Регистрация
Блюда из рыбы > - из креветок > Салат в виде сердца с икрой и креветками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Салат в виде сердца с икрой и креветками

Салат в виде сердца с икрой и креветками

Я уже когда-то готовила салат в виде сердца с семгой и помидорами. Там я просто перемешивала ингредиенты и выкладывала их на тарелке в форме сердца, лучше всего это делать на тарелке квадратной формы. 

В этот раз ингредиентов у меня больше, в состав входят креветки и салат я делаю слоями, украсив его икрой. Салат подойдет на любой праздник и на День Святого Валентина особенно.

Как приготовить вкусный салат в виде Сердца с икрой и креветками

Итак, для того, чтобы сделать такое салатное сердце с красной икрой мне потребовалось:

картошка - 2 штуки

креветки - 300 грамм

огурец - 1 средний

яйца - 2 штуки

икра  - 1 баночка  (150-200 грамм)

майонез для заправки, немного укропа для украшения

выложила слой картошки

Картошку отварила, порезала ее кубиками. Раньше я выкладывала слой салата и смазывала его майонезом - это долго и неудобно, например смазывать тертые яйца, это та еще морока. Поэтому теперь я перемешиваю с майонезом, а потом только выкладываю этот слой.

Так и тут добавила в картошку немного майонеза, перемешала и выложила на тарелке первым слоем в виде сердца. На квадратной тарелке сердце особенно удачно получается.

выложила слой креветок

Креветки заранее отварила в подсоленной воде (варю обычно до закипания и сразу выключаю), порезала кубиками и выложила сверху на картошку. Так как хочется, чтобы салат был не сильно майонезный, то креветки я им не смазывала. Но вы смотрите на свой вкус и усмотрение.

порезать огурец

Потом идет огурчик. В салатах где есть соленая семга или как тут икра - огурец очень удачно вписывается и нейтрализует соленый вкус.

порезать яйца

Порезала яйца, также смазала их майонезом и выложила сверху слой.

выложить слой икры

Осталось украсить салат красной икрой. Выложила щедро ее сверху и украсила бока.

салат в виде сердца

По контуру посыпала порезанный укроп, так стало ярче и удалось спрятать не очень ровный нижний край.

Вот такой яркий и вкусный получился салат в виде сердца с икрой, креветками, картошкой, огурцами, яйцами.

Салат в виде сердца с икрой и креветками
Салат в виде сердца с икрой и креветками
Салат в виде сердца с икрой и креветками
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат с креветками и сыром Сиртаки

Креветки в томатном соусе с чесноком и болгарским перцем

Салат из креветок с сыром и яйцом

Салат слоями - креветки, икра, яйца, картошка, крабовые палочки

Салат с креветками и жареными грибами

Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой

Комментарии к рецепту:
Елена
27.04.2014 21:04 [ответить]

Отличный рецепт! И очень красиво смотрится салат в виде сердечка. Я очень люблю морепродукты, и креветки в том числе. Обязательно приготовлю такой салат. Вот только картофель меня смущает, он может перебить вкус креветок. Мне кажется, лучше добавить рис или вообще сделать салат без добавления картофеля.

Екатерина Витина
28.04.2014 09:46

Я не думаю, что картошка может перебить вкус креветок, она же нейтральная... Если без картошки тогда получится мало ингредиентов мне кажется. Здесь красная икра же в составе, она придает соленость салату и улучшает вкус картошки и креветок. В общем, мне кажется, что сочетание оптимальное. Вы можете картошки поменьше положить, но совсем ее убирать я бы не стала.

onnika
06.06.2014 17:38 [ответить]

Салат просто шикарен! Его можно приготовить любимому мужу на день всех влюблённых. А что касается ингредиентов, то рис бы я точно не взяла на замену картофелю, мне кажется, что в данном рецепте он с икрой не совместим.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты