Готовила недавно вот такие креветки в томатном соусе с чесноком, сегодня
захотелось сделать просто креветки в чесночном масле с пряностями. Это блюдо я часто готовлю, так как времени на него уходит мало, а
результат достойный.
Главное, это не кушать сразу готовые креветки, а дать им настояться немного в этих ароматах чеснока,
орегано и других трав. Ниже смотрите мой рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты для приготовления креветок в сливочном масле с чеснокомЧтобы приготовить такие чесночные креветки в пряностях мне потребовалось:
креветки - 500 грамм
сливочное масло - 80 грамм
чеснок - 6 зубчиков
лимонный сок - 2 ст.л.
приправы - соль, орегано, итальянские травы |
 Рецепт приготовления креветок в чесночном масле с пряностямиКреветки почистила, но так, чтобы хвостик остался для красоты :) Я его съедаю потом, он зажаривается, получается как чипса, и в нем много полезного - хитин, например. |
 Сливочное масло растопила на сковороде. |
 Положила в него все травы и натерла чеснок, перемешала. |
 Обжарила чеснок с травами на медленном огне, чтобы они отдали свой аромат маслу. Главное не пережарить, чтобы чеснок зарумянился, но совсем немного и не начал гореть. В эту же сковороду выложила промытые и почищенные креветки. |
 Налила лимонный сок и слегка присолила (так как одного лимонного сока мало для насыщенного вкуса). |
 Готовлю с открытой крышкой до выпаривания лишней жидкости, периодически помешивая. Готовые чесночные креветки накрыла крышкой и оставила на 15 минут, чтобы они постояли, промариновались как бы, как раз немного подостынут, а потом можно кушать. |
 Вот такие получились у меня креветки в чесночном масле с травами, готовьте не пожалеете. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
