Регистрация
Блюда по группам > Блюда из творога > Блины с кокосовой стружкой и творогом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Блины с кокосовой стружкой и творогом

Блины с кокосовой стружкой и творогом

На первый взгляд это обычные блинчики с творожной начинкой, но в этот раз решила подсыпать в творог немного кокосовой стружки и получился уже другой вкус, детки были в восторге.

Блины готовила как всегда по своему любимому вот этому рецепту - в тесте яйца, вода и мука, очень вкусно и экономно получается, смотрите по ссылке мои секреты.

Ингредиенты для блинчиков с кокосовой стружкой

для тонких блинов на воде мне потребовалось:

вода - 0.5 литра
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 1.5 стакана
масло растительное - 3 ст.л.

для творожной начинки с кокосовой стружкой мне потребовалось:
творог - 300 грамм
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
кокосовая стружка - 1/3 стакана

творожная начинка

Для творожной начинки перемешала разом все ингредиенты, а это творог, сахар, яйца и кокосовая стружка.

пропарить блины

Напекла блинов на воде, накрыла их вот так крышкой, чтобы они пропарились и стали супер мягкими.

Блины с кокосовой стружкой и творогом

Взяла немного творожной начинки, слепила котлетку, выложила ее на край блина.

свернуть блин

Завернула блин вот таким образом.

выложить блины

Так как в начинке есть сырые яйца, то блины надо пропарить или обжарить, можно на сковороде в сливочном масле, но в этот раз решила подержать их немного в духовке. Для этого уложила блины в форму.

закрыть фольгу

Сверху накрыла фольгой и поставила в духовку при температуре 180 градусов минут на 20.

блинчики с кокосовой стружкой

Вот такие чудесные получились у меня блины с творогом и кокосовой стружкой.

Блины с кокосовой стружкой и творогом
Этот рецепт относится к группе: рецепты блинов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бабушкины сырники в духовке со сметаной

Творожное печенье быстрого приготовления

Жареные сырники с яблоками

Сырники с черносливом

Вареники с Адыгейским сыром

Творожные шарики

Комментарии к рецепту:
Светлана
27.03.2017 09:37 [ответить]

Люблю и творог и кокосовую стружку. Интересно, а если еще сверху сгущенкой полить, не перебьет она вкус кокоса? Или это уже перебор?

Екатерина Витина
27.03.2017 10:32

Если ложечку сверху полить, думаю будет отлично!

Свеклана
27.03.2017 10:50 [ответить]

Надо попробовать. Может даже сметана больше подойдет.

Мария
31.03.2017 10:23 [ответить]

Мои дети обожают кокосовую стружку. Часто приходится печь торты, но это так долго. А добавлять ее в блинчики, не догадывалась. Увидев рецепт - попробовала. Дети оценили. Просят еще.

annasotska
02.04.2017 07:17 [ответить]

Блинчики пеку часто, но с кокосовой стружкой никогда не делала. Обычно добавляю ваниль, распаренный изюм или курагу, но кокосовую стружку внуки любят, и думаю, с такой начинкой им блинчики понравятся. В творог яйцо не добавляю, у меня всегда домашний творог, он не сухой и яйцо там будет лишним.

LENOK76
06.04.2017 07:15 [ответить]

В сыром виде стружку не использую, суховато получается, а вот в печенье добавляю, пока печется оно стружка наполняется влагой. Может перед тем как смешать с творогом стружку залить сметаной?

МарияС
07.04.2017 11:50 [ответить]

Ни разу не пробовала включить кокосовую стружку в блинчики и блюда с ними... А идея весьма и весьма интересная и полезная. Возьму на вооружение..! У меня только сахарная пудра с натуральной ванилью - это обязательный компонент подобных блюд.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты