Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Манник с яблоками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4330

Распечатать рецепт

Манник с яблоками

Манник с яблоками

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом маннника. Манную кашу дети особо не едят, я ее и не готовлю, а вот манники нам очень нравятся. И главное, что никто не догадается, что в выпечке присутствует эта крупа. Зато пирог получается мягким, нежным, рассыпчатым. Именно по этому рецепту манника на кефире тесто хорошо поднимается, а яблоки делают его еще вкуснее!

Я в этот раз добавила всего два яблока, но можно брать до пяти, получится что-то типа шарлотки, много яблок в тесте. Очень советую приготовить, уверена, что равнодушным никто не останется, это один из самых вкусных яблочных пирогов.

Кстати, такой же манник можно приготовить в мультиварке, добавить в него кусочки шоколада, или же испечь манник в микроволновке за 6 минут. Заметила, что в мультиварке манник почему-то не так хорошо поднимается, как в духовке или в микроволновке, этот манник с яблоками я выпекала в духовке, результат меня очень порадовал.

Ингредиенты для приготовления яблочного манника

Чтобы приготовить такой манник с яблоками мне потребовалось:

манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
сода - 0.5 ч.л.
мука - 1 стакан
масло сливочное - 100 грамм
ванилин - 0.5 ч.л.

в начинку 2 яблока

кефир и манка

Рецепт приготовления манника с яблоками на кефире, пошаговые фото

Высыпала манку, залила ее кефиром.

размешать манку

Перемешала и оставила на 20 минут, чтобы манка разбухла.

высыпать сахар и яйца

Высыпала сахар, разбила яйцо, перемешала.

вылить масло

Вылила растопленное сливочное масло, ванилин, снова перемешала тесто.

высыпать муку

В самом конце замеса высыпала муку и соду, перемешала ложкой, тесто должно получиться как густая сметана. Я заметила, что если переборщить с мукой и тесто будет густоватым, то манник не такой нежный и воздушный выйдет в итоге, поэтому сильно много муки не сыпьте.

порезать яблоки

Яблоки почистила, порезала тоненько, выложила их в тесто.

вылить тесто в форму

Удобнее всего выпекать манник с яблоками в силиконовой форме, если у вас есть, но подойдет любая, в тесто есть масло, поэтому готовый пирог не прилипнет к форме. Итак, вылила тесто и поставила яблочный манник выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут.

Через 30 минут примерно я накрыла верх манника фольгой, так как он уже зарумянился, а середина оставалась сырая и доготовила уже с фольгой.

манник с яблоками

Вот такая красота и вкуснятина получилась, уверена, что такой манник с яблоками понравится всем без исключения.

рецепт манника с яблоками
как приготовить яблочный манник
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 4

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Яблочные пирожки из сырного теста

Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой

Карамелизированные яблоки, как вкусно приготовить

Штрудель из лаваша с яблоками и персиками

Варенье из абрикосов без косточек

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Комментарии к рецепту:
natasha172
30.01.2016 18:44 [ответить]

Большое спасибо за рецепт. Теперь буду печь манник только по этому рецепту.

Лютик
31.01.2016 23:01 [ответить]

А вот я пекла манник медовый и манник с яблоками. И к себе на кухню забрала рецепт медового манника, в который добавляю яблоки. В медовом маннике берется 3 яйца и хорошо взбиваются миксером, а от этого тесто только выигрывает.

валентина
18.04.2016 18:16 [ответить]

Готовила по вашему рецепту, но вместо яблок добавила курагу очень вкусно и добавила 3 яйца как в медовом маннике. Супер рецепт! Манник хорошо пропекся благодаря фольге. Спасибо за прекрасные рецепты.

Мими
18.07.2016 15:30 [ответить]

Очень вкусно и легко :-)

Людмила
06.08.2016 00:00 [ответить]

Очень вкусно и нежно. Если больше яиц положить будет ближе к шарлотке, поэтому одного достаточно. Благодарю за рецепт!

Олеся
25.10.2016 18:16 [ответить]

Спасибо за рецепт! Очень вкусный манник!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты