Регистрация
Блюда по группам > Блюда из творога > Творожные Ушки, печенье из творога
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 719

Распечатать рецепт

Творожные Ушки, печенье из творога

Творожные Ушки, печенье из творога

Сегодня у меня рецепт творожного печенья, давно хотела попробовать это печенье из творога и вот до него дошла очередь. Делается быстро, продуктов надо не много, особенно радует, что творог не сильно забивается мукой, ее надо совсем не много на такое количество творога, печенье в итоге получается действительно творожным, мягким и вкусным, правда сладким, пополнила копилку рецептов печенья.

Для рецепта приготовления такого творожного печенья мне потребовалось:

300 грамм творога
стакан муки
100 грамм масла
сахар для обсыпания примерно 4 ложки
пол ч.л. разрыхлителя
соль

Творожные Ушки, печенье из творога

Как приготовить вкусное печенье из творога

Всыпала в творог столовую ложку сахара, щепотку соли и растерла его вилкой.

добавить сливочное масло

В микроволновой печи растопила сливочное масло, влила его в творог и перемешала.

высыпать муку

Всыпала муку, сверху разрыхлитель, сначала вымесила вилкой, потом руками.

готовое творожное тесто

Вот таким должно получиться творожное тесто, скатала его в шар и положила на час в холодильник.

Творожные Ушки, печенье из творога

Затем порезала на две части, одну отложила.

Творожные Ушки, печенье из творога

Из второй части скатала колбаску и разделила ее еще на две части. Затем каждую часть разделила на 6 кусочков, как на фото.

Творожные Ушки, печенье из творога

Кусочек обмакнула в муку, раскатала скалкой кружок, обмакнула его в сахар.

Творожные Ушки, печенье из творога

Обмакнула в сахар вторую сторону и свернула пополам.

Творожные Ушки, печенье из творога

Потом свернула еще раз, как на фото.

творожное печенье на противне

Выложила печенье из творога на противень и поставила его в разогретую духовку на 200 градусов.

Выпекала примерно 25 минут, пока печенье не подрумянилось.

Смотрите еще рецепт творожного кекса.

рецепт творожного печенья
как приготовить печенье из творога
Творожные Ушки, печенье из творога
Творожные Ушки, печенье из творога
Творожные Ушки, печенье из творога
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

21.07.2014 Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбной консервой...
21.07.2014 Творожные Розочки со взбитыми белками...
21.07.2014 Маффины с цукатами в сливочной глазури...
21.07.2014 Баклажанная икра
20.07.2014 Народные, проверенные рецепты заготовок на зиму...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Сладкие сырники с морковью и изюмом

Глазированные творожные сырки в шоколаде в домашних условиях

Рецепт сырников с изюмом

Пирог с творожными шариками

Бабушкины сырники в духовке со сметаной

Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)

Комментарии к рецепту:
Maryka
24.07.2013 13:12 [ответить]

Мой любимый вариант печенья, только я не добавляю в него разрыхлитель, и не раскатываю тесто, одно достаточно маслянистое и мягкое получается, я просто отщипываю кусочки и скатываю шарики. Потом просто расплющиваю шарик, по ладони, тесто не липкое, но держится на ладони, я обмакиваю лепешечку в сахар и складываю пополам, затем опять обмакиваю и складываю в общем дальше всё, как у вас.

Лиза
24.07.2013 13:45 [ответить]

VE-rich, Вы знаете, ведь это печенье моего детства. Меня бабушка учила его готовить. Только вот масло я не растапливаю, а подмораживаю и натираю на тёрке. А зачем Вы на час в холодильник тесто кладёте? Я его максимум на 30 мин. на холод и выпекаю.

Kristina
24.07.2013 15:48 [ответить]

Вот сегодня я увидела этот рецепт, ко мне пришли гости, я приготовила его за 30 минут, было очень вкусно и всем понравилось!

Iren
30.07.2013 13:16 [ответить]

Совсем недавно я пекла рогалики с вишней из похожего творожного теста, только вместо сливочного масла добавляла подсолнечное и 1 яйцо. Получилось очень вкусно, даже мой ребенок лопал за обе щеки (он не большой любитель выпечки). Попробуем и рецепт Вашего печенья, думаю сынуля оценит :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.07.2014 в 10:59
Ирина, спасибо за советы и за ваш отзыв!
"Рецепт варенья из мандаринов, варим вместе с кожурой"

Екатерина Витина 23.07.2014 в 10:58
Какой хороший рецепт, спасибо! Хлебопечка конечно здорово выручает, если она есть.
"Кукурузный хлеб"

Екатерина Витина 23.07.2014 в 10:57
Спасибо за совет! Очень интересно должно получиться, сделаю.
"Экономный рецепт сосисок в тесте (на скорую руку)"

Ирина Шилина 23.07.2014 в 10:43
Спасибо за рецепт. Варенье получилось отменное. Фейхуа варить не надо, пропустите ягоды через мясорубку, засыпьте сахаром 1:1, разложите в маленькие баночки. В ягоде много йода и если Вы будете использовать большую тару, то коричневый налёт будет долго присутствовать в банке. А так каждое утро по 1 чайной ложке и проблемы с щитовидной железой вам не страшны.
"Рецепт варенья из мандаринов, варим вместе с кожурой"

Маргарита 23.07.2014 в 06:31
Девочки, поделюсь с вами ржаным хлебом. Взяла в интернете, пеку его уже давно, спасибо тому человеку, кто выложил его на сайт.

Рецепт такой:
вода (или вода + молоко, вода + кефир) 320 мл.
оливковое масло (я беру растительное) 3 ст.ложки,
мука пшеничная 300 гр, мука ржаная (или смесь "Настюша" льняная) 200 гр,
сахар 1,5 ст.л, соль 1,5 ч. л,
дрожжи сухие (я беру сырые ) 1,5 ч.л
кориандр молотый (беру целый мне больше нравится ) - 5 гр,
укроп сухой (на любителя )- 10 гр
семечки подсолнуха пригоршня, семечки тыквы пригоршня.

В хлебопечку выкладываю согласно инструкции, вес булки 700 гр. Я вам написала полностью данный рецепт, но в хлеб приправы и специи можете и не класть, дело вкуса, здесь сам рецепт теста удачный. И вот еще дана хорошая подсказка - если вдруг получилось тесто жидковатое нужно добавить немного геркулеса, он прекрасно вбирает в себя лишнюю влагу, и в отличие от муки, переборщить с ним очень тяжело, а вот лишней муки бухнуть просто... Пеките, хлеб получается вкусный, рецепт мной проверенный.
"Кукурузный хлеб"

Каждый месяц я дарю вам подарок, который мы разыграем. В июле это 100% кашемировый платок. Принимайте участие! Напишите просто "Хочу платок!" и получите номерок!

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты