Регистрация
Блюда из фруктов > - из клубники > Клубника взбитая с сахаром на зиму
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4768

Распечатать рецепт

Клубника взбитая с сахаром на зиму

Клубника взбитая с сахаром на зиму

Такая клубника, перетертая с сахарам мне нравится больше, чем клубничное варенье. Во-первых, она без термической обработки, то есть сохраняются все витамины, во-вторых, ее очень просто готовить, взбил блендером и все, получается вкусной, нежной, мороженное ею поливать. Один минус - банки хранятся в холодильнике, поэтому много ее не наделаешь, так как нет столько места для хранения.

Обычно клубнику взбитую с сахаром готовят в соотношении 1 к 1, то есть на 1 кг ягод берется 1 кг сахара, такая клубника может храниться в холодильнике месяца 4-5. Если взять сахара побольше 1.5 части, то клубнику можно будет хранить и подольше.

Итак, чтобы приготовить клубнику взбитую с сахаром на зиму мне потребовалось:

клубника - 1 кг
сахар - 1 кг

почистить клубнику

Рецепт перетертой с сахаром клубники на зиму

Клубнику промыла, почистила, потолкла немного толкушкой и засыпала сахаром, перемешала.

засыпать сахаром

Взбила миксером. Взбивать лучше подольше, чтобы весь сахар растворился. Я заметила, что чем дольше взбиваешь до образования пенки, тем получается вкуснее, клубника становится очень нежной, воздушной.

готовая взбитая клубника
клубника перетертая с сахаром
Этот рецепт относится к группе: заготовки на зиму   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Вареники на пару в мультиварке (с клубникой)

Рецепт жареного мяса с сальсой из клубники и помидоров

Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)

Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка

Холодное варенье из красной смородины

Мини тортики в три слоя (бисквит, клубника, творог) в шоколадной глазури

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Вероника 06.06.2018 в 05:57
Рецепт супер, добавила еще 100 гр. сала, получились сочные, вкусные как мясные. Спасибо!
"Постные котлеты из морковки, картошки, геркулеса"

цветик 06.06.2018 в 05:54
Попробую сегодня приготовить, я раньше делала только с курицей.
"Мясо с брусникой, как вкусно приготовить"

Kirill Zotov 30.05.2018 в 11:00
А разве так можно? В 2018-м живемс...
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Нинель 30.05.2018 в 00:51
Современный майонез- да водой развести!- Революция в животе обеспечена!
"Окрошка на майонезе с лимонной кислотой"

Людмила 28.05.2018 в 19:56
Очень вкусные! Напомнили детство, мне бабашка их всегда пекла.
"Пышки без дрожжей и без яиц (тесто на кефире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты