Распечатать рецепт

Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой

На этот Новый год я решила удивить семью и гостей не только заливными яйцами, но и порционными салатами в стаканах. Салатов я приготовила несколько, но самым ярким был салат в стакане с креветками и другими морепродукатми. Чтобы его приготовить понадобится и икра, и креветки, и кальмары, и даже осьминоги. Этот новогодний салат конечно не бюджетный, но приготовить его стоит хотя бы раз на праздник однозначно нужно. Впервые такой салат я попробовала в ресторане, запомнился он сразу, единственное, что подавался он не порционно. На мой взгляд, порционные салаты на праздничном столе смотрятся более выигрышно, да и не придется просить соседа подать салатик через весь стол, а особенно, когда намечается крупное застолье. Салат с морским коктейлем готовится очень быстро, главное это отварить и почистить все ингредиенты. Рецепт салата в стаканах с морепродуктами (креветками, кальмарами, икрой) Для того, чтобы приготовить салат в стакане с икрой, кальмарами, осьминогами и креветками мне понадобились следующие ингредиенты на 4 стакана: - майонез - яйца куриные (3 шт.) - яйца перепелиные, для украшения - укроп - сыр (200 гр.) - креветки (700 гр.) - кальмары (150 гр.) - осьминоги (150 гр.) - икра красная - листья салата На начальном этапе я отвариваю морепродукты в подсоленной воде в течение 15 минут. Бросаю их в кипящую воду. Очищаю креветки от панциря. Сыр натираю на мелкой терке. Яйца отвариваю и пропускаю через яйцерезку. В стаканы сначала укладываю нарезанные яйца. Смазываю майонезом. Укладываю креветки. Кладу тертый сыр и нарезанные кальмары с осьминогами. Укладываю листья салата. Немного посыпаю сыром для контраста. И раскладываю красную икру. Украшаю стакан с салатом укропом и перепелиными яйцами как на фотографии. Укроп можно заменить петрушкой. Вот такой вот праздничный салатик получается в итоге, гости были очень рады такому морскому разнообразию. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Каждый слой смазывайте майонезом немного, чтобы не переборщить. Приятного аппетита! Смотрите также рецепт салата со слабосоленой семгой, его тоже можно сделать в стаканах. Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   8 марта   порционные салаты   салаты на 8 марта   салаты на новый год   меню на новый год    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 6 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Как приготовить свиные ребрышки в остром томатном соусе... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Салат с креветками и жареными грибами Как приготовить суп с креветками и сыром Салат слоями - креветки, икра, яйца, картошка, крабовые палочки Салат с креветками и сыром Сиртаки Мидии жареные в соевом соусе с чесноком Креветки в соево-медовом соусе с чесноком Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.