Готовила недавно вот такие креветки в медово-соевом соусе, часть сырых
креветок у меня осталась, поэтому сегодня решила пожарить их в панировочных сухарях, а заодно и вам рассказать про этот простой и вкусный рецепт приготовления креветок.
Отличная закуска, одно плохо, что
разлетаются с тарелки, как жареные семечки.
Если коротко, то креветки сначала обваливаются в муке, потом в яйце и в панировочных
сухарях, дальше жарятся на сковороде, можно и в духовке, но об этом я расскажу в следующий раз.
Ингредиенты для приготовления креветок в панировкеЧтобы приготовить креветки в панировочных сухарях мне потребовалось:
креветки - 400 грамм
яйцо - 1 шт.
мука - 0.5 стакана
соль - 0.5 ч.л.
лимонный сок - 1-2 ст.л.
приправы - сушеный орегано, базилик
панировочные сухари - 2/3 стакана |
 Рецепт приготовления креветок в панировочных сухаряхСвежие креветки почистила, оставив хвостик, посыпала приправами, полила лимонным соком и оставила мариноваться примерно на час. |
 В муку высыпала соль, поместила ее в пакет и высыпала в него креветки, потрясла их в пакете, чтобы они все обвалялись в муке. |
 Вот так получилось, намного быстрее и удобнее, чем каждую креветку обваливать в муке. |
 Взбила яйцо вилкой, обмакнула в него креветку. |
 Потом обваляла ее в панировочных сухарях и обжарила на сковороде в раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки. |
 Вот такая красота и вкуснятина получается. Кроме того, что креветки можно пожарить вот так в панировочных сухарях смотрите еще вкусный рецепт креветок в кляре. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
