Сегодня я поделюсь с вами блюдом, которое на днях попробовала
у своей однокурсницы. Она в отличие от меня живет в общежитии, поэтому готовка
у них не занимает столь много времени. Блюдо из макарон очень простое, я
бы сказала на
каждый день. Запеканка студенческая из фарша с макаронами внешне аппетитна. Мне
рассказали, что это блюдо у них одно из самых любимых на этаже, поэтому они его
готовят достаточно часто.
Кстати, на сайте у нас уже есть рецепт макарон с сосисками по-студенчески и гречневая каша с тушенкой (смешная история, как ее украли вместе с кастрюлей :)
В общем, я тоже решила его
приготовить, так как времени на готовку у меня в связи приближавшейся сессией
не так много.
Первые впечатления от блюда хорошие, это конечно не жульен со свининой и
грибами, который я готовила вчера,
но тоже вполне не плохо.
Рецепт макаронной запеканки с фаршем на скорую руку
Итак, чтобы приготовить студенческую запеканку из макарон с фаршем мне
понадобились следующие ингредиенты:
- макароны
- фарш (свинина+говядина)
- лук репчатый
- соль
- перец черный молотый
- перец чили молотый
|
Все ингредиенты добавляются на свой вкус, хотите больше
мяса, то добавляйте больше фарша, хотите больше макарон, то добавляйте
макароны.
Что замечательно в этом блюде, так это то, что можно экспериментировать,
и каждый раз получать новое блюдо. Мне, например, после приготовления
захотелось следующий раз добавить обжаренный помидоры или грибочки как вариант.
Для начала необходимо приготовить фарш, но также можно его
купить просто в магазине. Я не люблю покупной фарш. Фарш готовлю из равного
соотношения говядины со свининой. |
Перчу черным молотым перцем фарш по вкусу. |
Также перчу фарш молотым перцем чили. |
|
Теперь укладываю в огнеупорную посуду макароны. |
Далее укладываю нарезанный мелкими кубиками лучок. |
И
раскладываю равномерно фарш.
|
Заливаю содержимое одним стаканом воды и ставлю запекаться в
духовой шкаф на один час. |
|
|
|