Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Сметанное печенье
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4644

Распечатать рецепт

Сметанное печенье

Сметанное печенье

Продолжаю пробовать рецепты из книжечки за 2004 год под названием Печенье и безе, уже рассказывала вам рецепт печенья с курагой, сегодня буду готовить сметанное печенье.

Рецепт очень простой, ингредиентов не так уж много, печенье на сметане выходит мягкое, вкусное. Это я помню еще по вот этому рецепту печенья на сметане с яблочным повидлом. Такое тесто хорошо поднимается, печенье можно делать любой формы и с разной начинкой.



Сметанное печенье

Итак, чтобы приготовить такое сметанное печенье мне потребовалось:

мука - 1.5 стакана
густая сметана - 1.5 стакана
сливочное масло - 200 грамм
желток - 1 шт.
сахар - 1 стакан
соль - на кончике ч.л.

высыпать муку

Рецепт печенья на сметане - пошаговые фото

Все отмеряю стандартным граненым стаканом -  высыпала муку.

вылить сметану

Вылила сметану, высыпала соль и сахар.

натерла масло

Натерла на крупной терке холодное сливочное масло.

замесила сметанное тесто

Замесила вот такое однородное тесто и поставила его на час в холодильник.

порезать тесто

Дальше разделила тесто на две части - каждую раскатала толщиной примерно 0.5 см и порезала на кусочки.

Сметанное печенье

Выложила сметанное печенье на противень (можно его либо маслом смазать либо чем-то застелить). Смазала яичным желтком и надо было присыпать его сверху сахаром, меня отвлекли дети и я забыла. Выпекала печенье в разогретой духовке при температуре 200 градусов до зарумяненности минут 20.

готовое сметанное печенье


очень вкусное печенье на сметане
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Печенье Персики - просто и вкусно

Творожные лепешки с яблоками в духовке

Рецепт оладьев на кефире с фруктами и ягодами

Панкейки (мини-блины) на молоке с черникой

Тертый пирог с шоколадом

Рецепт тонких блинов на кефире

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



галина 17.08.2017 в 22:29
Если поставить банки в разогретую духовку, они лопнут. В холодную!
"Огурцы с красной смородиной на зиму"

Людочка 17.08.2017 в 16:06
Конечно белки, как я и думала у меня не поднялись так сильно, но получилось безумно вкусно! Очень нежно и сладко, мои его скушали за один присест. Спасибо за такой рецепт!
"Сливовый пирог с яблоками (очень нежный и пышный)"

Оксана 17.08.2017 в 14:19
Спасибо за рецепт, всегда блины получались не очень. А тут, молока нету, думаю, а поищу рецепт на воде. Нашла ваш, простой быстрый, без всяких замудрений. Сразу преступила готовить. Правда воду смешала с 2 ч.ложками сгущенки. Получились вкусные, сладенькие , тонкие и оочень нежные блинчики!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Ната 14.08.2017 в 16:01
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Суп с мясом никогда не будет лишним на семейном обеденном столе.
"Рецепт горохового супа с мясом"

Виталий 14.08.2017 в 12:44
Спасибо дамы! Сейчас пойду пробовать что я на кашеварил) Всего доброго!
"Суп из свинины на косточке с вермишелью"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты