Если вы собираетесь приготовить закуску из креветок, то у меня есть несколько вариантов, например можно сделать креветки в кляре, или пожарить креветки в панировочных сухарях, как я делала недавно.
Этот рецепт от
других принципиально отличается тем, что к панировочным сухарям добавлен тертый сыр и панировка приобретает еще более интересный вкус. И
сами креветки запекаются в духовке, то есть никакого жирного масла и стояния у плиты. Уложила креветочки на противень и вынула уже готовые
и румяные.
Ингредиенты для приготовления креветок в духовкеЧтобы запечь креветки в духовке в панировке с сыром мне потребовалось:
креветки - 500 грамм
мука - 4 ст.л.
сыр - 80 грамм
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 1 ст.
приправы: соль, перец, |
 Рецепт приготовления креветок в сухарях с сыром в духовке, пошаговые фотоКреветки у меня свежие, поэтому я их почистила, оставив только маленький хвостик. |
 В пакет высыпала муку, выложила в него все креветки и потрясла их в пакете, чтобы креветки полностью обвалялись в муке. |
 Вот так должно получиться в итоге. |
 Сыр натерла на мелкой терке и смешала его с панировочными сухарями. |
 Яйцо взбила вилкой, посолила его, поперчила, можно добавить сушеную петрушку или орегано. Обмакнула креветку сначала в яйцо. |
 Потом в панировку, чтобы сыр с сухарями прилипли со всех сторон. |
 Выложила креветки на противень и поставила их запекаться в духовку при температуре 180 градусов примерно на 20 минут. Я ориентировалась по их зарумяненной корочке. |
 Вот такая замечательная закуска из креветок получилась - панировочные сухари с сыром сделали корочку креветок слегка хрустящей и главное, что масла нет совсем! |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
