Регистрация
Блюда по группам > Блюда из творога > Рулет из лаваша с творогом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4523

Распечатать рецепт

Рулет из лаваша с творогом

Рулет из лаваша с творогом

Этот рецепт идеален для тех, кто не переносит творог в сладком виде, а любит его именно в таком соленом варианте с зеленью и чесноком - это такая творожная начинка, которую можно намазывать на бутерброды, а можно вот так завернуть в рулет из лаваша.

Ингредиентов в этом рецепте очень немного, в отличие от похожих рулетов из лаваша, которые я делала раньше - лаваш с крабовыми палочками, рулет из лаваша с ветчиной.

Ингредиенты для творожного рулета из лаваша

Итак, чтобы приготовить такой рулет из лаваша мне потребовалось:

лаваш - 1 большой или 2 маленьких квадрата
творог - 200 грамм
майонез - 2 ст.л.
зелень - лук, укроп
чеснок - 2 зубчика

творожная начинка

Рулет из лаваша с творогом - рецепт с пошаговыми фото

Творог перетерла вилкой, положила майонез, выдавила чеснок, перемешала. Творог не должен быть сухим или обезжиренным.

Рулет из лаваша с творогом

Положила немного замороженного зеленого лука и укропа.

Рулет из лаваша с творогом

Лист лаваша смазала еще немного майонезом, без него будет суховато. У меня лист лаваша был большой, поэтому я смазала только половину. Второй половиной накрою сверху позже.

Рулет из лаваша с творогом

Размазала по лавашу творожную начинку. Накрыла второй половиной лаваша либо если у вас два листа лаваша, то положите сверху второй лист.

Рулет из лаваша с творогом

Свернула лаваши рулетом, положила его в пакет и убрала на пропитку в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

рулет из лаваша с творогом

Потом я обычно режу творожный рулет из лаваша на кусочки и можно подавать на стол.

Если кому-то лень читать, смотрите рецепт на видео :).

Рулет из лаваша с творогом
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бабушкины сырники в духовке со сметаной

Творожный пирог с яблоками

Булочки с творогом в виде лодочек (тесто без яиц)

Творожный бланманже с фруктами

Сырники творожные с курагой (и еще несколько рецептов)

Жареные сырники с яблоками

Комментарии к рецепту:
LENOK76
09.11.2016 07:54 [ответить]

Советую для красоты и пикантности вкуса добавить в начинку тертые крабовые палочки.

annasotska
09.11.2016 08:24 [ответить]

Рулетики из лаваша в моей семье обожают, и готовлю я их часто. Творожный рулет я готовлю из творога, яиц, твердого сыра, укропа и чеснока. Творог перетираю с укропом, чесноком и капелькой майонеза, обязательно подсаливаю. Лук не кладу он будет перебивать чесночок, можно для красоты положить очень меленько нарезанный красный болгарский перец (когда Вы разрежете рулет, перец будет красиво смотреться). Слоями укладываю творог, яйца и сыр и каждый слой немного промазываю майонезом.

Татьяна Князькова
09.11.2016 08:30 [ответить]

Очень вкусные рулетики, но я их делаю только со свежей зеленью, потому что замороженная может потечь когда разморозится.

Leomi
09.11.2016 10:44 [ответить]

Я очень люблю такие рулетики, но предпочитаю их жарить, обмакнув в яйцо. Очень вкусно получается!

Женя
09.11.2016 11:26 [ответить]

Интересный эксперимент. Майонез как-бы соус и не подается к кисломолочным продуктам. Попробуем. Такая начинка будет хороша в слоеном тесте.

Аннушка
09.11.2016 11:52 [ответить]

Я из тех, кто любит и соленый творог, и сладкий, и в качестве начинки в блины, и с фруктами, и просто на хлеб. Я готовлю сладкую начинку с творогом, сметаной и изюмом в лаваш, могу еще под сметанкой в духовке немного протушить. А теперь вот и такую закуску из соленого творога попробую.

Наталья87
09.11.2016 13:15 [ответить]

Любимая вещь, но я вместо майонеза добавляю немного молока: оно подчёркивает вкус начинки. И чеснока можно побольше: остренькое здесь как раз в тему.

Наталья
10.11.2016 07:15 [ответить]

Прекрасная идея. Причем с начинкой можно и поэкспериментировать. Например, кто не любит майонез, то спокойно можно заменить сметаной. С зеленью тоже возможны разные варианты: только укроп, укроп с луком, вообще без зелени. А если творог суховат, то сметанка не будет лишней. И т.д. Очень хороший рецепт. Прочитала и захотелось приготовить.

Катя
10.11.2016 08:02 [ответить]

Да, это очень вкусная закуска, которая быстро делается. Только вот я делаю домашний майонез сама, покупным не пользуюсь.

Татьяна
10.11.2016 09:29 [ответить]

Отличная закуска и даже завтрак. Полагаю, что в начинку класть чеснок не обязательно, можно дополнить блюдо соусом, сметану смешать с чесноком и специями.

Марина33
10.11.2016 12:08 [ответить]

Как закуска, лаваш получился замечательным, только вместо майонеза добавила домашней сметаны, чтобы было не так калорийно. А вот мой муж не стал такое есть, сказал не вкусно, ему вместо творога делала с твердым сыром.

Anasyasiya_M
10.11.2016 12:16 [ответить]

А я еще такой рулетик немножко обжариваю, для того, что бы корочка была хрустящей. И лук не кладу, только укроп и петрушку.

Anasyasiya_M
10.11.2016 12:17 [ответить]

А я еще такой рулетик немножко обжариваю, для того, что бы корочка была хрустящей. И лук не кладу, только укроп и петрушку.

Оксана
12.11.2016 13:30 [ответить]

Я люблю такой рулет, только я еще в соленый сыр добавляю шпинат, получается такая кислинка.

Марина
12.11.2016 13:39 [ответить]

Такие рулеты в лаваше всегда очень вкусные. Можно готовить с разными начинками. Я часто делаю с рыбой и огурцом, теперь попробую и с творогом.

Анастасия
15.11.2016 10:49 [ответить]

Пробовала такой рулет у знакомой на мероприятии. Мне он очень не понравился лишь из-за того, что с чесноком был огромный перебор, поэтому немного попробовав, отказалась. А вот дома, вместо чеснока положила меленый черный перец, немного свежего огурца и крабовых палочек, получилось великолепно.

Ольга
16.11.2016 10:48 [ответить]

Одно время увлекалась вариациями этого блюда - терла пармезан, яйца резала меленько, зелень брала разную (кинза, петрушка) но моей семье нравится самый простой вариант рецепта - с укоропом.

mikanica
17.11.2016 11:02 [ответить]

Чем хорош рецепт рулетиков из лаваша, так это простотой приготовления и разнообразием начинок, которые можно в лаваш завернуть. Таким образом, каждый раз можно приготовить что-то новенькое, просто меняем начинку - и вуаля! Творожный рулет вкусный и полезный, попробовала - мне понравилось. В ответ поделюсь своим рецептом рулетика: натереть на терке любой сыр, добавить в него по желанию немного зелени (свежей или сушеной) укропа, петрушки, базилика, а также дольку чеснока. Все смешать, равномерно выложить на лист лаваша. Это будет первый слой нашего рулетика. Далее берем размятое филе любой рыбы, смешиваем с черным молотым перцем (1/3 ч.л.), солим по вкусу, добавляем пол-чайной ложки натертого корня свежего имбиря, а можно заменить и сушеным. И выкладываем второй слой поверх сырной массы. Заворачиваем "колбаску", сверху смазываем взбитым яйцом, а можно и кунжутом присыпать, в духовку и запекаем на среднем огне до готовности и до румяной корочки. Готово - вынимаем, даем чуть остыть, нарезаем - и наслаждаемся! Рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде. Отдельно можно подать соус по своему вкусу, особенно вкусно с томатным или сырным. Приятного аппетита!

ElsyGreat
24.03.2017 14:30 [ответить]

Прекрасный рецепт. Спасибо. Попробовала сделать и мне очень понравилось, только я еще добавила жареные в соевом соусе креветки. (Кстати, раньше даже не подумала бы, что можно смешать творог и майонез! Для меня было приемлемо только сочетание творога и сметаны/сливок)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Аленка 29.03.2017 в 10:52
Обычно при выпекании манника я отдельно взбиваю белки с сахаром, а лишь потом их добавляю к общей массе (манка и кефир). Так готовый десерт получается воздушным, легким и прямо тающим во рту.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:53
Очень легкий рецепт, а вкусный такой, пальчики оближешь. Я бы сюда добавила каких то сухофруктов, так было вкуснее.
"Манник с кокосовой стружкой"

LENOK76 29.03.2017 в 09:37
Делала с кокосом только печенье, теперь попробую ваш манник повторить. Редко его делаю - не всегда получается воздушным, почему-то падает.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:24
Классный рецепт, и в то же время простой. Очень часто балую своих домочадцев такой вкуснятиной. Можно менять и добавлять какие-то компоненты. Например, я добавляю в песочно-творожную массу какао, тертый шоколад, мед, измельченные орехи, кокосовую стружку. Разумеется не все вместе. Каждый раз получается что-то новенькое.
"Пирожное с бананом"

МарияС 29.03.2017 в 08:37
Очень интересный интригующий рецепт, который немедленно хочется попробовать приготовить!
Очевидно, что бананы необходимо брать спелые, но без намека на переспелость, чтобы они были плотненькие, но сладкие. Верно ли я поняла? С переспевшими бананами вряд ли получиться также аккуратно.
И у меня вопрос. Можно ли вместо творожной массы использовать жирную сметану (25%)?
"Пирожное с бананом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты