Регистрация
Блюда из грибов > - из опят > Рецепт грибного супа с опятами без зажарки
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Рецепт грибного супа с опятами без зажарки

Рецепт грибного супа с опятами без зажарки


необходимые ингредиенты для супа с опятами:

Как сварить вкусный суп с опятами

Для приготовления супа из опят мне понадобились следующие ингредиенты:

- опята (400 гр.)

- морковь (1/2 шт.)

- картофель (2 шт.)

- масло сливочное (50 гр.)

- лук репчатый (1/2 шт.)

- зелень

- соль

- перец черный молотый

промойте грибы опята

Чем мне нравится этот рецепт супа, так это тем, что готовить его нужно без зажарки, а следовательно он более полезен и богат различными витаминами.

На начальном этапе необходимо подготовить все ингредиенты, промыв их тщательно под проточной водой.

Грибы следует промывать несколько раз и лучше всего оставить в воду на час.

нарежьте морковь

Нарезаю морковь тонкими ломтиками.

нарежьте картофель

Картофель также как и морковь режу ломтиками, много картофеля в этом рецепте не нужно, так как главное здесь это грибы.

нарежьте лук

Лук нарезаю мелко.

высыпите картофель и опят

Высыпаю отвариваться в кастрюлю опят и нарезанный картофель.

высыпите морковь

Помещаю в кастрюльку морковь, заливаю водой и ставлю на огонь.

добавьте сливочное масло

Готовлю грибной суп с опятами 40 минут, после чего добавляю сливочное масло.

высыпите лук в кастрюлю

За 10 минут до готовности высыпаю лучок. Солю и перчу по вкусу.

нарежьте зелень

Нарезаю зелень мелко-мелко.

грибной суп с опятами со сметаной

Перед подачей на стол добавляю домашнюю сметанку и посыпаю зеленью. Супчик из опят получился отменным, таким наваристым, что за уши не оттащишь, и слюнки текут от его запаха.

Думаю, что ради этого стоит ходить в лес за грибочками, так как на рынке не всегда их можно найти.

Попробуйте суп с опятами по этому рецепту, уверена, останется довольна вся ваша семья!

 Приятного аппетита.

Этот рецепт относится к группе: рецепты супов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт супа с белыми грибами (или лисичками) от моего дедушки

Суп грибной с оленьими рожками

Консервирование опят с уксусом и подсолнечным маслом на зиму

Рецепт грибных котлет из опят

Рецепт грибного жульена с рыбой

Гриб синеножка (рядовка лиловоногая) - консервирование по бабушкиному рецепту

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты