Регистрация
Блюда из грибов > - из опят > Консервирование опят с уксусом и подсолнечным маслом на зиму
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4887

Распечатать рецепт

Консервирование опят с уксусом и подсолнечным маслом на зиму

Консервирование опят с уксусом и подсолнечным маслом на зиму


необходимые ингредиенты для консервации опят:

Рецепт консервирования опят с уксусом

Для приготовления консервированных опят в уксусе и масле мне понадобились следующие ингредиенты:

- опята (2 кг.)

- чеснок (1 головка)

- гвоздика (7-10 шт.)

- соль (1 ст.л.)

- перец чили молотый (1 ч.л.)

- душистый горошек (7-10 шт.)

- масло подсолнечное (2 ст.л.)

- уксус (4 ч.л.)

- лавровый лист (2 шт.)

очистите чеснок

На начальном этапе опята как следует необходимо промыть под проточной водой, желательно это делать несколько раз, так как грибы лесные и мало ли кто там в них живет :)

Очищаю чеснок.

отварите опят

Отвариваю опят в течение 20 минут, после чего сливаю воду.

промойте грибы

Промываю грибы в дуршлаге под проточной водой.

высыпите чеснок

Далее высыпаю вновь опят в кастрюлю и заливаю водой, высыпаю чеснок.

добавьте лавровый лист

Добавляю лавровые листочки.

высыпите горошек и гвоздику

Высыпаю душистый горошек и гвоздику.

добавьте соль

Добавляю соль, одну столовую ложку.

добавьте подсолнечное масло

Добавляю масло подсолнечное, две столовые ложки.

добавьте перец молотый

Также еще сыплю одну чайную ложку перца чили молотого.

разлейте в банки грибы

Довариваю грибочки еще минут 15-20.


добавьте уксус

Добавляю в каждую баночку (350 мл)  по одной чайной ложке уксуса, после закрываю банки.

Вкусные консервированные опята на зиму

Вкусные консервированные опята готовы к зиме, кушать их можно начинать доставать хоть сейчас. Этот рецепт подойдет любителям грибочков с кислинкой. Для меня же это идеальный вариант зимней консервации опят.

Попробуйте приготовить опят по этому рецепту, думаю точно понравится!

Приятного аппетита.

консервация опят на зиму рецепт с фото
Этот рецепт относится к группе: заготовки на зиму   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт 		Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Гриб синеножка (рядовка лиловоногая) - консервирование по бабушкиному рецепту
Жареные куриные сердечки с грибами (подберезовиками)
Салат с маринованными опятами

Рецепт супа с белыми грибами (или лисичками) от моего дедушки
Острый рецепт консервации опят на зиму
Рецепт грибных котлет из опят

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"
Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"
Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"
Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"
светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй
Все рецепты FAQ по сайту Контакты