Распечатать рецепт

Карамелизированные яблоки, как вкусно приготовить

Очень часто слышала от многих, что они пробовали очень вкусные яблочки карамелизированные. Сначала я подумала, что это какой-то особенный сорт яблок, но потом все же не удержалась и спросила у знакомой, что это такой за фрукт. Она рассказала мне, что это обычные яблоки, которые запекают в духовом шкафу с сахаром и пожеланию с какао или кофе. Мне, любительнице экспериментировать и пробовать все новые и новые блюда, показался этот рецепт достаточно интересным, поэтому я начала искать его в интернете. Дома у меня как раз было очень много яблок, которые я все равно хотела пустить в дело и приготовить шарлотку, которую очень давно просит приготовить моя мама (она обожает шарлотку во всех проявлениях). Карамелизованные яблоки получились очень вкусными и нарядными, кроме всего прочего мне показалось, что готовить их можно даже на праздники в качестве десерта, предварительно посыпав корицей. Можно скушать их просто так, а можно использовать для начинки в пироги и шарлотки. Рецепт карамелизированных яблок Итак, для того, чтобы приготовить такую вкусняшку карамелизованные яблоки мне понадобились следующие ингредиенты: -  сливочное масло (40 гр.) -  яблоки (4 шт.) -  сахарная пудра (100 г.)  - корица (1/7 ч.л.)  - какао (2 ч.л.) На начальном этапе я промываю под проточной водой как следует яблоки. Очищаю яблочки от кожуры, но сердцевину оставляю. Срезаю небольшой слой снизу, чтобы яблоки были устойчивы при запекании. В глубокую чашку высыпаю сахарную пудру, у меня был сахар, который я измельчила. Кладу две чайные ложки какао в тарелку и корицу. Перемешиваю массу. Удерживаю яблоко за хвостик, обмакиваю его в приготовленной смеси из какао и сахарной пудры. Далее размещаю яблочки на противень. Кладу по кусочку сливочного масла сверху. Запекаю карамелизированные яблоки в течение 40 минут, при 160 градусах. Периодически яблоки нужно поливать стекающей жидкостью. После моего первого приготовления таких чудо яблочек в карамели могу сказать, что мне они очень понравились и именно поэтому я решила следом приготовить вторую партию. Вот такие они готовые карамелизованные яблоки. Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Рецепт яблочного мусса на скорую руку Варенье из абрикосов без косточек Рецепт пирожков с яблоками в духовке для папы Яблочный пирог на бисквитном тесте - рецепт со времен уроков труда с фото Медовый пирог с яблоками на кефире Яблочный мармелад (цукаты) - рецепт для большого урожая яблок Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.