Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Медовый пирог с яблоками на кефире
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4518

Распечатать рецепт

Медовый пирог с яблоками на кефире

Медовый пирог с яблоками на кефире

Этот медовый пирог на кефире я готовлю очень часто, иногда в мультиварке, иногда в духовке. Он и сам по себе очень вкусный, но когда добавишь какую-то начинку получается еще вкуснее. Так что сегодня я готовлю этот медовый пирог с яблоками, в мультиварке.

На фото внизу видно, какой он в разрезе - нежное, воздушное тесто, мягкий пирог, если его пропитать каким-то кремом, например обычной сметаной с сахаром, то получится медовый торт, который вполне может занять свое место на праздничном столе. Так что советую вам попробовать.


Ингредиенты для приготовления медового пирога с яблоками в мультиварке

Чтобы приготовить такой медовый пирог на кефире с яблочной начинкой в мультиварке мне потребовалось:

яйца - 2 шт.
сахар - 2/3 стакана (можно взять 0.5 стакана, если не любите сильно сладко)
мед - 1/3 стакана
кефир - 0.5 стакана
мука - 1-1.5 стакана
сода - 1 ч.л.
яблоки в начинку - 2 шт.

сахар и яйца

Рецепт приготовления медового пирога с яблочной начинкой, пошаговые фото

Высыпала сахар, вбила яйца.

взбить яйца

Взбила миксером минуты 4 до образования такой густо пышной массы, как на фото.

вылить мед

Вылила в эту массу мед.

вылить кефир

Следом кефир.

просеять муку

Просеяла муку с содой.

почистить яблоки

Яблоки почистила и порезала кубиками, выложила их в тесто.

вылить тесто в мультиварку

Дно чаши мультиварки смазала сливочным маслом, присыпала манкой, вылила тесто. Выпекала в режиме Выпечка 65 минут у меня.

готовый медовый корж

Готовый медовый пирог с яблоками перевернула, остудила.

рецепт медового пирога с яблоками

Посыпала сахарной пудрой и порезала на кусочки, можно пить чай. Очень вкусно!

пирог с медом, яблоками, рецепт с фото в мультиварке
Медовый пирог с яблоками на кефире
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.03.2017 Медовые крылышки на сковороде
25.03.2017 Салат с колбасой и помидорами
25.03.2017 Торт Рыжик
25.03.2017 Крем из сгущёнки и сливочного масла...
24.03.2017 Котлеты из печени с рисом

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Яблочное варенье дольками с лимонным соком

Быстрый и удобный яблочный пирог (тесто на терке)

Яблочный пирог из песочного теста с корицей и брусникой

Брусничный морс, как приготовить вкусно и быстро - рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе с яблоками и луком на сковороде

Булочки Розочки с яблочным повидлом

Комментарии к рецепту:
наталья
08.09.2014 15:06 [ответить]

Кажется, я такой в детстве ела, вкусно было.

Аннушка
09.09.2014 00:27 [ответить]

Ах, какой пышный пирог у вас вышел, вот с яблоками ни разу не готовила, а хорошая ведь идея! Интересно, в духовке такой же пышный получится?

Екатерина Витина
09.09.2014 09:57

Да, конечно, в духовке тоже получится.

ksenia
13.09.2014 21:53 [ответить]

Замечательное сочетание меда и яблок, получилось очень вкусно. Выпекала я в духовке. У Вас по фотографии кажется не таким влажным, как у меня вышел. Делала все по рецепту, а сверху пирог липкий и влажноватый внутри. Может муки мне нужно было чуть больше насыпать?

Екатерина Витина - автор
13.09.2014 22:09 [ответить]

Может просто недопекся, если липкий? Если вкусно получилось, то и не надо больше муки :)

призрак
17.09.2014 23:02 [ответить]

Тоже пирог получился влажный, хотя и время увеличила. А яблоки всплыли наверх в середину. Странно.

Екатерина Витина - автор
17.09.2014 23:28 [ответить]

А сколько муки сыпали? Стакан или полтора? В разных рецептах советуют от одного стакана до полутора, я полтора сыпала.

призрак
20.09.2014 10:17 [ответить]

Около 1,5. Все равно все съели:) Вкусно!

Nata
02.05.2016 14:15 [ответить]

Сегодня приготовила этот пирог, положила 1 яблоко и немного кураги, в мультиварке - 45 мин. Получилось очень-очень вкусно, выглядит так-же как у вас на фото! Спасибо огромное за рецепт!!!!

Кузнечиха
17.12.2016 12:36 [ответить]

Добрый день! Спекла сегодня пирог по вашему рецепту, получился супер пышным и вкусным!!! И это не смотря на то что руки у меня на выпечку не заточены вечно все не получается. Спасибо за рецепт!!! Да еще спасибо за рецепт пышных оладушек, с вашими рецептами у меня все пышно и вкусно!!!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Ольга 26.03.2017 в 15:04
Сметана действительно делает крем значительно нежнее и Рыжик лучше пропитывается. Только я беру вареную сгущенку и сметаны 1 стакан, а когда взбиваю масло, сметану и сгущенку добавляю маленькими порциями, тогда крем получится однородным.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

Светлана 26.03.2017 в 14:56
Лёля, сода прекрасно гасится кипятком, почему не знаю. Я достаточно давно применяю такой метод, если вдруг под рукой не оказалась ничего из кислоты. Предпочитаю, обычно, пользоваться для этой цели соком лимона. Но тут рецепт на кислом молоке, сода должна и так погаситься. Я не гашу соду если у меня рецепт на кефире или сметане.
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Светлана 26.03.2017 в 14:51
Я понимаю Ваших деток, как тут утерпеть, если такая вкуснятина без дела в холодильнике скучает :) Я всегда для медовых тортиков делала два крема и мазала ими коржи поочередно. А тут сразу два в одном, удобненько.
"Торт Рыжик"

Irenka885 26.03.2017 в 14:26
Можно ли для теста сначала растопить масло, а потом добавить сахар, чтобы он не подгорел, пока масло будет таять?
"Торт Рыжик"

Татьяна 26.03.2017 в 13:58
Делала такой же тортик, получился очень вкусный, только я в тесто для коржей добавляла 3 яйца чтобы коржи были более желтоватого оттенка. Крем делала тоже другой, вместо сметанного сделала заварной! Отличный рецептик, попробую ещё сделать как у вас, с сметанным кремом!
"Торт Рыжик"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты