Регистрация
Блюда из мяса > - из фарша > Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке

Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке

Это мой любимый рецепт котлет! Именно куриные и именно с овсяными хлопьями вместо хлебного мякиша. Так как я в мясные котлеты яйцо не добавляю, так как оно там просто ни к чему по правилам, то овсянка в котлетах очень кстати, выполняет роль связующего компонента, котлетки хорошо держат форму и не распадаются. Получаются вкусными, сочными, ясное дело, что о наличии в них овсянки никто и никогда не догадается!

Пекутся котлеты в духовке, что быстро и без масла, в общем, теперь этот рецепт котлет в моих фаворитах. Я уже готовила их несколько раз, немного видоизменяя рецепт, о чем конечно же поделюсь с вами в ближайшее время.

Так как котлеты готовятся  в духовке, то я решила воспользоваться случаем и приготовила сразу гарнир - на дно порезала картошку, а сверху уже выложила котлетки - очень вкусно получилось! И котлеты готовы и картошка пропиталась всеми мясными соками.

Ингредиенты для приготовления куриных котлет с овсянкой

Чтобы приготовить котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями в духовке мне потребовалось:

куриный фарш - 800 грамм
овсяные хлопья (геркулес) - 2/3 стакана
йогурт - 1/3 стакана
картошка - 1 шт.
лук - 1 шт.
приправы: соль, перец, орегано, сушеная петрушка

для гарнира: картошка

залить геркулес

Рецепт приготовления котлет из куриного фарша с овсяными хлопьями, пошаговые фото

Залила овсяные хлопья йогуртом и оставила на 20-30 минут, чтобы они набухли.

Важно: йогурта нужно ровно столько, чтобы перемешать хлопья и излишек йогурта не было, иначе он разжижит фарш.

лук, фарш, картошка

Пока овсянка набухает, порезала в куриный фарш лук, чем мельче, тем лучше, натерла картошку.

приправы

Посолила, поперчила, высыпала все приправы.

выложить овсянку

Добавила овсяные хлопья, видите они не растекаются, а плотным комком. Перемешала фарш.

порезать картошку

Картошку порезала тонкими ломтиками и выложила ее на дно формы. Присолила немного, посыпала орегано и сушеной петрушкой.

слепить котлеты

Слепила котлеты и выложила их сверху на картошку. На дно формы налила совсем немного водички, примерно четверть стакана, поставила форму в разогретую духовку и запекала котлеты с картошкой примерно 40 минут до румяной корочки котлеток.

готовые котлеты с овсянкой

Вот такая вкуснятина получилась! Очень советую вам попробовать такие котлеты с овсяным хлопьями, правда получается интереснее, чем с хлебом. 

куриные котлеты с геркулесом
Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке
Этот рецепт относится к группе: рецепты котлет   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Фрикадельки с сыром из свинины, рецепт с фото

Рецепт зраз с перепелиными яйцами и сыром внутри

Рецепт тефтелей в томатном соусе с кефиром

Котлеты с макаронами в яичном кляре

Рецепт жареных котлет с грибами

Мясные зразы с яйцом внутри в виде Ежиков

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты