. И вообще у меня вопрос: кто выпекал что-то с мармеладом? Я почему-то думала, что он должен остаться целыми кубиками, а у меня поплавился. Вот я думаю, так и должно быть или у меня неудачный вид мармелада? Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Блины с творожной начинкой (и черносливом) Пирог на кефире Печенье Филбертины в ореховой крошке Мраморный кекс на молоке в шоколаде Маленькие кексы со сметанным кремом Пышки без дрожжей и без яиц (тесто на кефире) Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.