Регистрация
Блюда из рыбы > - из креветок > Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой

Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой

На этот Новый год я решила удивить семью и гостей не только заливными яйцами, но и порционными салатами в стаканах. Салатов я приготовила несколько, но самым ярким был салат в стакане с креветками и другими морепродукатми. Чтобы его приготовить понадобится и икра, и креветки, и кальмары, и даже осьминоги. Этот новогодний салат конечно не бюджетный, но приготовить его стоит хотя бы раз на праздник однозначно нужно. Впервые такой салат я попробовала в ресторане, запомнился он сразу, единственное, что подавался он не порционно.

На мой взгляд, порционные салаты на праздничном столе смотрятся более выигрышно, да и не придется просить соседа подать салатик через весь стол, а особенно, когда намечается крупное застолье.

Салат с морским коктейлем готовится очень быстро, главное это отварить и почистить все ингредиенты.

необходимые ингредиенты для салата в стаканах:

Рецепт салата в стаканах с морепродуктами (креветками, кальмарами, икрой)

Для того, чтобы приготовить салат в стакане с икрой, кальмарами, осьминогами и креветками мне понадобились следующие ингредиенты на 4 стакана:

- майонез

- яйца куриные (3 шт.)

- яйца перепелиные, для украшения

- укроп

- сыр (200 гр.)

- креветки (700 гр.)

- кальмары (150 гр.)

- осьминоги (150 гр.)

- икра красная

- листья салата

отварите морепродукты

На начальном этапе я отвариваю морепродукты в подсоленной воде в течение 15 минут. Бросаю их в кипящую воду. Очищаю креветки от панциря.

нарежьте яйца

Сыр натираю на мелкой терке. Яйца отвариваю и пропускаю через яйцерезку.

уложите яйца

В стаканы сначала укладываю нарезанные яйца.

смажьте майонезом

Смазываю майонезом.

уложите креветки, сыр и кальмары

Укладываю креветки.

Кладу тертый сыр и нарезанные кальмары с осьминогами.

уложите листья салата

Укладываю листья салата.

посыпьте салат сыром

Немного посыпаю сыром для контраста.

готовый салат в стаканах с креветками

И раскладываю красную икру.

Украшаю стакан с салатом укропом и перепелиными яйцами как на фотографии. Укроп можно заменить петрушкой.

Вот такой вот праздничный салатик получается в итоге, гости были очень рады такому морскому разнообразию.

Попробуйте приготовить, не пожалеете. Каждый слой смазывайте майонезом немного, чтобы не переборщить.

Приятного аппетита!

рецепт салата в стаканах с креветками
креветочный салат в стаканах

Смотрите также рецепт салата со слабосоленой семгой, его тоже можно сделать в стаканах.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Как приготовить свиные ребрышки в остром томатном соусе...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат из креветок с кукурузой и помидорами (сыр, огурцы, яйца)

Пицца с креветками и икрой

Креветки в панировке с сыром в духовке

Рецепт вкусных раков с лимоном

Креветки в томатном соусе с чесноком и болгарским перцем

Салат с креветками и жареными грибами

Комментарии к рецепту:
Ася
04.01.2014 07:44 [ответить]

Я на нынешний новый год такой салат делала. Мне вкусно, но креветки на любителя, не скажу, что от их вкуса все в восторге были. Может без них, либо покрошить мелко крабовое мясо.

darklace
06.01.2014 06:50 [ответить]

Весьма интересная подача блюда для дома, которая незаменима для фуршета, причем таким способом можно подавать все. Это получается гораздо "элегантнее", чем традиционная подача на маленьких тарелочках.

настя
06.01.2014 10:58 [ответить]

Точно такой же на Новый Год делала, только еще авокадо добавила - очень вкусно. А еще можно вместо креветок - раковые шейки положить, очень пикантно получается.

lisska
07.01.2014 07:21 [ответить]

Это очень вкусный салат-коктейль. Такой "морской" салатик можно готовить по-разному, главное чтобы основными составляющими были три разных море-продукта. Я часто экспериментирую добавляя то кусочки сёмги, лосося, омары.

Maryka
08.01.2014 07:04 [ответить]

Обожаю салатики, которые можно подать порционно, только я бы как вариацию морепродукты обжарила бы на воке с капелькой соевого соуса, чтобы придать им азиатский оттенок, и вместо листового салата неплохо смотрелись бы водоросли, ну это конечно, кому что нравится.

Katerina
09.01.2014 07:43 [ответить]

Салат в стакане выглядит конечно очень изысканно, я часто ем в ресторане подобный салат, в нем тоже есть зелень, обязательно креветки, авокадо, грейпфрут, кстати без грейпфрута совсем не то, вкус с ним очень свежий и необычный.

Nina
11.02.2014 23:34 [ответить]

Листик салата лучше нарезать лапшой, иначе есть неудобно.

Екатерина Витина
01.03.2014 09:11

Хороший совет, спасибо за дополнения и улучшение рецепта!

саша
09.12.2015 16:24 [ответить]

Супер! Все сочетается, говорю вам, как шеф повар.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты