Осталось у меня немного креветок, припрятанных от пикника, решила пристроить их в какой-то салатик, вспомнила, что как-то в кафе пробовали один простой и интересный вариант. Изюминка
салата в том, что сыр не трется на терке, а режется мелкими кубиками, точно также мелко режется и огурец с креветками.
Выходит,
что у сыра даже немного другой вкус получается из-за разного вида нарезки. Пока я вспоминала, что входило в тот салат из ресторана, должно
сомневалась, казалось, что по ингредиентам еще чего-то не хватает для вкуса.Но в итоге все вышло просто идеально, легкий т вкусный салат
заценили и дети и муж и попросили приготовить его еще раз как-нибудь по случаю.
Ингредиенты для салата с креветками, сыром, яйцамиЧтобы приготовить такой креветочный салат с сыром, яйцами и огурцом мне потребовалось:
креветки - 300 грамм сыр - 100 грамм яйца - 3 шт. огурец - 1 шт. лук - 0.5 головки майонез |
 Рецепт приготовления салата из креветок с сыром, яйцами, огурцами - пошаговые фотоКреветки у меня были свежие, поэтому я их почистила, отварила до закипания и выложила в сито, чтобы стекла вся жидкость. |
 Мелко порезала креветки и яйца. Сыр и огурцы тоже порезала мелко, но уже более ровными кубиками. По мне лук в этом салате обязателен, он придает ему пикантный вкус, иначе без него будет пресновато. Я его взяла совсем немного, половину маленькой головки и порезала мелко-мелко. Если лук сильно резкий, то обдайте его кипятком, чтобы вышла лишняя горечь. |
 |
 Салат можно выложить порционно, либо в общую тарелку. |
 |