Регистрация
Блюда по группам > Блюда из творога > Творожные Ушки, печенье из творога
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 752

Распечатать рецепт

Творожные Ушки, печенье из творога

Творожные Ушки, печенье из творога

Сегодня у меня рецепт творожного печенья, давно хотела попробовать это печенье из творога и вот до него дошла очередь. Делается быстро, продуктов надо не много, особенно радует, что творог не сильно забивается мукой, ее надо совсем не много на такое количество творога, печенье в итоге получается действительно творожным, мягким и вкусным, правда сладким, пополнила копилку рецептов печенья.

Для рецепта приготовления такого творожного печенья мне потребовалось:

300 грамм творога
стакан муки
100 грамм масла
сахар для обсыпания примерно 4 ложки
пол ч.л. разрыхлителя
соль

Творожные Ушки, печенье из творога

Как приготовить вкусное печенье из творога

Всыпала в творог столовую ложку сахара, щепотку соли и растерла его вилкой.

добавить сливочное масло

В микроволновой печи растопила сливочное масло, влила его в творог и перемешала.

высыпать муку

Всыпала муку, сверху разрыхлитель, сначала вымесила вилкой, потом руками.

готовое творожное тесто

Вот таким должно получиться творожное тесто, скатала его в шар и положила на час в холодильник.

Творожные Ушки, печенье из творога

Затем порезала на две части, одну отложила.

Творожные Ушки, печенье из творога

Из второй части скатала колбаску и разделила ее еще на две части. Затем каждую часть разделила на 6 кусочков, как на фото.

Творожные Ушки, печенье из творога

Кусочек обмакнула в муку, раскатала скалкой кружок, обмакнула его в сахар.

Творожные Ушки, печенье из творога

Обмакнула в сахар вторую сторону и свернула пополам.

Творожные Ушки, печенье из творога

Потом свернула еще раз, как на фото.

творожное печенье на противне

Выложила печенье из творога на противень и поставила его в разогретую духовку на 200 градусов.

Выпекала примерно 25 минут, пока печенье не подрумянилось.

Смотрите еще рецепт творожного кекса.

рецепт творожного печенья
как приготовить печенье из творога
Творожные Ушки, печенье из творога
Творожные Ушки, печенье из творога
Творожные Ушки, печенье из творога
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.07.2014 Татарские треугольники с мясом и картошкой, Эчпочмаки...
26.07.2014 Мини пирог с персиками и яблоками из дрожжевого теста...
26.07.2014 Булочки в сметанной заливке
26.07.2014 Умное пирожное, бисквит с заварным кремом...
23.07.2014 Творожное печенье с цукатами

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)

Творожники с манкой и ягодой

Творожные шарики

Мороженое из творога, кефира и черешни

Рецепт ленивых вареников с творогом

Блины с творогом

Комментарии к рецепту:
Maryka
24.07.2013 13:12 [ответить]

Мой любимый вариант печенья, только я не добавляю в него разрыхлитель, и не раскатываю тесто, одно достаточно маслянистое и мягкое получается, я просто отщипываю кусочки и скатываю шарики. Потом просто расплющиваю шарик, по ладони, тесто не липкое, но держится на ладони, я обмакиваю лепешечку в сахар и складываю пополам, затем опять обмакиваю и складываю в общем дальше всё, как у вас.

Лиза
24.07.2013 13:45 [ответить]

VE-rich, Вы знаете, ведь это печенье моего детства. Меня бабушка учила его готовить. Только вот масло я не растапливаю, а подмораживаю и натираю на тёрке. А зачем Вы на час в холодильник тесто кладёте? Я его максимум на 30 мин. на холод и выпекаю.

Kristina
24.07.2013 15:48 [ответить]

Вот сегодня я увидела этот рецепт, ко мне пришли гости, я приготовила его за 30 минут, было очень вкусно и всем понравилось!

Iren
30.07.2013 13:16 [ответить]

Совсем недавно я пекла рогалики с вишней из похожего творожного теста, только вместо сливочного масла добавляла подсолнечное и 1 яйцо. Получилось очень вкусно, даже мой ребенок лопал за обе щеки (он не большой любитель выпечки). Попробуем и рецепт Вашего печенья, думаю сынуля оценит :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 30.07.2014 в 00:17
А я же предупредила, что впечатлительным лучше не смотреть :) Ок, напишу об этом еще и вначале рецепта, что дальше в фото будет кобра и скорпион, (кстати, вы заметили там еще и кобра же)?!... Правда сомневаюсь, что кто-то сможет пересилить любопытство и не посмотреть :) Я ж говорю, что и сама боюсь эту бутылку, но другого такого классного груза у меня пока нет.
"Рулетики из маринованной капусты с морковью"

Яна 30.07.2014 в 00:06
Не знаю, как прочие, а я вот офигела от картинки со скорпионом в маринаде... хорошо, что хоть осмелилась читать рецепт дальше :D
"Рулетики из маринованной капусты с морковью"

Екатерина Витина 29.07.2014 в 23:43
Спасибо! Принимайте участие :) Даже в июле еще сможете поиграть, получить номерок и потом в августе будет много подарков.
"Подарок месяца от сайта Все Блюда - июнь. 100% кашемировый платок"

kisa_342 29.07.2014 в 23:08
Как это здорово!
"Подарок месяца от сайта Все Блюда - июнь. 100% кашемировый платок"

Екатерина Витина 29.07.2014 в 21:55
И вам большое спасибо, что поделились не только рецептом, но и фото, это действительно труд - готовить наперевес с фотоаппаратом, поэтому очень вам благодарна!
"Татарские треугольники с мясом и картошкой, Эчпочмаки"

Каждый месяц я дарю вам подарок, который мы разыграем. В июле это 100% кашемировый платок. Принимайте участие! Напишите просто "Хочу платок!" и получите номерок!

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты