Распечатать рецепт

Творожные Ушки, печенье из творога

Сегодня у меня рецепт творожного печенья, давно хотела попробовать это печенье из творога и вот до него дошла очередь. Делается быстро, продуктов надо не много, особенно радует, что творог не сильно забивается мукой, ее надо совсем не много на такое количество творога, печенье в итоге получается действительно творожным, мягким и вкусным, правда сладким, пополнила копилку рецептов печенья. Для рецепта приготовления такого творожного печенья мне потребовалось: 300 грамм творога стакан муки 100 грамм масла сахар для обсыпания примерно 4 ложки пол ч.л. разрыхлителя соль Как приготовить вкусное печенье из творога Всыпала в творог столовую ложку сахара, щепотку соли и растерла его вилкой. В микроволновой печи растопила сливочное масло, влила его в творог и перемешала. Всыпала муку, сверху разрыхлитель, сначала вымесила вилкой, потом руками. Вот таким должно получиться творожное тесто, скатала его в шар и положила на час в холодильник. Затем порезала на две части, одну отложила. Из второй части скатала колбаску и разделила ее еще на две части. Затем каждую часть разделила на 6 кусочков, как на фото. Кусочек обмакнула в муку, раскатала скалкой кружок, обмакнула его в сахар. Обмакнула в сахар вторую сторону и свернула пополам. Потом свернула еще раз, как на фото. Выложила печенье из творога на противень и поставила его в разогретую духовку на 200 градусов. Выпекала примерно 25 минут, пока печенье не подрумянилось. Смотрите еще рецепт творожного кекса. Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 26.12.2014 Как безопасно солить рыбу 26.12.2014 Дрожжевые палочки с шоколадом 26.12.2014 Салат Форест с кальмарами и соленой рыбой... 23.12.2014 Картошка-пюре с соленой семгой 23.12.2014 Бутерброды с соленой семгой Смотрите еще рецепты из этого раздела: Пирог с творожными шариками Рецепт ленивых вареников с творогом Творожные шарики Творожники с манкой и ягодой Рецепт творога с фруктами, летний десерт Сырники с черносливом Комментарии к рецепту: Maryka 24.07.2013 13:12 [ответить] Мой любимый вариант печенья, только я не добавляю в него разрыхлитель, и не раскатываю тесто, одно достаточно маслянистое и мягкое получается, я просто отщипываю кусочки и скатываю шарики. Потом просто расплющиваю шарик, по ладони, тесто не липкое, но держится на ладони, я обмакиваю лепешечку в сахар и складываю пополам, затем опять обмакиваю и складываю в общем дальше всё, как у вас. Лиза 24.07.2013 13:45 [ответить] VE-rich, Вы знаете, ведь это печенье моего детства. Меня бабушка учила его готовить. Только вот масло я не растапливаю, а подмораживаю и натираю на тёрке. А зачем Вы на час в холодильник тесто кладёте? Я его максимум на 30 мин. на холод и выпекаю. Kristina 24.07.2013 15:48 [ответить] Вот сегодня я увидела этот рецепт, ко мне пришли гости, я приготовила его за 30 минут, было очень вкусно и всем понравилось! Iren 30.07.2013 13:16 [ответить] Совсем недавно я пекла рогалики с вишней из похожего творожного теста, только вместо сливочного масла добавляла подсолнечное и 1 яйцо. Получилось очень вкусно, даже мой ребенок лопал за обе щеки (он не большой любитель выпечки). Попробуем и рецепт Вашего печенья, думаю сынуля оценит :) Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.