Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Сметанное печенье
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4598

Распечатать рецепт

Сметанное печенье

Сметанное печенье

Продолжаю пробовать рецепты из книжечки за 2004 год под названием Печенье и безе, уже рассказывала вам рецепт печенья с курагой, сегодня буду готовить сметанное печенье.

Рецепт очень простой, ингредиентов не так уж много, печенье на сметане выходит мягкое, вкусное. Это я помню еще по вот этому рецепту печенья на сметане с яблочным повидлом. Такое тесто хорошо поднимается, печенье можно делать любой формы и с разной начинкой.



Сметанное печенье

Итак, чтобы приготовить такое сметанное печенье мне потребовалось:

мука - 1.5 стакана
густая сметана - 1.5 стакана
сливочное масло - 200 грамм
желток - 1 шт.
сахар - 1 стакан
соль - на кончике ч.л.

высыпать муку

Рецепт печенья на сметане - пошаговые фото

Все отмеряю стандартным граненым стаканом -  высыпала муку.

вылить сметану

Вылила сметану, высыпала соль и сахар.

натерла масло

Натерла на крупной терке холодное сливочное масло.

замесила сметанное тесто

Замесила вот такое однородное тесто и поставила его на час в холодильник.

порезать тесто

Дальше разделила тесто на две части - каждую раскатала толщиной примерно 0.5 см и порезала на кусочки.

Сметанное печенье

Выложила сметанное печенье на противень (можно его либо маслом смазать либо чем-то застелить). Смазала яичным желтком и надо было присыпать его сверху сахаром, меня отвлекли дети и я забыла. Выпекала печенье в разогретой духовке при температуре 200 градусов до зарумяненности минут 20.

готовое сметанное печенье


очень вкусное печенье на сметане
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Ягодный пирог на кефире в мультиварке

Шоколадные булочки на соде

Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке

Печенье на пиве - цветочки

Бисквитное печенье Савоярди для тирамису

Кексы с изюмом, грецкими орехами и мастикой

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 24.06.2017 в 15:27
А что страшного в том, чтобы запечь растительное масло с яйцом (майонез именно из этого сделан)?
"Рецепт рыбы тушеной в майонезе"

Алексия 21.06.2017 в 09:29
Тесто просто супер. Делала на свежих дрожжах. Сначала пекла оладьи, а потом сделала беляши. Я даже не попробовала. Муж и дети всё расхватали. Спасибо за рецепт.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Светик 20.06.2017 в 23:13
Суп получился очень вкусный и даже сметана рыбный суп не испортила.
"Суп из обрезков семги (брюшки, плавнички) со сметаной и зеленью"

Яна 20.06.2017 в 22:57
Прекрасный рецепт! Наконец-то близкие довольны, до вашего рецепта никак не получались блины, а теперь меня все хвалят... Спасибо Вам!
"Блины с семенем льна вместо яиц (на воде)"

катя 20.06.2017 в 10:21
Печенье очень вкусное. Большое спасибо за рецепт!
"Печенье с кусочками шоколада"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты