Распечатать рецепт

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Моя мама обожает шарлотку, поэтому на эти выходные я готовила шарлотку, но не с обычными яблоками, которые все привыкли видеть в этой выпечке, а с карамелизированными. Ранее я уже делилась с вами своим рецептом карамелизированных яблочек, которые получаются очень вкусными.  Заранее расскажу вам, что шарлотка с карамельными яблоками получается еще вкусней, чем обычная, поэтому если вы хотите удивить или просто накормить свою семью необыкновенным пирогом, то выберите этот рецепт. Готовить карамелизированные яблоки отдельный процесс, но результат вас точно порадует. Рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками, как вкусно приготовить Итак, для того, чтобы приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками мне понадобились следующие ингредиенты: Для теста: - мука   (200 гр.) - сметана (250 мл.) - разрыхлитель (1 ч.л.) - яйца куриные (4 шт.) - сахар (200 гр.) - какао (2 ч.л) - масло сливочное (250 гр.) Для карамелизированных яблочек: - яблоки (4 шт.) - какао (2 ч.л) - корица (1/7 ч.л.)  - сливочное масло (40 гр.) -  сахарная пудра (100 г.) Карамелизированные яблоки готовятся очень просто, сначала они обмакиваются в сахарной пудре смешанной с корицей и какао, а потом запекаются со сливочным маслом на противне при 160 градусах в течение 40 минут. Более подробно посмотреть, как приготовить карамелизированные в домашних условиях вы сможете по этой ссылке. Приготавливаю тесто. В глубокую емкость забиваю четыре куриных яйца. Добавляю сметану, 250 мл. Многие в шарлотку вместо сметаны добавляют кефир, получается тоже очень вкусно. Кладу кусочек сливочного масла и разрыхлитель. Взбиваю содержимое миксером. И добавляю муку, сахар и какао, вновь взбиваю массу. Карамелизированные яблоки нарезаю небольшими кусочками. Заливаю тесто на противень и сверху равномерно распределяю яблоки. Запекаю шарлотку с карамелизированными яблоками в течение 40-45 минут при 200 (180-ти) градусах. Маме пирог очень понравился, сказала, что такого вкусного и нежного еще никогда не ела, поэтому этот новый для себя рецепт шарлотки с карамельными яблоками после приготовления я добавила в свою кулинарную книгу. Кстати, вы тоже можете прямо на сайте формировать свой список любимых рецептов, для этого надо просто нажать на Добавить в Избранное и рецепт будет у вас в профиле. Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   сладкие пироги    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Яблочный коктейль на сыворотке Медовый пирог с яблоками на кефире Яблочный пирог на бисквитном тесте - рецепт со времен уроков труда с фото Компот из слив на зиму Как приготовить яблочный пирог на кефире Яблочный пирог из песочного теста с корицей и брусникой Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.