Регистрация
Блюда из рыбы > - из креветок > Как приготовить пиццу с креветками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Как приготовить пиццу с креветками

Как приготовить пиццу с креветками

После приготовления вот такого дрожжевого рулета с шоколадом у меня остался кусочек теста, который я решила пустить на пиццу. Вообще это универсальная выпечка, которая быстро готовится и в начинку можно положить все, что есть под рукой.

Неизменными остаются - кетчуп или томатная паста, чтобы смазать тесто, помидоры, сыр, а остальные ингредиенты, что есть в холодильнике: колбаса, курица, грибы и т.д. у меня сегодня креветки, поэтому повторю рецепт пиццы с креветками, только сделаю немного по-другому.


Ингредиенты для приготовления креветочной пиццы

Ингредиенты для приготовления пиццы с креветками из дрожжевого теста

Для дрожжевого теста потребуется:
молоко - 1 стакан
мука - 3 стакана (плюс/минус)
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
вечная закваска - 2-3 ст.л. (либо 1 ч..л. сухих дрожжей)
растительное масло - 3-4 ст.л.

для начинки
креветки - 300 грамм
томатная паста - 1.5 ст.л.
помидоры - 2 шт.
сыр - 80 грамм

замесила тесто

Как вкусно и быстро приготовить пиццу с креветками, рецепт с пошаговыми фото

Из данного количества продуктов, теста получится много, из него можно сделать 3 больших пиццы. Вы можете сократить количество продуктов и сделать теста меньше, но я бы советовала завести сразу теста побольше и остатки убрать в холодильник и еще завтра, послезавтра приготовить пиццу или пирожков напечь.

Тесто я готовлю обычно так: в теплое молоко кладу сахар, соль, закваску, перемешиваю. Высыпаю муку, замешиваю тесто, в самом конце замеса выливаю растительное масло и домешиваю тесто. Оно должно быть мягким, не забитым мукой, но таким, чтобы его можно было раскатать. Слишком жидкое тесто прилипает к столу, но это не проблема в принципе, потом можно будет подсыпать немного муки, если тесто получилось жидковатым.

Накрываю тесто полотенцем и ставлю его подниматься на 2 часа.

оторвать кусок теста

Отрезала от теста примерно третью часть, смотря какого размера хочу сделать пиццу.

раскатать тесто

Раскатала его в пласт толщиной 4 мм. По толщине смотрите сами, как вы любите, чтобы толстое тесто получалось у готовой пиццы или тонкое, я по разному делаю. Вот тут, например, в пицце с семгой и креветками у меня тесто потолще.

смазать томатным соусом

Смазала тесто домашним соусом, который у меня хранится в морозилке как раз для таких случаев. Если соуса нет, смажьте обычной томатной пастой или кетчупом. Кто-то смазывает смесью кетчупа с майонезом.

выложить креветки

Сверху выложила очищенные, сырые креветки.

положить помидоры

Тонко порезала помидор и выложила колечки сверху на креветки.

натереть сыр

Натерла сыр на мелкой терке.

запекать пиццу в духовке

Поставила пиццу с креветками запекаться в духовку при температуре 180 градусов примерно на 15-20 минут. Я смотрю по зарумяненности теста, такая тонкая пицца обычно быстро готовится.

пицца с креветками

Потом пиццу нужно немного остудить, порезать на кусочки и можно кушать.

как приготовить пиццу с креветками
простая креветочная пицца с помидорами
Как приготовить пиццу с креветками
Этот рецепт относится к группе: рецепты пиццы   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Закуска Лебеди - из креветок в помидорах - праздничный рецепт

Креветки в панировке с сыром в духовке

Креветки с карри (в томатном соусе)

Креветки в панировочных сухарях

Креветки в соево-медовом соусе с чесноком

Салат с креветками и жареными грибами

Комментарии к рецепту:
ksenia
08.09.2014 22:06 [ответить]

Увидела Вашу пиццу и загорелась приготовить, давненько сама не пекла. Но увидев цены в магазинах на креветки, ужаснулась и купила курицу )) Пицца получилась очень быстро и вкусно.

Екатерина Витина
08.09.2014 22:59

Да, это у нас креветки дешевые, поэтому можно и на пиццу их пускать, а так да, я вчера тоже делала пиццу с курицей, вкуснятина. У меня теперь в холодильнике практически всегда лежит тесто готовое, я каждый день отщипываю по кусочки и что-то пеку, пицца, конечно самый быстрый вариант накормить всех.

Военмор
06.05.2015 21:35 [ответить]

Спасибо за вечную закваску все по уму. Вопрос: сколько ржаной муки ушло на подкормку на четвертый день?

Екатерина Витина
10.05.2015 16:05

У меня ушла примерно 1 ч.л.

Наталья
26.02.2016 01:21 [ответить]

Спасибо за ваше тесто :) всегда мечтала сделать эту закваску, но мне это казалось чем-то запредельным, но Вы вдохновили меня на ее создание, я теперь пеку почти каждый день!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты