Распечатать рецепт

Шоколадное печенье Нежные моменты с крахмалом

Печенье на крахмале я люблю, оно всегда получается нежным и рассыпчатым. Это печенье не исключение, у него даже и название такое Нежные моменты.  Решила я немного внести изменения в привычный рецепт и сделала это печенье шоколадным, добавив в тесто немного какао, смотрите ниже мой рецепт с пошаговыми фото. А давайте сразу вам соберу рецепты печенья на крахмале, которое я уже готовила, чтобы были в одном месте и вам не пришлось искать, каждый рецепт очень вкусный: Печенье Капельки (песочное на крахмале) Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое) Печенье Кофейные зерна (без яиц на крахмале) Ингредиенты для приготовления рассыпчатого шоколадного печенья Нежные Моменты Чтобы приготовить такое рассыпчатое печенье на крахмале Нежные моменты мне потребовалось: крахмал - 1 стакан мука - 1.5 - 2 стакана (в зависимости от качества вашей муки) сахар - 0.5 стакана масло сливочное - 120 грамм разрыхлитель - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. какао - 1 ст.л. Рецепт приготовления печенья на крахмале Нежные Моменты, пошаговые фото Сливочное масло достала заранее из морозилки, оно должно стать мягким при комнатной температуре, высыпала к маслу сахар, перетерла вилкой. Разбила яйцо и вмешала его вилкой в масло. Высыпала крахмал и снова перемешала. Теперь можно добавить какао, перемешала тесто еще раз, чтобы какао равномерно распределилось. Высыпала 1 стакан муки с разрыхлителем, перемешала рукой тесто и дальше смотрю по консистенции, подсыпаю муку потихоньку, чтобы тесто можно было собрать в шар, у меня ушло около двух стаканов муки. Тесто очень чудесным получается, оно мягкое и не липнет к рукам, тазик вот какой чистый, все тесто собралось без отходов. Дальше ощипываю от теста небольшие кусочки, скатала шарики и приплюснула их. Выложила печенье на противень и поставила выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на 20 минут. Оно очень быстро готовится. Если не класть в тесто какао, то печенье получится бледненьким, так и надо. По шоколадному печенью трудно смотреть, когда оно приготовится, но долго не держите, выпекается оно быстро и по трещинкам можно судить о его готовности. Шоколадное печенье Нежные моменты на крахмале готово! Тарелка опустела очень быстро :) Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 21 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Пирог со смородиной, яблоками, корицей в сметанной заливке Капкейки шоколадные с белково-масляным кремом Шоколадное пирожное с жидкой начинкой Рецепт пирога с творогом и изюмом (воздушная, нежная начинка) Шоколадное печенье с какао и начинкой из джема Мягкое печенье на кефире Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.