Регистрация
Блюда из рыбы > - из креветок > Пицца с креветками и помидорами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Пицца с креветками и помидорами

Пицца с креветками и помидорами

Совсем недавно я уже делилась с вами рецептом приготовления пиццы с салями, теперь я решила поделиться рецептом пиццы с креветками. Самое интересное, что когда я готовила эту пиццу, то тесто претерпело некоторые наилучшие изменения.

В этот раз мне пришлось немного отвлечься на приготовление запеченного филе с сыром и помидорами, поэтому то тесто и осталось без моего внимания.

Сначала я расскажу какие ингредиенты я использовала для того, чтобы получить нежнейшую пиццу с креветками.

необходимые ингредиенты

Рецепт пиццы с креветками

Итак, в приготовлении пиццы с креветками я использовала следующие ингредиенты:

- креветки (500 гр.)

- лук

- майонез

- кетчуп сладкий

- помидор (1 шт.)

- мука

- сыр твердого сорта (150 гр.)

- дрожжи (15  гр.)

- соль

- подсолнечное масло (1 ст. л.)

 Как можно увидеть ингредиентов достаточно для того, чтобы приготовить вкусную пиццу.

нарежьте помидор

Для начала я решила подготовить все ингредиенты для пиццы, предварительно промыв их под проточной водой.

Помидор нарезала тонкими колесиками. Можно использовать и большее количество помидор, но для меня это золотая середина, так как многие в моей семье и вовсе не любят этот замечательный овощ.

нарежьте лук

Нарезала лук тонкими полукольцами. В этом случае лучше всего использовать столько, сколько указано на фотографии, так как лук не должен перебивать вкус креветок.

натрите сыр

Натерла сыр на крупную терку. Сыра в пицце много не бывает, тут уж можно натереть столько, сколько душа пожелает.

отварите креветки

Креветки отваривала в подсоленной воде 10 минут.

очистите креветки

Далее очищала их от панциря. По поводу креветок могу сказать следующее, что лучше не покупать их очищенными, так как они получаются сухими и совсем не вкусными.

смешайте кетчуп и майонез

Смешала кетчуп и майонез в равном количестве.

приготовьте тесто

На следующем этапе приготовления я приступила к приготовлению теста для пиццы.

Вначале я все сделала как обычно. На пол стакан теплой воды добавила 1 столовую ложку подсолнечного масла, посолила 2 щепотками соли и засыпала пол стаканом муки, отставив на батарею, как предполагалось на 15 минут.

раскатайте тесто

Но получилось так, что я немного закрутилась с мясом и совсем забыла про тесто на 1,5 часа.

В результате такой забывчивости получила самую наивкуснейшую пиццу из всех, которую я когда-либо пробовала.

Не могу сказать, что этот рецепт быстрый, но зато он явно очень удачный.

Через 1,5 часа я принялась за продолжение готовки, добавив муки до полного замеса и раскатав тонко тесто вырезав из него ровный круг. Те остатки, которые у меня остались, пустила на бортики.

смажьте пиццу кетчонезом

Бортики я стала облеплять после того, как переместила тесто на смазанный подсолнечным маслом противень. Важно очень быстро и аккуратно перемещать тесто, иначе оно может растянуться и порваться.

Раскатав тесто для бортиков колбаской, прилепила их по краям пиццы.

Далее смазала всю пиццу  соусом из кетчупа и майонеза, который многие называют кетчонезом.

уложите лук и помидоры

Выложила на пиццу равномерно по кругу помидор и лук.

посыпьте пиццу креветками

Посыпала очищенными креветками.

посыпьте пиццу креветками

А в завершении высыпала на пиццу весь тертый сыр.

поставьте запекать пиццу

Пиццу запекала в духовом шкафу при 180 градусах 15 минут.

Важно! Ставить пиццу с креветками нужно уже в разогретую духовку.

пицца с креветками

Вот такая аппетитная креветочная пицца у меня получилась.

Пицца с креветками и помидорами

Если вы еще думаете, что приготовить на выходные, то это замечательный вариант.

Пицца с креветками и помидорами

Готовьте пиццу по моему рецепту, не раздумывая!

Этот рецепт относится к группе: рецепты пиццы   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат с креветками и жареными грибами

Салат в виде сердца с икрой и креветками

Креветки в кляре

Пицца с креветками и икрой

Закуска Лебеди - из креветок в помидорах - праздничный рецепт

Как приготовить суп с креветками и сыром

Комментарии к рецепту:
Helga
04.02.2013 04:31 [ответить]

Вы так вкусно написали. Сразу захотелось пиццы, тем более я ее очень люблю и часто готовлю. Но я люблю когда много морепродуктов-креветки, кальмары, рыбка какая-нибудь. Готовлю практически так же, как и Вы. Но только лук чуть обжариваю. С сырым никогда не пробовала готовить... Может зря?

graun
04.02.2013 21:16

Попробуйте не жарить, мне так больше нравится

Лена
04.02.2013 08:34 [ответить]

Люблю очень пиццу. Но в вашем рецепте можно сказать, только одна начинка, креветки. На вид пицца выглядит очень аппетитно. Можно ли туда добавить еще морепродуктов?

graun
04.02.2013 21:16

Думаю можно, они будут очень кстати в этой пицце

Катаринка
04.02.2013 09:08 [ответить]

Давно искала такой подробный рецепт пиццы с морепродуктами. Особенно порадовало то, что для начинки нужны именно креветки, у нас в семье их просто обожают.

Нют
04.02.2013 09:35 [ответить]

Я вот тоже пытаюсь добиться идеального теста для пиццы. Перепробовала уже много вариантов. Теперь хочу ваш рецептик теста опробовать. Кстати, очень часто встречаю такой пунктик в рецептах: раскатать тесто для пиццы и щедро наделать проколы вилкой, интересно, важен ли этот пункт? А в соус я добавляю также немного горчицы и красного перчика, для вкусности и остроты.

graun
04.02.2013 21:18

Такое слышу впервые и не совсем понимаю для чего это делать. Тесто и без этого будет воздушным.

нина
04.02.2013 09:58 [ответить]

Я лук обжариваю и добавляю еще кольца кальмаров и сушенный базилик. В выходной попробую лук не обжаривать.

Мария Иванова
04.02.2013 15:18 [ответить]

Я тоже как-то в ресторане ела пиццу с морепродуктами, там были кальмары и креветки. Однако вместо кетчупа был какой-то соус на основе майонеза, очень вкусно. Вы не знаете, как его приготовить? А то покупать в магазине не очень хочется, там все с консервантами.

graun
04.02.2013 21:17

Я не готовлю соусы для пиццы мне нравится смешивать кетчуп и майонез

мария
05.02.2013 09:25 [ответить]

Рецепт очень заинтересовал, хочу попробовать сделать. получится очень вкусно - я уверенна!!! спасибо!

katyaevp
06.02.2013 09:55 [ответить]

Очень порадовала толщина теста, те пиццы, которые я пробовала, особенно домашнего приготовления, были на гораздо более толстом корже, а для такого тоненького, думаю данной начинки вполне достаточно (в плане количества ингредиентов).

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты