Решила приготовить такую тушенку из свинины в мультиварке, оказалось, что очень удобно иметь в холодильнике несколько таких
баночек. Потом кашу отварила, тушенку бросила и обед готов!
Для приготовления тушенки в мультиварке из мяса свинины мне
потребовалось:
свинина (чтобы было мясо и сало) - 1 кг (я
делала в первый раз на пробу, в следующий раз надо брать килограмма 3 и варить побольше)
приправы: соль, перец горошком, лавровый
лист
Все мои рецепты в мультиварке смотрите по ссылке.
Рецепт тушенки из свинины, готовим в мультиваркеМясо замочила в воде на два часа, меняя воду каждый час. Для тушенки нужно выбирать такую свинину, чтобы было и мякоть и сало. |
Порезала мясо покрупнее, а сало помельче. |
Посолила, поперчила немного, поломала лаврушку, плюс кинула еще перца горошком. |
Сложила все в чашу мультиварки и на режиме Выпечка растопила сало немного, на это надо минут 20. Потом поставила на режим Тушение на 2 часа, чтобы в итоге мясо разделялось на волокна. |
Готовую тушенку из свинины, приготовленную в мультиварке переложила в банку и в холодильник, настоящая тушенка получилась, запахи такие дому разносились, ммм... Можно банки простерилизовать и тушенку закатать в них. |
|