Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Шоколадное печенье Нежные моменты с крахмалом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4801

Распечатать рецепт

Шоколадное печенье Нежные моменты с крахмалом

Шоколадное печенье Нежные моменты с крахмалом

Печенье на крахмале я люблю, оно всегда получается нежным и рассыпчатым. Это печенье не исключение, у него даже и название такое Нежные моменты

Решила я немного внести изменения в привычный рецепт и сделала это печенье шоколадным, добавив в тесто немного какао, смотрите ниже мой рецепт с пошаговыми фото.

А давайте сразу вам соберу рецепты печенья на крахмале, которое я уже готовила, чтобы были в одном месте и вам не пришлось искать, каждый рецепт очень вкусный:


Печенье Капельки (песочное на крахмале)

Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)

Печенье Кофейные зерна (без яиц на крахмале)

Ингредиенты для приготовления рассыпчатого шоколадного печенья Нежные Моменты

Чтобы приготовить такое рассыпчатое печенье на крахмале Нежные моменты мне потребовалось:

крахмал - 1 стакан
мука - 1.5 - 2 стакана (в зависимости от качества вашей муки)
сахар - 0.5 стакана
масло сливочное - 120 грамм
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
какао - 1 ст.л.

масло и сахар

Рецепт приготовления печенья на крахмале Нежные Моменты, пошаговые фото

Сливочное масло достала заранее из морозилки, оно должно стать мягким при комнатной температуре, высыпала к маслу сахар, перетерла вилкой.

яйцо

Разбила яйцо и вмешала его вилкой в масло.

высыпать крахмал

Высыпала крахмал и снова перемешала.

высыпать какао

Теперь можно добавить какао, перемешала тесто еще раз, чтобы какао равномерно распределилось.

высыпать муку

Высыпала 1 стакан муки с разрыхлителем, перемешала рукой тесто и дальше смотрю по консистенции, подсыпаю муку потихоньку, чтобы тесто можно было собрать в шар, у меня ушло около двух стаканов муки.

замесить тесто в шар

Тесто очень чудесным получается, оно мягкое и не липнет к рукам, тазик вот какой чистый, все тесто собралось без отходов.

слепить печенье

Дальше ощипываю от теста небольшие кусочки, скатала шарики и приплюснула их. Выложила печенье на противень и поставила выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на 20 минут. Оно очень быстро готовится.

Если не класть в тесто какао, то печенье получится бледненьким, так и надо. По шоколадному печенью трудно смотреть, когда оно приготовится, но долго не держите, выпекается оно быстро и по трещинкам можно судить о его готовности.

готовое печенье на крахмале нежные моменты

Шоколадное печенье Нежные моменты на крахмале готово! Тарелка опустела очень быстро :)

как приготовить нежное и рассыпчатое печенье на крахмале
Шоколадное печенье Нежные моменты с крахмалом
Шоколадное печенье Нежные моменты с крахмалом
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Печенье из творога Уголки

Пирожки с брусникой в духовке из дрожжевого теста

Любовные блины с сердечками

Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)

Тесто для пирожков в духовке - быстро и просто

Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью

Комментарии к рецепту:
toma
30.09.2014 17:47 [ответить]

Печеньки - супер вкус!

Юля
12.10.2014 11:35 [ответить]

Спасибо за рецепт! Печеньки получились потрясающие!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты