Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Манник с яблоками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4410

Распечатать рецепт

Манник с яблоками

Манник с яблоками

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом маннника. Манную кашу дети особо не едят, я ее и не готовлю, а вот манники нам очень нравятся. И главное, что никто не догадается, что в выпечке присутствует эта крупа. Зато пирог получается мягким, нежным, рассыпчатым. Именно по этому рецепту манника на кефире тесто хорошо поднимается, а яблоки делают его еще вкуснее!

Я в этот раз добавила всего два яблока, но можно брать до пяти, получится что-то типа шарлотки, много яблок в тесте. Очень советую приготовить, уверена, что равнодушным никто не останется, это один из самых вкусных яблочных пирогов.

Кстати, такой же манник можно приготовить в мультиварке, добавить в него кусочки шоколада, или же испечь манник в микроволновке за 6 минут. Заметила, что в мультиварке манник почему-то не так хорошо поднимается, как в духовке или в микроволновке, этот манник с яблоками я выпекала в духовке, результат меня очень порадовал.

Ингредиенты для приготовления яблочного манника

Чтобы приготовить такой манник с яблоками мне потребовалось:

манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
сода - 0.5 ч.л.
мука - 1 стакан
масло сливочное - 100 грамм
ванилин - 0.5 ч.л.

в начинку 2 яблока

кефир и манка

Рецепт приготовления манника с яблоками на кефире, пошаговые фото

Высыпала манку, залила ее кефиром.

размешать манку

Перемешала и оставила на 20 минут, чтобы манка разбухла.

высыпать сахар и яйца

Высыпала сахар, разбила яйцо, перемешала.

вылить масло

Вылила растопленное сливочное масло, ванилин, снова перемешала тесто.

высыпать муку

В самом конце замеса высыпала муку и соду, перемешала ложкой, тесто должно получиться как густая сметана. Я заметила, что если переборщить с мукой и тесто будет густоватым, то манник не такой нежный и воздушный выйдет в итоге, поэтому сильно много муки не сыпьте.

порезать яблоки

Яблоки почистила, порезала тоненько, выложила их в тесто.

вылить тесто в форму

Удобнее всего выпекать манник с яблоками в силиконовой форме, если у вас есть, но подойдет любая, в тесто есть масло, поэтому готовый пирог не прилипнет к форме. Итак, вылила тесто и поставила яблочный манник выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут.

Через 30 минут примерно я накрыла верх манника фольгой, так как он уже зарумянился, а середина оставалась сырая и доготовила уже с фольгой.

манник с яблоками

Вот такая красота и вкуснятина получилась, уверена, что такой манник с яблоками понравится всем без исключения.

рецепт манника с яблоками
как приготовить яблочный манник
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 5

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом)

Салат из креветок с яблоками

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Куриное филе с яблоками и луком на сковороде

Медовый пирог с яблоками на кефире

Яблочные маффины на кефире

Комментарии к рецепту:
natasha172
30.01.2016 18:44 [ответить]

Большое спасибо за рецепт. Теперь буду печь манник только по этому рецепту.

Лютик
31.01.2016 23:01 [ответить]

А вот я пекла манник медовый и манник с яблоками. И к себе на кухню забрала рецепт медового манника, в который добавляю яблоки. В медовом маннике берется 3 яйца и хорошо взбиваются миксером, а от этого тесто только выигрывает.

валентина
18.04.2016 18:16 [ответить]

Готовила по вашему рецепту, но вместо яблок добавила курагу очень вкусно и добавила 3 яйца как в медовом маннике. Супер рецепт! Манник хорошо пропекся благодаря фольге. Спасибо за прекрасные рецепты.

Мими
18.07.2016 15:30 [ответить]

Очень вкусно и легко :-)

Людмила
06.08.2016 00:00 [ответить]

Очень вкусно и нежно. Если больше яиц положить будет ближе к шарлотке, поэтому одного достаточно. Благодарю за рецепт!

Олеся
25.10.2016 18:16 [ответить]

Спасибо за рецепт! Очень вкусный манник!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты