Пополняю потихоньку свою коллекцию рецептов котлет новыми
сочетаниями и вкусами. Базовый рецепт куриных котлет вот
этот по ссылке. А к нему уже буду добавлять что-то для разнообразия.
Вот недавно делала такие котлеты с яйцом внутри, сегодня вместо яйца добавила кусочек сыра. Такие котлетки
вкуснее всего кушать теплыми, когда сыр расплавился и все еще тянется.
Рецепт простой, котлетки из куриного филе по нему
выходят очень сочными, нежными, главное помните, что их нельзя пережаривать, готовятся куриные котлеты очень быстро, жарить нужно
буквально по 5 минут с каждой стороны не дольше!
ИНгредиенты для котлет из куриного филе с сыром внутриДля того, чтобы приготовить котлеты из куриного фарша с сыром внутри мне потребовалось:
куриный фарш - 500 грамм
лук - 1 большая головка
хлеб или батон - 2 кусочка
сыр - 100 грамм
приправы для курицы (натуральные травы без соли и химических добавок), перец, соль, чеснок - 2 зубчика.
мука для обваливания котлет - 3 ст.л. |
 Рецепт куриных котлет с сыром, пошаговые фотоВ куриный фарш выдавила чеснок, посолила, поперчила, высыпала сухую петрушку, приправы. Лук перемолола блендером, хлеб залила водой, отжала и покрошила руками. |
 Перемешала фарш, отбила его немного. |
 Взяла немного фарша, слепила лепешку, положила в центр брусочек сыра. |
 Слепила котлету и обваляла ее в муке. |
 Обжариваю на раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. |
 Вот такая вкуснятина получилась, ниже смотрите еще фото такой котлетки в разрезе. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
