Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Заливные яйца с креветками, кальмарами, кукурузой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Заливные яйца с креветками, кальмарами, кукурузой

Заливные яйца с креветками, кальмарами, кукурузой

Ранее я делилась с вами рецептом, как приготовить праздничное заливное в яичной скорлупе  с копченым мясом, теперь же хотелось бы поделиться еще одним не менее интересным рецептом заливных яиц с морепродуктами (кальмарами и креветками).

На Новый год на самом деле я готовила много интересных блюд, но всех поразило именно это, потому что выглядит оно великолепно и добавляет еще больше новогодней атмосферы.

Заливные яйца с креветками, кальмарами и икрой были главным козырем новогоднего стола. Приготовить их совсем не сложно можно даже привлечь детей, так как делать их безумно интересно.

необходимые ингредиенты для заливных яиц

Как приготовить заливное в яичной скорлупе

Итак, для того, чтобы сделать заливные яйца с креветками и кальмарами мне понадобились следующие ингредиенты:

- яйца куриные (10 шт.)
- лук зеленый
- креветки в панцире (200 гр.)
- икра красная (3 ст.л.)
- кальмары (100 гр.)
- кукуруза (полбаночки)
- морковь (1/2 шт.)
- желатин (15 гр.)
- соль

подготовьте кукурузу

На начальном этапе я подготовила все ингредиенты.

Кукурузу открыла, вместо нее можно использовать горошек. В сочетании с морепродуктами как мне показалось лучше всего использовать кукурузу.

нарежьте лук

Лук зеленый порезала мелко-мелко.

отварите креветки и кальмары

Креветки и кальмары отварила в подсоленной воде. Бросала их уже в кипящую воду и варила 15 минут. Очистила креветки от панциря.

отварите морковь

Морковь тоже предварительно отварила.

нарежьте морковь

И нарезала небольшими кубиками.

сделайте в яйцах дырочки

В яйцах сделала дырочки молоточком для отбивных и слила белок с желтком в отдельную тарелочку, позже испекла вкусный пирог. Яйца промыла под проточной водой и просушила.

разведите желатин

Развела желатин согласно инструкции, посолила по вкусу. На 10 яиц мне понадобилось 15 грамм желатина.

заливные яйца с креветками

Теперь заполняю яйца подготовленными ингредиентами и заливаю желатином. Как вы их уложите совсем не важно, можно экспериментировать.

Заливные яйца будут готовы через 3 часа, перед подачей их обязательно нужно очистить от скорлупы.

Попробуйте приготовить, уверена, что гости будут в восторге от такого вкусного и необычного заливного с морепродуктами.

рецепт заливных яиц
как приготовить заливные яйца
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   меню на новый год   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Маринованные кальмары (щупальца)

Салат из консервированных кальмаров

Салат Жемчужина (красная икра, кальмары, яйца, сыр, огурец, лук, майонез)

Кальмары жареные с луком

Жареные кольца кальмаров в кляре

Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты