Регистрация
Блюда из рыбы > - из креветок > Как приготовить пиццу с креветками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4341

Распечатать рецепт

Как приготовить пиццу с креветками

Как приготовить пиццу с креветками

После приготовления вот такого дрожжевого рулета с шоколадом у меня остался кусочек теста, который я решила пустить на пиццу. Вообще это универсальная выпечка, которая быстро готовится и в начинку можно положить все, что есть под рукой.

Неизменными остаются - кетчуп или томатная паста, чтобы смазать тесто, помидоры, сыр, а остальные ингредиенты, что есть в холодильнике: колбаса, курица, грибы и т.д. у меня сегодня креветки, поэтому повторю рецепт пиццы с креветками, только сделаю немного по-другому.


Ингредиенты для приготовления креветочной пиццы

Ингредиенты для приготовления пиццы с креветками из дрожжевого теста

Для дрожжевого теста потребуется:
молоко - 1 стакан
мука - 3 стакана (плюс/минус)
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
вечная закваска - 2-3 ст.л. (либо 1 ч..л. сухих дрожжей)
растительное масло - 3-4 ст.л.

для начинки
креветки - 300 грамм
томатная паста - 1.5 ст.л.
помидоры - 2 шт.
сыр - 80 грамм

замесила тесто

Как вкусно и быстро приготовить пиццу с креветками, рецепт с пошаговыми фото

Из данного количества продуктов, теста получится много, из него можно сделать 3 больших пиццы. Вы можете сократить количество продуктов и сделать теста меньше, но я бы советовала завести сразу теста побольше и остатки убрать в холодильник и еще завтра, послезавтра приготовить пиццу или пирожков напечь.

Тесто я готовлю обычно так: в теплое молоко кладу сахар, соль, закваску, перемешиваю. Высыпаю муку, замешиваю тесто, в самом конце замеса выливаю растительное масло и домешиваю тесто. Оно должно быть мягким, не забитым мукой, но таким, чтобы его можно было раскатать. Слишком жидкое тесто прилипает к столу, но это не проблема в принципе, потом можно будет подсыпать немного муки, если тесто получилось жидковатым.

Накрываю тесто полотенцем и ставлю его подниматься на 2 часа.

оторвать кусок теста

Отрезала от теста примерно третью часть, смотря какого размера хочу сделать пиццу.

раскатать тесто

Раскатала его в пласт толщиной 4 мм. По толщине смотрите сами, как вы любите, чтобы толстое тесто получалось у готовой пиццы или тонкое, я по разному делаю. Вот тут, например, в пицце с семгой и креветками у меня тесто потолще.

смазать томатным соусом

Смазала тесто домашним соусом, который у меня хранится в морозилке как раз для таких случаев. Если соуса нет, смажьте обычной томатной пастой или кетчупом. Кто-то смазывает смесью кетчупа с майонезом.

выложить креветки

Сверху выложила очищенные, сырые креветки.

положить помидоры

Тонко порезала помидор и выложила колечки сверху на креветки.

натереть сыр

Натерла сыр на мелкой терке.

запекать пиццу в духовке

Поставила пиццу с креветками запекаться в духовку при температуре 180 градусов примерно на 15-20 минут. Я смотрю по зарумяненности теста, такая тонкая пицца обычно быстро готовится.

пицца с креветками

Потом пиццу нужно немного остудить, порезать на кусочки и можно кушать.

как приготовить пиццу с креветками
простая креветочная пицца с помидорами
Как приготовить пиццу с креветками
Этот рецепт относится к группе: рецепты пиццы   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой

Креветки в панировке с сыром в духовке

Салат из креветок с кукурузой и помидорами (сыр, огурцы, яйца)

Креветки в соево-медовом соусе с чесноком

Креветки с карри (в томатном соусе)

Салат из креветок с сыром и яйцом

Комментарии к рецепту:
ksenia
08.09.2014 22:06 [ответить]

Увидела Вашу пиццу и загорелась приготовить, давненько сама не пекла. Но увидев цены в магазинах на креветки, ужаснулась и купила курицу )) Пицца получилась очень быстро и вкусно.

Екатерина Витина
08.09.2014 22:59

Да, это у нас креветки дешевые, поэтому можно и на пиццу их пускать, а так да, я вчера тоже делала пиццу с курицей, вкуснятина. У меня теперь в холодильнике практически всегда лежит тесто готовое, я каждый день отщипываю по кусочки и что-то пеку, пицца, конечно самый быстрый вариант накормить всех.

Военмор
06.05.2015 21:35 [ответить]

Спасибо за вечную закваску все по уму. Вопрос: сколько ржаной муки ушло на подкормку на четвертый день?

Екатерина Витина
10.05.2015 16:05

У меня ушла примерно 1 ч.л.

Наталья
26.02.2016 01:21 [ответить]

Спасибо за ваше тесто :) всегда мечтала сделать эту закваску, но мне это казалось чем-то запредельным, но Вы вдохновили меня на ее создание, я теперь пеку почти каждый день!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты