Регистрация
Блюда из грибов > - из опят > Пицца с опятами, карбонатом и помидорами под сыром
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4577

Распечатать рецепт

Пицца с опятами, карбонатом и помидорами под сыром

Пицца с опятами, карбонатом и помидорами под сыром

Сегодня отец принес с леса очень много грибов, сразу появилась задача приготовить что-нибудь вкусненькое. Так как мы давно не готовили пиццу, то решили приготовить её и еще пару блюд из грибов. Пицца не совсем стандартная, почему-то захотелось приготовить её прямоугольной, но на вкус это совсем не повлияет.

Рецепт коронной пиццы с опятами, карбонатом и помидорами совсем под сыром не сложный, главное это иметь все необходимые ингредиенты под рукой.

С леса мой папа принес осенних опят и белые грибы, которые на вид совсем не белые, а даже я бы сказала черные. В пиццу белые грибы я добавлять не захотела.

необходимые ингредиенты для пиццы с опятами:

Рецепт приготовления пиццы с опятами, сыром, помидорами и карбонатом

Итак, для приготовления пиццы с опятами и сыром мне понадобились следующие ингредиенты:

- мука

- грузинский соус

- майонез

- сыр высокой жирности (150 гр.)

- опята (400 гр.)

- лук репчатый (1 шт.)

- карбонат (100 гр.)

- масло подсолнечное

- соль

- помидоры (2 шт.)

- дрожжи (7 гр.)

нарежьте грибы опята

На начальном этапе я подготавливаю необходимые ингредиенты для приготовления пиццы, тщательно промывая все под проточной водой.

Грибы промываю несколько раз, а лучше дать им постоять в воде часик.

Нарезаю опята на несколько частей, от грубых ножек избавляюсь.

нарежьте лук

Нарезаю лук репчатый полукольцами.

обжарьте лук до золотистого цвета

Высыпаю обжариваться его на сковороду с маслом, обжариваю на медленном огне до золотистого цвета.

высыпите опят обжариваться

После высыпаю нарезанные опята и готовлю в течение 45 минут. Солю по вкусу.

подготовьте тесто

Тем временем подготавливаю тесто.

Высыпаю в глубокую тарелку дрожжи, заливаю пол стаканом воды и добавляю одну столовую ложку масла.

добавьте муку

Далее высыпаю пол стакана муки в тарелку и перемешиваю содержимое. Отставляю подходить тесто на полчаса.

натрите сыр

Натираю сыр на терке.

нарежьте карбонат

Нарезаю карбонат ломтиками.

нарежьте помидоры

И нарезаю тонкими кольцами помидоры.

раскатайте тесто

Как только тесто подошло, добавляю муки до полного замеса. Раскатываю тесто и помещаю на смазанный противень. Облепляю раскатанное тесто бортиками.

смажьте пиццу

Смазываю пиццу майонезом и грузинским соусом и высыпаю нарезанный лук.

разложите помидоры и карбонат

Раскладываю равномерно помидоры и карбонат.

высыпите грибы на пиццу

Высыпаю жареных опят.

посыпьте пиццу сыром

И посыпаю пиццу сыром.

запекайте 10 минут

Запекаю в духовом шкафу в течение 10 минут при 180 градусах.

рецепт пиццы с опятами и колбасой

Пицца с опятами, помидорами, карбонатом с сыром получилась очень вкусной, главное не жалеть ингредиентов и класть их побольше.

как приготовить вкусную пиццу с опятами, сыром, помидорами
Этот рецепт относится к группе: рецепты пиццы   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Острый рецепт консервации опят на зиму

Гриб синеножка (рядовка лиловоногая) - консервирование по бабушкиному рецепту

Жареные куриные сердечки с грибами (подберезовиками)

Консервирование опят с уксусом и подсолнечным маслом на зиму

Рецепт грибного жульена с рыбой

Жареные опята со сметаной

Комментарии к рецепту:
Екатерина
26.09.2013 12:50 [ответить]

Выглядит так, аппетитно. Хочу поделиться своим рецептом быстрого, вкусного бездрожевого теста: 200 мл. кефира или тепленькой водички, смешать с 2,5 стаканами муки, добавить где-то 0,5 ч.л. соды, 3-х ст. л. оливкового масла и специй которые вы любите (например, прованские травы).

elekoshka
26.09.2013 14:03 [ответить]

Попробую приготовить такую пиццу, только без карбоната. А что именно имеется ввиду под Грузинским соусом? Я живу в Грузии и у нас главная подливка это ткемали.

Мария Иванова
26.09.2013 15:00 [ответить]

Пицца у Вас получилась - пальчики оближешь. Настоящие грибы (что собраны в лесу, а не выращены искусственно) могут заменить мясо в любом блюде. Я бы только поэкспериментировала с соусом, может тесто тартаром смазала бы или аджикой. Но это на любителя. Из мяса, мне кажется, к этой пицце подошло бы мясо курицы, обжаренное кусочками или запеченное фаршем.

graun - автор
26.09.2013 18:21 [ответить]

У нас это что-то вроде кетчупа с различными травами, в меру сладкая и одновременно горькая.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты