Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Рецепт гречки с тушенкой (такая вкусная, что украли вместе с кастрюлей)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Рецепт гречки с тушенкой (такая вкусная, что украли вместе с кастрюлей)

Рецепт гречки с тушенкой (такая вкусная, что украли вместе с кастрюлей)

Я - Лариса из Владимира,  мне 37 лет, приятно познакомиться! Хочу вам рассказать свою историю, как мы готовили гречневую кашу с тушенкой в общежитии. 

******

"Эх, студенчество! Золотая пора, когда все происходило впервые! Напряженное время, которое запомнилось лекциями, семинарами, лабораторными работами, бесконечными проектами и курсовыми работами.

Но не это, совсем не это вспоминаем мы с девчонками, собираясь на редкие встречи! Мы вспоминаем случай, который нас сначала обозлил, потом заставил сдать кровь, а потом дал нам повод смеяться!

А дело было так:
Постоянное чувство голода преследует, наверное, всех студентов. Особенно оно обостряется перед стипендией, когда нехитрые продуктовые запасы подходят к концу. Именно в такое время я и две мои подруги ломали голову, как бы из ничего приготовить что-то вкусное.

Подруга Оля была настоящей богачкой: у нее имелась целая банка тушенки! И Оля ни в какую не соглашалась съесть тушенку просто так, мотивируя это тем, что так мы не наедимся. Но тут на огонек зашла Марина, которая застала самый разгар дискуссии.

Поразмыслив, Марина решила влиться в наш кулинарный консорциум и внести свою лепту в виде килограмма гречки. Мы ликовали! Что может быть вкуснее гречки с тушенкой?! Вкуснее быть ничего не может! И дело закипело! 

В кастрюле на кухне общежития забулькала кипящая вода, туда высыпали всю, до последней крупинки, гречку и уже открыли заветную баночку. Я была назначена ответственной за приготовление нашего деликатеса.

Сварив крупу до полуготовности, я слила воду. К почти готовой гречке добавила тушенку и оставила потомиться на медленном огне. Чудесный – нет, божественный! – запах заполнил кухню! Что ж, пора снять пробу! Оказалось, что соли недостаточно. А где же соль? Соль в комнате, сейчас посолю, помешаю и будем есть.

Возвратившись на кухню с солью в руках, я застыла, как соляной столб. Кастрюли не было! Запах был, а кастрюли не было! Я не могла поверить своим глазам! Нашу вкуснейшую, ароматнейшую кашу украли! Как можно было украсть кипящую кастрюлю за 3 минуты моего отсутствия?!

Мозг отказывался поверить в реальность происходящего! На мой вырвавшийся крик прибежали девчонки и тоже застыли, как вкопанные. Да-да, кастрюли не было! На негнущихся ногах, с солью в обнимку мы побрели обратно в комнату. 

Когда к нам вернулась способность соображать, мы стали искать способы решения сложившейся грустной ситуации. И получалось, что нам оставалось только одно: мы становимся донорами! Совсем недавно в вестибюле института висело объявление, сулящее сытный обед и свободный день в обмен на небольшое количество крови. Сказано-сделано!

Городская клиническая больница в тот день нам казалась не медицинским учреждением, а местом, где нам не дадут умереть с голоду. Несколько вопросов, измерение давления… И вот мы уже все четверо сдаем кровь! А потом! Ах, до чего же вкусно нам было потом! Наваристый борщ обжигал желудок, душистый гуляш так и просился в рот! А в компоте было столько фруктов, что даже не все съели!

С той поры у нас появилось железное правило: приготовление пищи требует неусыпного контроля! Готовишь – стой у плиты! Что и говорить, урок был усвоен.

А спустя годы, подготавливая угощение для моих подруг во время наших нечастых встреч, я почти всегда интересуюсь, не желают ли они отведать гречки. Естественно, с тушенкой!"

Далее гречку с тушенкой готовит Катя (VE-rich)

пережарить лук, морковку, помидоры и бросить тушенку

Как вкусно приготовить гречку с тушенкой, помидорами, луком и морковкой

Где искать готовую тушенку в Таиланде, я не знаю, здесь всегда можно купить свежее, не замороженное мясо и консервов очень мало всяких, поэтому для этого рецепта я сделала тушенку из свинины сама в мультиварке - по ссылке ее рецепт. Ох, и вкусная получилась тушеночка, думаю не хуже, чем покупная :)

Рецепт Ларисы я немного изменила (все-таки студенты могут не знать всех тонкостей кулинарии и варить отдельно гречку, а потом сливать с нее воду вообще не обязательно). Гречку я готовила в мультиварке, хотя это без разницы, если делать ее в кастрюле порядок точно такой же.

Для тушеной гречневой каши мне потребовалось:

Банка тушенки

два стакана гречки

три помидора

головка лука

морковка

4 стакана воды, приправы по вкусу

Итак, сначала я пережарила лук и морковку (если вы готовите в мультиварке, то выбирайте режим Обжиг/Тушение, а если в кастрюле, то жарьте в этой же кастрюле, не надо отдельно пачкать сковородку).

Потом залила кипятком помидоры на 5 минут, сняла кожуру, мелко порезала и бросила к румяному луку и морковке. 

Сразу же выложила тушенку и минут 5 обжарила все вместе.

всыпать гречку

Потом высыпала промытую гречку.

влить воду

Залила водой и посолила.

Чтобы получилась вкусная и рассыпчатая гречневая каша берите крупу и воду в таком соотношении: 2 стакана гречки, 4 стакана воды (то есть одна часть гречки, две части воды)

рецепт вкусной гречки с тушенкой
как приготовить гречневую кашу с тушенкой из свинины
гречка с тушенкой и помидорами
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Свиные стейки в томатном кетчупе

Как сделать тушенку из свинины в мультиварке

Отварной свиной рулет с приправами в кастрюле

Свинина с черносливом в мультиварке

Мясо запеченное в духовке с горчицей и сыром

Мясо запеченное с хурмой и луком в духовке

Комментарии к рецепту:
Вивьен
26.09.2013 14:00 [ответить]

Гречневая каша выручает меня всегда, когда нужно что-то быстро приготовить. Тем более, что есть много вариантов ее приготовления и сладкая, и с различными овощами и мясом. Спасибо за историю и интересный рецепт. Сейчас современные студенты больше на мивине сидят, ленятся готовить, даже такое простое блюдо, как гречка.

Екатерина Витина - автор
26.09.2013 20:53 [ответить]

Интересно, а нельзя было пробежаться по комнатам и найти свою кастрюлю с гречкой? :)

Лариса
26.09.2013 21:16

Даже и не пытались, мы же реалисты, никто бы просто не открыл.

Lynna
08.10.2013 21:27 [ответить]

Готовлю это блюдо с сосисками, вареной колбасой или мясом, потому что хорошую тушенку найти нереально. Любят все члены семьи.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты