Этот салатик у меня немного пострадал, я случайно удалила к нему пошаговые фото, поэтому остались только финальные, расскажу вам
на словах, как я его готовила.
Салат получился очень вкусным, первый раз пробовала такое сочетание - креветки и грибы, которые я
предварительно обжарила с луком. Плюс в салат добавила свежие огурцы, отварные яйца и несколько листочков зеленого салата, заправляла
майонезом - получилось довольно вкусно в итоге.
Итак, чтобы приготовить такой салатик с креветками и грибами мне потребовалось:
креветки - 300 грамм грибы - 300 грамм лук - 1 головка салат Айсберг или какая-то другая зелень - несколько листиков по вкусу огурец - 1 шт. яйца - 3 шт. майонез для заправки |
1. Креветки почистила и отварила после закипания пол минуты примерно, остудила.
2. Грибы (у меня были замороженные), порезала кубиками, положила их на сухую сковороду и обжаривала пока не выпарилась вся вода. После этого налила растительного масла, добавила к грибам порезанный длинными полосочками лук и обжаривала до готовности грибов и зарумянивания лука - остудила.
3. Дальше в салатник выложила лук с грибами, креветки, порезанные кубиками огурцы и яйца, немного посолила и заправила майонезом - перемешала и салат с креветками и грибами готов! |