Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Манник с яблоками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4466

Распечатать рецепт

Манник с яблоками

Манник с яблоками

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом маннника. Манную кашу дети особо не едят, я ее и не готовлю, а вот манники нам очень нравятся. И главное, что никто не догадается, что в выпечке присутствует эта крупа. Зато пирог получается мягким, нежным, рассыпчатым. Именно по этому рецепту манника на кефире тесто хорошо поднимается, а яблоки делают его еще вкуснее!

Я в этот раз добавила всего два яблока, но можно брать до пяти, получится что-то типа шарлотки, много яблок в тесте. Очень советую приготовить, уверена, что равнодушным никто не останется, это один из самых вкусных яблочных пирогов.

Кстати, такой же манник можно приготовить в мультиварке, добавить в него кусочки шоколада, или же испечь манник в микроволновке за 6 минут. Заметила, что в мультиварке манник почему-то не так хорошо поднимается, как в духовке или в микроволновке, этот манник с яблоками я выпекала в духовке, результат меня очень порадовал.

Ингредиенты для приготовления яблочного манника

Чтобы приготовить такой манник с яблоками мне потребовалось:

манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
сода - 0.5 ч.л.
мука - 1 стакан
масло сливочное - 100 грамм
ванилин - 0.5 ч.л.

в начинку 2 яблока

кефир и манка

Рецепт приготовления манника с яблоками на кефире, пошаговые фото

Высыпала манку, залила ее кефиром.

размешать манку

Перемешала и оставила на 20 минут, чтобы манка разбухла.

высыпать сахар и яйца

Высыпала сахар, разбила яйцо, перемешала.

вылить масло

Вылила растопленное сливочное масло, ванилин, снова перемешала тесто.

высыпать муку

В самом конце замеса высыпала муку и соду, перемешала ложкой, тесто должно получиться как густая сметана. Я заметила, что если переборщить с мукой и тесто будет густоватым, то манник не такой нежный и воздушный выйдет в итоге, поэтому сильно много муки не сыпьте.

порезать яблоки

Яблоки почистила, порезала тоненько, выложила их в тесто.

вылить тесто в форму

Удобнее всего выпекать манник с яблоками в силиконовой форме, если у вас есть, но подойдет любая, в тесто есть масло, поэтому готовый пирог не прилипнет к форме. Итак, вылила тесто и поставила яблочный манник выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут.

Через 30 минут примерно я накрыла верх манника фольгой, так как он уже зарумянился, а середина оставалась сырая и доготовила уже с фольгой.

манник с яблоками

Вот такая красота и вкуснятина получилась, уверена, что такой манник с яблоками понравится всем без исключения.

рецепт манника с яблоками
как приготовить яблочный манник
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 5

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт овсяного печенья с изюмом и яблоками

Рецепт пирожков с яблоками в духовке для папы

Компот из слив на зиму

Пирожки с яблочным повидлом в духовке

Блины на закваске с яблоками

Куриная печень с яблоками и луком

Комментарии к рецепту:
natasha172
30.01.2016 18:44 [ответить]

Большое спасибо за рецепт. Теперь буду печь манник только по этому рецепту.

Лютик
31.01.2016 23:01 [ответить]

А вот я пекла манник медовый и манник с яблоками. И к себе на кухню забрала рецепт медового манника, в который добавляю яблоки. В медовом маннике берется 3 яйца и хорошо взбиваются миксером, а от этого тесто только выигрывает.

валентина
18.04.2016 18:16 [ответить]

Готовила по вашему рецепту, но вместо яблок добавила курагу очень вкусно и добавила 3 яйца как в медовом маннике. Супер рецепт! Манник хорошо пропекся благодаря фольге. Спасибо за прекрасные рецепты.

Мими
18.07.2016 15:30 [ответить]

Очень вкусно и легко :-)

Людмила
06.08.2016 00:00 [ответить]

Очень вкусно и нежно. Если больше яиц положить будет ближе к шарлотке, поэтому одного достаточно. Благодарю за рецепт!

Олеся
25.10.2016 18:16 [ответить]

Спасибо за рецепт! Очень вкусный манник!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Диля 17.02.2017 в 20:29
Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный и нежный, всей семье очень понравился.
"Рецепт кекса с изюмом в духовке"

Кузнечиха 17.02.2017 в 12:38
Добрый день! И смешно и плакать хочется, вторая неудача за короткий период, с начала заливной пирог, потом печенье на кефире, теперь вот творожное. Муж уже говорит не твое это брось, лучше бы сырники сделала... Жаль... У Вас так красиво получилось!!!
"Печенье из творога Уголки"

Галина 16.02.2017 в 16:00
Огромное спасибо, сделала всё по вашему рецепту и сегодня наслаждаюсь своим хлебушком со смесью коричневого и белого льна, а также кунжута. Вкусно.
Хотя есть небольшая кислинка. А закваска отдыхает в холодильнике.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

:))) 16.02.2017 в 15:50
Нужно!!! Мы в Норильске всегда замораживаем рыбу.
"Семга на сковороде в сливках с чесноком"

Екатерина Витина 16.02.2017 в 04:44
Если отделяется вода значит вы ее слишком много добавили, а муки мало, досыпьте еще муки.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты