Сегодня я расскажу вам рецепт котлет, который я вспоминаю, когда со вчерашнего дня остаются не съеденными вареные макароны.
Рецепт называется "котлеты с макаронами", но не думайте, что все так просто и что отдельно котлеты, отдельно отварные макароны.
Макароны я буду мелко резать и перемешивать с куриным фаршем. То есть макароны окажутся внутри котлет. Получается очень необычно,
сытно, вкусно и таким способом можно найти применение вчерашним макаронам.
Ингредиенты для приготовления котлет с макаронамиЧтобы приготовить такие куриные котлеты с макаронами мне потребуется:
Куриный фарш - 500 грамм (по ссылке смотрите все блюда из фарша)
Отварные макароны - 400 грамм
Лук - 2 головки
чеснок - 3 зубчика, сушеная петрушка, орегано, соль, перец Для кляра 1 яйцо |
 Как приготовить котлеты с макаронами, рецепт с пошаговыми фотоМакароны порезала, репчатый лук измельчила блендером, куриный фарш у меня был готовый. Чем больше лука, тем сочнее котлеты. |
 Поперчила, посолила, высыпала приправы, натерла чеснок на мелкой терке. |
 Перемешала, получился вот такой фарш. Яйцо в фарш не надо, он итак прекрасно лепится. |
 Слепила котлетки, обмакнула их в яйцо, взбитое вилкой. Такой яичный кляр нужен для того, чтобы весь сок оставался внутри котлеты. |
 Обжариванию котлеты с макаронами сначала с одной стороны 5 минут. |
 Потом с другой до румяной корочки. |
 Вот такие вкусные и красивые котлетки получились, гарнир внутри. Осталось сделать какой-то овощной салатик и можно кушать. Смотрите еще такой рецепт куриных котлет в духовке. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
