Регистрация
Блюда из фруктов > - из клубники > Манник с клубникой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4335

Распечатать рецепт

Манник с клубникой

Манник с клубникой

Полюбила я готовить детям такой манник, начинку можно использовать разную в зависимости от времени года, вот уже делала такой манник с яблоками сегодня готовлю манник с клубникой.

Можно и вообще делать без всякой начинки и давать детям, как пирог, посыпав сахарной пудрой, можно его подавать с чаем, полив вареньем (сливовым например), в общем, рецепт один, а вариаций масса.

Ингредиенты для приготовления клубничного манника

Чтобы приготовить такой манник с клубникой мне потребовалось:

манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
сода - 0.5 ч.л.
мука - 1 стакан
масло сливочное - 100 грамм
клубника - 1 стакан

высыпать манку

Рецепт приготовления пышного манника с клубникой - пошаговые фото

Высыпала манку в кефир. Перемешала и оставила ее на 3 часа, чтобы манка разбухла. Так манник получится более нежным и рассыпчатым.

вбить яйца

Через три часа высыпала сахар, соль, вбила яйца, высыпала соду (гасить не надо), перемешала.

вылить масло

Вылила растопленное сливочное масло, перемешала.

высыпать муку

Высыпала муку, советую не сыпать ее всю сразу, так как сорта муки у всех разные, а здесь главное не переборщить с мукой, тесто должно быть слегка жидковатое, так как именно от этого будет зависеть мягкость и пышность манника.

выложить клубнику

Клубнику заранее помыла, обсушила, порезала кусочками и выложила в тесто, перемешала.

тесто в форме

Выложила тесто в форму, у меня силиконовая, но можно брать любую, тогда просто застелите ее пекарской бумагой, чтобы удобнее было потом доставать готовый манник. 

Совет: вот я сейчас смотрю на фото и думаю, что можно было даже поменьше муки добавить, чтобы вот этих бугорков на тесте не было, чтобы они растекались сами.

пышный клубничный манник

Поставила форму в разогретую духовку и выпекала клубничный манник примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Сразу хочу посоветовать еще один интересный рецепт манника совсем без муки, мне он тоже очень нравится.

Манник с клубникой
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт жареного мяса с сальсой из клубники и помидоров

Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)

Малиновое варенье на зиму

Коктейль из малины и ежевики с молоком и мороженным

Холодное варенье из красной смородины

Рецепт взбитых сливок с клубникой

Комментарии к рецепту:
Галина
17.09.2016 09:13 [ответить]

Попробовала понравилось, только вот клубники не нашла, взяла малину, получилось вкусно, в следующий раз сделаю с клубникой.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:28
Как здорово, что у вас такая радость. Бабулечке здоровья!
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:27
Наталья, спасибо вам большое, рада знакомству! Спасибо за совет с жабрами, буду пробовать.
"Домашняя соленая селедка"

Алла 04.12.2016 в 16:32
На фото видно, что щербет не эластичный, как добиться эластичности?
"Шоколадный щербет с орешками"

Наталья 03.12.2016 в 11:21
Спасибо за рецепт! Долго его искала.... Моя бабулечка делала самые вкусные пирожки в мире, а я ей всегда помогала в детстве. Но рецепт меня никогда не интересовал.... Сейчас бабуле 91 год!!! Спрашиваю у нее рецепт, а она говорит, что не помнит, все "на глаз" делала. Много раз я пыталась повторить, но не то.... И тут увидела этот рецепт и сделала.... Уже на замесе вспомнила знакомый запах и консистенцию. И пирожки получились ТЕ САМЫЕ!!!! Спасибо за "возвращение в детство".
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

natalisorel 03.12.2016 в 10:36
Здравствуйте Екатерина, прочитала ваш рецепт и решила поделиться своим опытом по засолке селёдушки) Всё, что здесь написано в комментах я применяю, разница только в одном - я не удаляю жабры, а всю как есть целенькую сразу солю. Зачем мучится, это у других рыбок их надо удалять, а селедка очень чистая рыба. Спасибо за рецепты. Из-за вас я даже на этом сайте зарегистрировалась. Будем дружить :)
"Домашняя соленая селедка"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты