Этот рецепт салата со слабосоленой семгой вполне можно включить в меню на новый год. Салат получается не простой вкусный, но и красивый, если вот так выложить
несколько кругов огурцов, то получается что-то типа розы, поэтому этот салат я так и назвала - Зеленая Роза.
Я кстати недавно
делала вот такой салат в виде сердца и тоже с семгой.
Мне кажется, что она отлично сочетается и с помидорами, как в том варианте салата и с огурцами, как в этом рецепте. Семга соленая, а эти овощи
нейтральные по вкусу и как раз эту соль приглушают. Яйца в любом салате лишними не будут, ну а картошка, чтобы было посытнее.
Как приготовить салат со слабосоленой семгой, огурцами, картошкой, яйцамиДля того, чтобы приготовить такой красивый, праздничный салат со слабосоленой семгой мне потребовалось: семга - 200 грамм, можно взять семгу домашнего посола, я уже показывала свой рецепт, как можно засолить семгу в домашних условиях. картошка - 2 шт. крупных яйца - 2 шт. огурец свежий - 1 шт. крупный майонез для заправки |
 Картошку отварила, остудила, порезала кубиками. Туда же порезала отварные яйца. |
 Соленую семгу порезала не крупными кубиками. |
 Огурец надо разрезать вдоль пополам, потом порезать на такие полукольца, часть оставила для украшения, а остальное покрошила кубиками в салат. Заправила майонезом и перемешала. |
 Выложила готовый салат со слабосоленой семгой, огурцами, яйцами и картошкой в прозрачную глубокую тарелку так, чтобы получилось с горкой. Украсила по кругу пластиками огурцов, салат на новый год готов - по ссылке, кстати их много. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
