Распечатать рецепт

Хек, запеченный в духовке с луком и сыром

Продолжаю делиться с вами рецептами блюд из хека. Ранее я делилась с вами рецептом вкусного хека в кляре и у нас есть рецепт запеченного хека в духовке с картошкой. Запеченное филе хека с луком и сыром в духовке получается необыкновенным и не менее вкусным. Мне нравятся оба варианта, оба хороши и их можно подавать на праздничный стол в качестве основного блюда. Запеченная рыба готовится немного дольше, чем хек в кляре жареный на сковороде, но тоже довольно быстро. Сравнивать блюда бесполезно, у каждого свой вкус и попробовать стоит два варианта, чтобы понять какой вам больше нравится. Кстати, посмотрите еще вот такой рецепт запеченного филе пангасиуса в духовке, там рыбка сначала жарится в кляре, а потом запекается в духовке. По такому же принципу можно приготовить и хека. Рецепт запеченного хека с луком и сыром Для приготовления запеченного хека с луком и сыром мне понадобились следующие ингредиенты: - филе хека (400 гр.) - лук репчатый (1 шт.) - майонез - соль - сыр (100 гр.) На начальном этапе подготавливаю филе рыбы, промывая его тщательно под проточной водой. Если же у вас целый хек, то его необходимо будет почистить, разделать и отделить от кости. Нарезаю филе хека кусочками средних размеров, чтобы рыба получилась более сочной. Солю её по вкусу. Лук репчатый нарезаю тонкими полукольцами. Сыр натираю на мелкой терке. Смазываю рыбу майонезом со всех сторон. После укладываю кусочки хека на противень. Сверху раскладываю нарезанный лук. И посыпаю рыбу тертым сыром. Отправляю противень в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов на 20-30 минут до полной готовности. Рыба получается нежной, сочной и вкусной. Домашние остались довольны. Совсем скоро у нас в семье будет праздник и это блюдо уже включили в список блюд, которые будут подаваться на стол. Чтобы разнообразить блюдо можно запекать филе хека вместе с помидорами и другими овощами, будет тоже очень вкусненько. Попробуйте и вы, уверена, не пожалеете. На стол блюдо можно подавать, предварительно украсив зеленью, которая придётся вам по вкусу. Приятного аппетита. Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 5 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Рецепт рыбы тушеной в майонезе Пангасиус с кабачками, помидорами и брокколи Рыба хоки, тушеная на сковороде с рисом и овощами Рецепт приготовления тушеного хека с овощами в томатном соусе Запеченный хек с картошкой в духовке Рыба с овощами в духовке (спаржа, морковка, лук, брокколи) Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.