Если вы ищите рецепт манника на кефире без муки, то однозначно этот рецепт я вам очень рекомендую. Я сама обычно всегда добавляла
в манник муку, вот здесь например в этом рецепте манника с
яблоками ее аж целый стакан и плюс еще сливочное масло. В этом медовом маннике тоже есть мука, а
в рецепте, который я вам сегодня покажу муки нет совсем, ну мало ли, вдруг печь что-то собрались, а муки в доме ни грамма, тогда этот рецепт
вас выручит :)
Манник по этому рецепту получается очень мягкий, пышный, воздушный, одним словом чудесный! Причем я его выпекала в
духовке, но можно и в мультиварке - вот тут по ссылке я пекла манник в мультиварке или даже в микроволновке за 6 минут.
Ингредиенты для приготовления пышного манника в духовке
Итак, чтобы испечь пышный манник на кефире без муки мне потребовалось:
Классический рецепт приготовления манника без муки в духовке - пошаговые фото
В манку высыпала сахар и залила все кефиром.
Перемешала и оставила манку набухать на 3-4 часа. Я обычно утром завожу тесто, а к обеду детям пеку этот пирог.
Затем разбила в манку яйца, высыпала соль и соду (гасить не надо, кефир ее погасит), перемешала.
Вот и все - тесто готово, вылила его в форму, у меня силиконовая и поставила в разогретую духовку. Выпекала этот манник без муки при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.
Вот такой получился пышный и вкусный пирог! Можно посыпать его сахарной пудрой. В следующий раз добавлю в тесто изюм, будет еще вкуснее.
От манника млею с детства. Мама потрясающие пироги пекла. Самостоятельно приготовить не получается. Два раза пробовала. Все четко по рецепту. Выпекаю. Но тесто глызевое, похожее на кусок резины. Расстроилась, больше не перевожу продукты.
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
